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這是大泓第13篇原創(chuàng)
今年餐飲走兩個極端，特別好做和特別不好做~
好做的是每到一個階段都會給我們餐飲門店一波紅利，比如說最早的團購，之后的拼團，點評，然后外賣，目前拓客流量最大的當屬抖音，它稱第二就沒有人敢稱第一。
抖音做好的老板們一定是掙錢了~而且非常賺~
特別不好做，是疫情來來回回的已有三年，而這次的這波疫情已經影響到很多城市。上海先不說，北京昨天也是通知五一假期全市所有的餐飲禁止堂食，還有一些地方也是加碼防控，餐飲門店關門是一波又一波。
那么，扎心提問：你是屬于哪種情況呢?(如果你屬于特別不好做，那就加上大泓微信hongcanyin，我們開小窗嘮嘮)
今天我們就聊聊賺錢紅利平臺——抖音?，F在開始做抖音晚嗎?當然不晚，現在(立即)就做，你肯定就能賺錢?有餐飲老板說了，為什么我發(fā)了那么多條視頻，都是沒有流量，沒點贊，更別提帶動門店生意了。別急。
大泓就跟大家叨叨抖音提高曝光量,提高門店銷量的幾個小訣竅，正文開始：
每個人都有抖音號，也會常刷抖音，之前你是因為娛樂刷一刷，圖個樂呵。現在你即將是一個運營者，你要依靠他來賺錢了，你是否能花點時間深度的了解一下抖音呢?咱們餐飲門店能用哪些展示渠道來曝光視頻?我們如何能清楚周邊商家的銷量情況？為啥同一條街，隔壁老王家的視頻那么火爆？這就需要你多在抖音里刷刷才知道。
想學更多抖音知識（免費不要錢的那種），私信大泓
先普及抖音的流量分配邏輯：
1，去中心：任何時候開始做抖音都不晚，抖音不是一個強者愈強的平臺，太多賬戶因為一條視頻火爆，所以剛注冊的新號發(fā)一條優(yōu)質內容，也可以火，一個千萬粉絲大V發(fā)的視頻內容不過關也不會有流量，所以抖音對所有的用戶都是平等的。
2，內容化：不管是短視頻還是直播，內容是王者，只要你的視頻夠吸引人，讓用戶在你的視頻上停留更多的時間，平臺就會分配更多的流量，運營會有一些技巧，但還是還是要內容來留人。
3，運營核心：抖音運營的核心就是利用抖音算法做垂直人群，獲取精準流量，不論你的粉絲多少，每一條視頻都可以直接變現盈利。
再說說視頻核心數據指標：
1，完播率：完整觀看視頻的人數/視頻總播放量，完播率是影響流量分配的數據指標里面最關鍵的，視頻前3秒能留住用戶，才可能繼續(xù)看完。但是這里會有一些誤區(qū)，有些餐飲老板把視頻就做成10秒之內，為了視頻的完播率，那么短的時間能展示出好內容嗎?如果視頻太短反而影響到用戶對咱們門店的認可度，也不夠吸引人。
2，點贊率：視頻點贊人數/視頻總播放量，視頻內容有趣或有價值，用戶才會給視頻點贊，要換位思考，你的內容為什么會被人點贊?
3，評論率：視頻評論量/視頻總播放量，視頻內容槽點有共鳴用戶才會去評論，要在內容里面穿插引導評論的點，促使用戶愿意互動。
4，轉發(fā)率：視頻轉發(fā)量/視頻總播放量，用戶對視頻內容非常感興趣才可能轉發(fā)給其他人觀看。
懶人做法，閉眼拍攝~
打開抖音——搜索你的主打品類——點右上角篩選按鈕，排序依據選擇：“點贊最多”，發(fā)布時間選擇：“半年內”，把最前面的10條視頻保存收藏下來，換成你的門店和產品再拍一遍。(這些視頻被用戶及平臺驗證過的，一定比你之前的播放量至少高出十倍)
動動手指，就會爆單~
1、去美團上選找到你門店對應的品類——智能排序選擇“銷量排序”——找你同行銷量前三款套餐記下來，參考他們的產品搭配和價格去設計一定沒問題。（不會，咱抄總會吧）
操作步驟
2、進到抖音上的團購后臺，找到團購推廣欄的“達人代貨”在通用傭金任務里面打開“已開啟商品推廣”，把你的團購設置一個傭金，一般餐飲行業(yè)內是5-15%個點，這樣就會吸引同城千人以上粉絲的團購達人主動去拍視頻幫你推廣宣傳。
一定要做，一定要做的~
1，一定要開通企業(yè)藍V認證：只有開通藍V才能開團購，使用更多功能。（特殊行業(yè)不能認證上團購掛地址的，需要掛白私信大泓）
商家一定要做好賬戶四件套(昵稱/頭像/簡介/背景圖)，利用企業(yè)號提供的營銷功能設置賬號的營銷組件，可以在抖音主頁展示你的門店地址，電話等信息，優(yōu)化你的商家頁面，展示門店環(huán)境，特色菜品，設置代金券和在線預約等功能，一定要開通團購功能。
2，同城設置功能：餐飲門店主要是針對同城用戶，特別是3-5公里的用戶。所以精準用戶非常重要！
先打開同城開關：抖音-我(見右上角三條杠)-設置-隱私設置-同城展示點開啟
發(fā)布視頻設置：主要針對餐飲門店(非加盟)商家
操作步驟
正餐來了~，發(fā)布視頻重點幾步
1)發(fā)布視頻時，在發(fā)布界面點擊“公開 所有的可見”，最下方推薦給同城的人，選擇“優(yōu)先”。
2)發(fā)布視頻時，一定要添加門店位置(地址是抓取的高德地圖，如果沒有去第一去高德創(chuàng)建1個；第二選擇最近的標志建筑)，一定要先去認領自己門店的，建議一定要寫自己門店地址添加。
3)發(fā)布視頻時，標題內容里一定要填寫城市地名信息，讓抖音知道你發(fā)的這條視頻是要給同城人看的，如果想門店位置精準輻射周邊用戶，可以具體到某條路某條街區(qū)。而且最好在標簽里加入地名相關話題，比如說帶上地名加餐飲品類，比如在北京，做的是火鍋，可以寫“北京火鍋推薦”內容選擇具體看話題流量來定。
操作步驟
4)視頻內容里，在臺詞和封面里面要反復提到地名，位置信息，展示的頻次越高，很容易吸引到同城顧客。
5)視頻發(fā)布時，一定要帶上你的團購信息，這樣用戶覺得視頻吸引力就隨時能購買到你的團購套餐。
6)視頻發(fā)布時，打開抖音——搜索欄——看到抖音熱榜——點查看完整熱點榜——看最右側最后一欄——同城榜——選擇跟自己門店能產生關聯的話題——右上角投稿(視頻內容主題一定要和熱點話題相符，并不是什么熱點都去蹭)
PS:如果沒有投稿按鈕，抖音搜索熱點小助手，進入后點下方管理，打開關聯熱點，再重新登錄賬號就有了。
操作步驟
7）視頻發(fā)布時，一定要帶上熱門音樂，選最火爆的那款（如果這個音樂不喜歡或不適合當背景音樂，就把背景音樂聲音調整為0，只放視頻本身原聲就好啦）
（非常重要）
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