炎炎夏日已經(jīng)來臨了,咱們有消暑三寶:空調(diào)、WIFI、西瓜。但古人如何度過酷暑呢?不用替古人擔(dān)憂,人家的花樣可不比現(xiàn)在少。
先說普通點(diǎn)的原始消暑方式,搖搖蒲扇、樹下納涼、河里洗個(gè)冷水澡、早晚一碗綠豆湯,還早就發(fā)現(xiàn)了將水果放到井水里鎮(zhèn)一鎮(zhèn)可以變得冰涼爽口。
再說中級(jí)一點(diǎn)的,讓小丫環(huán)不斷打扇送來涼風(fēng),或者在屋子里放置冰盆,喝各種口味的冷飲。
冰塊哪來的?
有些是冬天時(shí)儲(chǔ)存在冰庫里的,有些是人工制作的。沒錯(cuò),古人早就學(xué)會(huì)用硝石制冰了。
較為高級(jí)的消暑方式有兩種:
一種是冰鑒,這是周代就發(fā)明的古代版冰箱。形狀如同箱子,用黃花梨木或紅木制成,內(nèi)里涂有錫層。內(nèi)部分層或隔斷,中間放置冰塊,將果盤放在冰塊上,就能讓水果保持低溫,起到冰鎮(zhèn)的效果。
同時(shí),箱子底部設(shè)有一些小孔,可以讓融化的冰水流出來,降低室內(nèi)溫度,起到類似現(xiàn)代空調(diào)的作用。但冰鑒的造價(jià)很高,一般人家用不起,都是貴族階級(jí)才有的標(biāo)配。
另一種是清涼殿,專門蓋一棟房子,最好四面都能打開,事先設(shè)置好竹管或改好水道。
炎熱天氣里主人家呼朋喚友聚到屋中,一聲令下,仆役們將水引到屋頂,如同瀑布般落下,屋子里的溫度立刻就降低了,大家喝著冰鎮(zhèn)飲料,聽著水滴聲,看著美好的風(fēng)景,比咱們呆在空調(diào)房里舒服多了。
清涼殿的造價(jià)就更高了,不是富貴之家舍不得這么奢侈。房子不難蓋,難的是如何引水。
還有一種比較精巧的用具,很多人家都有,那就是“竹夫人”,抱在懷里涼颼颼的,仿佛有風(fēng)吹過。
別誤會(huì),這可不是真實(shí)的夫人,而是用竹篾編成的圓柱形物,四周留有網(wǎng)眼,通風(fēng)散熱。此物在唐朝就出現(xiàn)了,那時(shí)叫“竹夾膝”,宋朝時(shí)才有了雅號(hào)“竹夫人”。
竹夫人分為兩種,一種是晚上抱著睡覺的,比較大;另一種是坐著時(shí)放在膝上或用于擱置手臂的,好比咱們的迷你小風(fēng)扇,精致小巧,可隨身攜帶。蘇東坡曾寫過與它有關(guān)的詩:
“留我同行木上座,贈(zèng)君無語竹夫人”
女詞人李清照也對(duì)其贊嘆不已,甚至到了沒有就睡不著的程度。
與夏日睡眠有關(guān)的還有涼席,從上到下家家喜歡,小門小戶用,權(quán)貴人家也用。大夏天的,晚上睡覺要是還躺在棉被上是一種折磨,有了涼席才能睡個(gè)好覺。
涼席可以很便宜,原料常見,用竹子或稻草、蘆葦、草藤都能做?;颈WC了家家買得起,實(shí)在買不起的,也可以自己胡亂編織一張,不講究美觀的話,這種技術(shù)并不難。
涼席也可以很貴,比如雍正皇帝所用的,就屬于天價(jià)之物,民間百姓別說用,可能聽都沒聽過。貴在何處?貴在原料難得,是用象牙制作成的,據(jù)說一共只有5張,是廣東進(jìn)獻(xiàn)的貢品。
但象牙涼席不只是原料貴,工藝也復(fù)雜,象牙堅(jiān)硬,如何將象牙軟化成可以編織的絲線是一大難題,得先用特殊的藥水進(jìn)行浸泡。這藥水配起來也不簡(jiǎn)單。
雍正是個(gè)簡(jiǎn)樸的皇帝,了解象牙涼席的制作過程后,便下旨不許再制。他倒不是為了保護(hù)大象,那時(shí)還沒這種觀念。純粹是覺得這東西太貴太復(fù)雜,不欲引領(lǐng)奢靡之風(fēng),因而果斷制止。
當(dāng)然,對(duì)于清朝皇帝來說,象牙涼席雖好,但還有更好的,那就是承德避暑山莊。始建于康熙四十二年,康熙帝選園中佳景以四字為名題寫了“三十六景”,清幽雅靜,是清帝夏日避暑和處理政務(wù)的場(chǎng)所。
雍正帝一心撲在國事上,不注重個(gè)人享受,在位期間沒有擴(kuò)建或修繕過承德避暑山莊,都是將就著康熙時(shí)期的用。
他兒子乾隆帝卻是個(gè)好大喜功的性子,繼位后對(duì)避暑山莊進(jìn)行了大規(guī)模擴(kuò)建,增修了多處富麗堂皇的宮殿和精巧的大型園林建筑,并效仿祖父康熙,又題了“三十六景”,合稱為避暑山莊七十二景。
建成之后,乾隆一年中有半年呆在溫度適宜的避暑山莊,這里也逐漸成了清朝第二個(gè)政治中心。英法聯(lián)軍打到北京時(shí),咸豐帝逃到避暑山莊避難,后來病逝于此。
所以,古代普通的豪門最多制造技術(shù)含量高的避暑用具,或偶爾到郊外小莊園避暑幾日,皇家是直接遷到溫度低的山莊辦公和生活,說起來還是皇家豪氣。
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