鰣魚是中國傳統(tǒng)淡水魚中的典型代表，被譽為“魚中之王”，在江南地區(qū)自古就是朝廷的上等貢品。鰣魚和長江刀魚、河豚一起被稱為“長江三鮮”，享譽海內(nèi)外。

在國內(nèi)，在長江流域出產(chǎn)的鰣魚最負盛名，歷史產(chǎn)量也最高。除了長江以外，錢塘江和珠江也曾是野生鰣魚的主產(chǎn)區(qū)，分別以富春江鰣魚和西江鰣魚為代表。這三大產(chǎn)區(qū)的鰣魚肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，是不可多得的水產(chǎn)珍品，備受市場好評。

鰣魚

時至今日，三大水系中的野生鰣魚無一幸免，全部都已不見蹤跡。其中，錢塘江鰣魚在1970年就已經(jīng)難覓蹤跡，長江鰣魚在90年代銷聲匿跡，珠江鰣魚在本世紀初走向絕境。鰣魚的生存危機引起了國內(nèi)專家學(xué)者的高度關(guān)注，人工繁殖迫在眉睫，一場與時間的拉力賽就此展開。

“殊途同歸”的三江鰣魚

鰣魚主要分布在中國近海，從渤海到南海均有野生種群的分布，與這些海域相通的內(nèi)陸河流則是鰣魚的重要產(chǎn)卵場。

在上世紀七八十年代，鰣魚每年洄游時都會形成壯觀的魚汛，漁民們早已在魚群繁殖的必經(jīng)之路上布下天羅地網(wǎng)。最輝煌的時候，僅僅是贛江的一個鰣魚產(chǎn)卵場就有20000多條發(fā)育成熟的鰣魚親本，規(guī)格在2~4公斤左右，當?shù)貪O民很輕松就能獲得相當可觀的漁獲。

鰣魚

長江水產(chǎn)研究所的數(shù)據(jù)顯示，在70年代鰣魚的捕撈產(chǎn)量一度高達1574噸，從1979年開始，鰣魚的捕撈量逐漸下滑，80年代維持在12~192噸之間。從1986年開始，種群數(shù)量最多的長江鰣魚已經(jīng)無法形成魚汛，此時的錢塘江鰣魚已經(jīng)絕跡多年，珠江的鰣魚勉強還能維持一定產(chǎn)量。

正常情況下，一條雄性鰣魚至少需要3年的時間才能發(fā)育成熟，雌魚則需要4年。因此，親魚一旦遭到過度捕撈，種群規(guī)模就需要很長一段時間才能再度恢復(fù)。而無論是在長江、錢塘江還是珠江，鰣魚的過度捕撈現(xiàn)象都非常普遍，很多漁民無論大魚小魚都一網(wǎng)打盡，野生資源不可避免地走向了衰退。

長江漁民在汛期捕魚

比如在珠江口，當?shù)貪O民歷來都有專門的作業(yè)方式：用小網(wǎng)目編織成400~500米的“灘邊罟”。在漲潮時，鰣魚的幼魚和其他小型魚類均被大量活捉，更要命的是，這種作業(yè)方式每年可實施100多次，幼魚的損失量超過13萬尾，嚴重影響珠江鰣魚后代群體的補充，導(dǎo)致資源急劇衰退。

在江西九江的湖口縣，很多漁民也同樣用密網(wǎng)捕魚，當?shù)卦谝荒陜?nèi)捕撈的鰣魚苗重量曾多達7.74噸；在江蘇靖江的一個水產(chǎn)收購站，3公分左右的鰣魚苗就曾收購了22.7噸。這些珍貴的魚苗資源對漁民而言并沒有太大的經(jīng)濟價值，幾乎都是盲目捕撈而開出的“生態(tài)罰單”。

贛江

同一時期，國內(nèi)在內(nèi)陸江河修建了大量的水電大壩，水質(zhì)污染也越來越嚴重，諸多因素共同導(dǎo)致三大江河里的鰣魚種群陷入了危機。

鰣魚的人工繁殖，終究是晚了一步

拯救一個瀕危物種最有效的方式就是突破人工繁殖，鰣魚也不例外。早在上世紀80年代初，長江水產(chǎn)研究所就和江西、江蘇等地的科研機構(gòu)組建了專門的研究團隊，在峽江和南昌等地開展鰣魚的人工繁殖試驗。

在1982年，研究人員在峽江江段的產(chǎn)卵場捕撈了一定數(shù)量的鰣魚親本，通過人工授精的方式成功培育出了3萬多尾鰣魚的幼魚，這一成果當時在國內(nèi)引起了巨大的轟動。然而受技術(shù)經(jīng)驗的制約，人工培育的鰣魚成活率并不高，放流到長江中基本是九死一生。

在1986年，長江中的野生鰣魚陷入了生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點，資源嚴重衰退。次年，我國漁業(yè)部門宣布在長江流域禁捕鰣魚，禁漁時長為3年。不幸的是，3年之后的監(jiān)測結(jié)果卻顯示，鰣魚資源不僅沒有恢復(fù)，反而越來越少了。

究其原因，主要還是水電大壩的阻隔帶來了“硬傷”。在贛江上游的梯級電站建成后，每年夏季前來繁殖的鰣魚群體都被阻擋在壩下，只能通過人為捕捉的方式輔助催產(chǎn)，效果遠遠不如自然繁殖。長此以往，鰣魚產(chǎn)卵場的范圍越來越小，后代自然也就越來越少。

峽江水電站

另一方面，鰣魚的人工養(yǎng)殖還在緊鑼密鼓地攻關(guān)當中，時間上越來越緊迫。在1990年，長江水產(chǎn)研究所對在池塘中馴養(yǎng)的珠江鰣魚進行了人工繁殖并獲得了初步成功，但同樣也存在后代成活率低的問題。

試驗的結(jié)果是：人工繁殖的鰣魚不斷死亡，難以取代野生的幼魚，即便放流到贛江中也是有去無回。之后，專家小組陷入了一個用技術(shù)都無法解決的困境：用于人工繁殖的鰣魚越來越難找，很多專業(yè)漁民連續(xù)多年都未捕捉到一條鰣魚。最后，相關(guān)的研究不得不被迫終止。

1998年，江蘇省的漁民在魚汛期捕獲到一條1.5公斤重的鰣魚——自此以后，人們再也沒有發(fā)現(xiàn)過鰣魚的蹤跡?，F(xiàn)在看來，如果長江和珠江中的鰣魚種群能再堅持5～10年，后代存活率低的問題或許就能夠得到解決。只可惜，前后十多年的人工繁殖試驗，終究還是慢了一步。

從國外“嫁接”是最后希望？

中國是鰣魚最主要的分布地，但除了中國以外，其他國家的近海也同樣存在一定的鰣魚種群，其中就包括越南。如今，國內(nèi)三大江河中的鰣魚均已絕跡，那么從國外進行“嫁接”會是鰣魚最后的希望嗎？

鰣魚的分布范圍

關(guān)于在越南繁殖洄游的鰣魚，相關(guān)記載非常少見，不過在全球魚類數(shù)據(jù)庫中有這樣的記載：在安達曼海曾有人發(fā)現(xiàn)過繁殖的鰣魚群體，普吉島（泰國最大的島嶼）的漁民還曾采集到兩個鰣魚標本。經(jīng)研究鑒定，這兩個標本和中國的鰣魚是同一物種。

種種跡象表明，鰣魚在東南亞國家（泰國、越南、緬甸等）尚有一定的種群基礎(chǔ)，但由于缺乏權(quán)威的物種鑒定，人們難以從分子生物學(xué)的水平上分辨出“真假鰣魚”。在眾多的冒牌鰣魚中（湄公河鰣、美洲西鯡、長尾鰣、云鰣等），有專家通過鑒定后指出：云鰣有可能和中國的鰣魚是同一物種。

上圖是市面上三種不同的鰣魚

云鰣主要分布在南亞和東南亞地區(qū)，這一物種目前并不存在生存危機，種群數(shù)量較多。如果這一說法屬實，那么將國外的云鰣“嫁接”到長江或者珠江流域或許是使中國鰣魚“起死回生”的好方法。

但問題又來了：即便兩者是同一物種，但由于長期的地理隔離，在外觀性狀、生物學(xué)習(xí)性等方面必定存在一定的差異和分化，引入到長江中是否會引發(fā)新的生態(tài)問題呢？另外，作為一個獨立的地理種群，中國的鰣魚在演化上具有其獨特性，國外的鰣魚真的能夠替代這種生物特性嗎？

云鰣

對于國外的鰣魚，目前還存在很多的不確定因素，需要進一步研究，理清具體的分類地位和生態(tài)習(xí)性，在生態(tài)安全上也應(yīng)該做出嚴謹?shù)脑u估。

國內(nèi)是否還有野生的鰣魚？“嫁接”國外的云鰣是否可靠？對此，歡迎在評論區(qū)留言討論！