我學(xué)會(huì)了炒菜
東華小學(xué)四年級(jí) 陳睿之
今天中午，太陽(yáng)火辣辣地照在世間萬(wàn)物上。爸爸媽媽也忙得熱火朝天，要加班。所以我決定給爸爸媽媽炒一道辣椒炒牛肉。
這是我第一次炒菜，不過(guò)我的心里充滿自信。我打開了冰箱，一陣陣冷氣向我撲來(lái)，感覺(jué)涼涼的。我找來(lái)找去，終于被我找到了牛肉，我剛拿起來(lái)，一股腥味流進(jìn)了我的鼻子，我趕緊捏住了鼻子。我洗了洗，學(xué)著媽媽的樣子一刀下去，牛肉一下子就成了兩半，再學(xué)著媽媽的樣子切成了小塊。
我拿出了棘椒，洗了洗，想著以前吃的辣椒炒牛肉里的辣椒是斜著切的，我按著腦里的樣子切下去，還挺像，可我的眼睛有點(diǎn)癢，我抓了抓，突然，我的眼睛一陣陣地辣，過(guò)了一會(huì)我才知道我剛剛剛切了辣椒沒(méi)洗手，我趕緊用水洗眼睛才好了些。
我打開了火，回想起媽媽炒菜前都要倒點(diǎn)油，我倒了點(diǎn)油，覺(jué)得差不多了就停下來(lái)了，當(dāng)我把菜都倒進(jìn)鍋里的一剎那間，鍋里的油就像個(gè)頑皮的小孩子跳到我的手上，燙得我邊用手摸著那地方又邊吹著。過(guò)了一會(huì)，我才想起鍋里有菜，我趕緊一看，還好沒(méi)糊，我炒了炒覺(jué)得熟了，正想裝進(jìn)碟子里時(shí)，我忽然發(fā)現(xiàn)了旁邊的調(diào)料，不禁大叫:“我忘記放調(diào)料了!”我連忙再次打開火，把調(diào)料放了進(jìn)去，再炒幾下，可炒著炒著，我發(fā)現(xiàn)肉上有幾塊黑了，我仔細(xì)一看，呀!糊了，我趕緊關(guān)掉了火，把菜裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，媽媽爸爸回來(lái)了，看到了我炒的菜說(shuō):“這是我家寶貝炒出來(lái)的嗎?怎么糊了?”說(shuō)完就笑了。我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
吃飯時(shí)，我吃了很多，雖然不好吃，但這是我生來(lái)第一次炒的菜，讓我知道了想要做好一件事就需要好好學(xué)并多多練習(xí)。
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