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蔬菜定植前篇：土壤溫度觀察

深海之星ccpsl0 >《蔬菜管理（播種、收獲、方法方式）》

2023.05.04 河南

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為什么要測(cè)量土壤溫度？

土壤中的有機(jī)物被生活在其中的微生物分解。

→有機(jī)物在分解時(shí)，會(huì)產(chǎn)生無(wú)機(jī)氮（速效氮），它們很容易被作物吸收利用。

→這種來(lái)自土壤有機(jī)質(zhì)、經(jīng)由微生物的分解活動(dòng)而來(lái)無(wú)機(jī)氮稱為土壤地力氮素，是土壤肥力的指標(biāo)之一，對(duì)作物的影響甚大。

→地力氮素的發(fā)生受多種因素影響，但最重要的是土壤溫度。

→土壤溫度影響微生物活動(dòng)。

●例如，一般情況下，地溫低于10℃時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和活動(dòng)非常緩慢，而高于10℃時(shí)，微生物的工作開(kāi)始陸續(xù)啟動(dòng)。

當(dāng)溫度上升到15℃以上時(shí)，由于微生物的分解活動(dòng)，地力氮素開(kāi)始有效率地顯現(xiàn)。

●另外，如果溫度過(guò)低，低溫脅迫會(huì)導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)停滯，也容易導(dǎo)致病蟲害的出現(xiàn)。

●因此建議，大多數(shù)蔬菜（尤其番茄、茄子、南瓜、黃瓜等茄果類）在平均地溫達(dá)到16℃以上、平均氣溫達(dá)到15-16℃以上時(shí)開(kāi)始定植。

案例分享

最近，我們測(cè)量了本農(nóng)場(chǎng)的4月份的地溫。從4月4日到26日，用自動(dòng)溫度計(jì)每30分鐘測(cè)量一次地下10cm的土壤溫度（地理位置為北緯36度14分東經(jīng)137度58分海拔685m）。

如下圖所示，從4月初到現(xiàn)在，地溫逐漸緩慢升高。

4月4日至12日平均地溫11.8℃，最近一周（4月20日至26日）平均地溫13.1℃。

另外，這幾天地溫不太穩(wěn)定，上周比較暖和，而這周驟然變冷。

此外，最近一周（4月20-25日）日均氣溫12.3℃，日均最高氣溫20.8℃，日均最低氣溫5.0℃。

●●目前看來(lái)，無(wú)論氣溫還是地溫都還沒(méi)有達(dá)到15℃。還需要再等一等。

感知土壤

一般的農(nóng)家或農(nóng)場(chǎng)，每年費(fèi)周折去測(cè)地溫，有時(shí)并不是很現(xiàn)實(shí)。

●●但從業(yè)者仍然至少需要基礎(chǔ)性的“科學(xué)數(shù)據(jù)與經(jīng)驗(yàn)感觸的相互對(duì)照”這種觀察訓(xùn)練。也就是說(shuō)，觀察，并不是單純地看，而是一個(gè)比較艱苦的訓(xùn)練過(guò)程。經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，將科學(xué)數(shù)據(jù)印證到經(jīng)驗(yàn)感觸當(dāng)中，從而實(shí)現(xiàn)更為有效的農(nóng)業(yè)管理。

比如，在了解上述這些數(shù)據(jù)的同時(shí)，

●●我們通過(guò)用手去觸摸土壤來(lái)感受那時(shí)那刻或那個(gè)季節(jié)的土壤冷熱，并將這種感覺(jué)牢牢記住，形成記住土壤的溫度的習(xí)慣。習(xí)慣了之后，隨時(shí)用手一碰觸，立馬就能大概察知土壤的溫度。

--End—

注：作者，徐啟聰，日本信州大學(xué)綜合工學(xué)系研究科山岳地域環(huán)境科學(xué)專攻，理學(xué)博士，日本自然農(nóng)法國(guó)際研究開(kāi)發(fā)中心研究員，從事自然農(nóng)法的基礎(chǔ)研究、技術(shù)普及、農(nóng)業(yè)人才教育和國(guó)際農(nóng)業(yè)技術(shù)交流活動(dòng)。堅(jiān)持提供扎實(shí)有用的有機(jī)栽培及自然農(nóng)法知識(shí)。

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