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產(chǎn)量靠修剪、品質(zhì)靠水肥(二)

2023.03.02 湖北

水肥管理是重中之重！桃樹的生長(zhǎng)的健壯是否取決于水和肥的運(yùn)用。就和人一樣偏食不良生活習(xí)慣都會(huì)對(duì)本身產(chǎn)生不利影響。什么是營(yíng)養(yǎng)？在植物(果樹類)本身來(lái)說(shuō)需要的主要元素是碳、氰、氧，大自然一般情況下是能滿足所需的，是不需要花錢的?；ㄥX購(gòu)買的主要元素就是氮、磷、鉀和11種中微量元素和生物有機(jī)肥、生物菌劑的促效劑。廠家所生產(chǎn)的單元、二元、三元不等的復(fù)合肥，在里面再根據(jù)不同作物、果樹的土壤測(cè)土采用針對(duì)性地添加些中微量元素就稱為配方肥，就叫合理平衡肥。3大元素的N、P、k數(shù)字相同肥為平均肥，施在各作物上并不一定合理。因?yàn)闆]有一種植物、果樹所需元素是相等的。如梨樹全年所需N、p、K比例為1:0.7:1.5(%)，桃樹和蘋果全年所需N、P、K比例是1:0.5:1.6(%)。早熟和中晚熟有各不同。如桃早熟品種所需P只有0.33(%)比中晚熟需磷就少了0.17。

果樹(桃)土壤的肥沃度不同肥效的利用率差別也較大，土質(zhì)不同、PH值酸堿度不同對(duì)肥效利用率也是有差別的。如有機(jī)質(zhì)含量較高土壤補(bǔ)充微量元素就作用不大，有機(jī)質(zhì)含量低于1.5%以下補(bǔ)充中微量元素效果顯著，特別是貧瘠地。如堿性土壤超過PH值1.6以上時(shí)就容易抑制鐵、鋅、鎂等元素的吸收利用，使桃樹葉片發(fā)生黃化，嚴(yán)重的影響桃樹的正常生長(zhǎng)，使產(chǎn)量、品質(zhì)等都下降。所以，根據(jù)土壤酸堿度、土質(zhì)、肥沃度等多種因素、樹勢(shì)、產(chǎn)量和桃樹果實(shí)各發(fā)育階段所需營(yíng)養(yǎng)元素的區(qū)別，綜合考慮施肥種類用量就顯得非常重要。

施肥、追肥不能想當(dāng)然，更不能胡亂施！

桃樹果實(shí)有三個(gè)發(fā)育階段，開花幼果期、硬核期、膨大期。三個(gè)時(shí)期用肥的三大元素差別很大，一味的選單元、二元、三元復(fù)合肥大部分見效慢、利用率還低，我區(qū)好些桃農(nóng)不秋施基肥，大多數(shù)桃園的有機(jī)質(zhì)在1%以下，土壤有益菌少，各種酶自然少得可憐，產(chǎn)生的各種有機(jī)酸也極小，施在土壤中的部分磷鉀容易被固定，土壤中固有的礦物質(zhì)中微量元素也不會(huì)分解利用。地的理化性能只會(huì)越來(lái)越差，酸化或堿化。所以，應(yīng)該缺什么補(bǔ)什么是最好的選擇，水溶性生物酶菌素、蒙力28等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)肥恰恰能快速?gòu)浹a(bǔ)土壤各種營(yíng)養(yǎng)的不足，滿足桃樹正常生長(zhǎng)。

試問一下！花前果樹純施無(wú)機(jī)氮肥能行嗎？答案顯然是不行的！因?yàn)闃渖蠜]葉片，無(wú)法進(jìn)行光合作用，它利用的是貯藏營(yíng)養(yǎng)供給開花結(jié)果長(zhǎng)新梢。只有在花前追施人工合成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)肥才能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期的不足。我們?cè)诨ㄇ把a(bǔ)充的無(wú)機(jī)化肥只有貯藏營(yíng)養(yǎng)快用完時(shí)，當(dāng)?shù)谝黄~快形成變綠時(shí)才會(huì)進(jìn)行光合作用，這一時(shí)候就進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。當(dāng)長(zhǎng)出大葉片達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，才會(huì)由貯藏營(yíng)養(yǎng)完全過渡到利用當(dāng)年?duì)I養(yǎng)階段。這就是追肥為啥要有機(jī)加無(wú)機(jī)的道理，供給的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)持續(xù)不斷。能提高座果率明顯的減少二次落果。

當(dāng)桃樹幼果進(jìn)入硬核期，就由氮為主轉(zhuǎn)入鉀>鈣=磷為主了，核才能硬化的好，種仁才能發(fā)育的好。

當(dāng)桃果進(jìn)入膨大期時(shí)追肥就要以鈣>鉀>氮>磷>鎂等元素的比例為好，盡量把氮肥降下來(lái)，才能生產(chǎn)下果面光靚、硬度、固形物較高好吃的桃果來(lái)。當(dāng)葉片顏色濃綠時(shí)可增加高磷施用量來(lái)平衡氮磷比，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)有很好作用。

配方合理才稱得上平衡肥。

根據(jù)桃樹四個(gè)用肥階段，特別是開花幼果期、硬核期、膨大期的配方更要科學(xué)合理。中農(nóng)樂研究所通過十年對(duì)不同土質(zhì)和樹勢(shì)的用肥多次試驗(yàn)已趨成熟，各種元素不會(huì)產(chǎn)生拮抗作用，利用率更高，效果更好。如在膨大期過量施鉀就會(huì)嚴(yán)重的影響鈣元素的吸收利用，果實(shí)的硬度就會(huì)下降，還會(huì)影響果實(shí)外觀品質(zhì)。

在膨大期配方肥的用量還必須和產(chǎn)量、樹勢(shì)基本相匹配，不能過多或過少，主要靠經(jīng)驗(yàn)。用肥量過少果個(gè)小點(diǎn)品質(zhì)好，用肥量太多著色期還吃不完、轉(zhuǎn)化不成有機(jī)營(yíng)養(yǎng)對(duì)外觀和內(nèi)在品值都會(huì)造成影響，但是個(gè)頭相對(duì)大點(diǎn)。

施肥節(jié)點(diǎn)是保障效果的關(guān)鍵。

同樣的配方，不同時(shí)間的施入效果差別很大，甚至?xí)胸?fù)作用。所以，花前15天追肥效果好。因?yàn)榍捌跉鉁氐鸵娦?/span>

硬核肥提前3~5天效果好，氣溫高吸收轉(zhuǎn)化快。

膨大肥可提前5~7天追施，以防用肥量和產(chǎn)量不匹配影響果實(shí)品質(zhì)。