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春節(jié)趣事

海門區(qū)王浩小學(xué)六年級 徐楊

“噼里啪啦，噼里啪啦……”一陣陣新年交響曲在我耳邊響起，明天就是春節(jié)啦，滿腦子都是紅包、餃子、湯圓、年糕，一想到這些我就興奮。

過春節(jié)當(dāng)然要吃餃子，可為什么一定要在春節(jié)吃餃子呢？我連忙去查找資料，原來是因為吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式，過春節(jié)吃餃子意味著大吉大利，餃子形狀像元寶包餃子，也意味著包住福運，包餃子，已經(jīng)成為了大家過春節(jié)時必不可少的一個重要活動。

清晨，太陽剛剛露出半張臉 奶奶就趕去菜市場買需要的材料，回到家后，奶奶先把肉剁碎，再加入芹菜和調(diào)料，攪合在一起，餃子餡就準備好了。

萬事俱備，只欠東風(fēng)，我先自己嘗試包一個餃子，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。奶奶忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的'丑小鴨’?！蔽衣犃祟D感無地自容，但毫不灰心，一本正經(jīng)地說道：“可別小瞧，'丑小鴨’也會變成'白天鵝’的！”

奶奶嫌棄地看了看我包的餃子:“還是我親自示范給你看吧?！闭f完，奶奶就熟練地把一張餃子皮放在手掌上，接著往餃子皮里面放入適量的餃子餡兒，在餃子皮周圍抹上一點水，最后對折，把左右兩邊的皮輕輕捏起來，一個餃子就做好了?？磥戆溩舆@件事看似簡單，做起來卻很難，還是需要經(jīng)驗的。我學(xué)著奶奶的樣子，做了一個非常飽滿的餃子，就像一個白白胖胖的小豬，又開始做了第2個小豬，不料第1個餃子破了，餡全露出來了。世上無難事，只怕有心人。第3次我放了適量的餡兒，這次包的餃子雖然有點丑，但還是有了進步。

不一會兒，餃子擺滿了整個盤子。奶奶把這些餃子放入熱騰騰的水里，看著自己做的餃子在鍋里翻騰，我心滿意足地笑了。

今天，我學(xué)會了包餃子，嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，我明白了一個道理，“世上無難事，只要肯攀登”，只要勤學(xué)肯干，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的！