http://www.56.com/u51/v_NjYxMTcyNTY.html早春馬鈴薯保護地栽培，一般于1月下旬至2月上旬播種，4月下旬至5月上旬就可收獲，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯塊品質好、生育期短，產量高。本期節(jié)目以三膜覆蓋的栽培方式為例，介紹早春馬鈴薯保護地栽培技術。
馬鈴薯又稱土豆、洋芋、地蛋等，是僅次于小麥、玉米和水稻的第四大糧食作物，它具有抗旱，高產、優(yōu)質、高效、營養(yǎng)全等特點，因此成為農村種植結構調整中的優(yōu)選作物，在我國廣泛栽培，栽培方式也多種多樣。
其中早春馬鈴薯保護地栽培、可在4月下旬至5月上旬收獲，不但比露地栽培提早20～30 天上市，而且薯塊品質好、生育期短，產量高。成為實現農業(yè)增效，農民增收的有效途徑之一，目前，早春馬鈴薯保護地栽培除了用地膜覆蓋外，還有拱棚內覆蓋地膜的兩膜栽培模式，大拱棚和地膜之間再搭建小拱棚或二層膜的三膜栽培模式。
今天我們就帶領大家去典型的馬鈴薯二季作地區(qū)山東，以大拱棚和地膜之間搭建二層膜的、三膜栽培模式為例，和大家一起學習早春馬鈴薯保護地高產配套栽培技術。
一、地塊選擇與施肥整地
1.地塊選擇：
要使馬鈴薯獲得優(yōu)質豐產，選擇適宜馬鈴薯生長的土壤十分重要，種植馬鈴薯的地塊應該滿足以下兩個基本條件：
一是選擇土壤肥沃、地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土質疏松的微酸性沙壤土或壤土進行栽培。二是選擇三年內沒栽培過馬鈴薯、蕃茄、辣椒、茄子等茄科作物的地塊，以減少病蟲害的發(fā)生。前茬最好為豆科、十字花科、禾谷類等作物，如以大豆、油菜、蔥、大蒜作為前茬作物，還可有效防止細菌性青枯病的危害。
2.整地施肥：
早春保護地馬鈴高產栽培提倡測土配方施肥，選擇地塊中不同的五個點，按20厘米深度均勻取土。然后，將采得的各點土樣裝入布袋內混合均勻，并標明取樣地點、日期及分析等有關內容，送到當地土肥站進行土樣化驗。根據化驗結果和目標產量，再結合馬鈴薯的需肥規(guī)律，對地塊進行合理施肥。
肥料的施用量與土壤類型及肥力有著較大關系，一般中 等肥力的土壤，每畝施肥總量為土雜肥3500-4500千克，含鉀量20%左右的三元復合肥100～150千克，生物有機肥100千克。保護地栽培馬鈴薯，一般將所需肥料分兩次撒（sa三聲）施，一次在耕地前做基肥撒施，另一次在播種時做種肥撒施，生長期間一般不再追肥。
肥料準備好后，在立冬前就要對地進行深耕，耕前將土雜肥一次性撒施、三元復合肥和生物有機肥分別撒施畝用量的一半。然后深耕30厘米左右，使土壤凍垡(fa)、風化，減少越冬害蟲。
二、建棚和扣棚
早春馬鈴薯保護地栽培多采用拱棚三模栽培方式，一般6壟(三聲long)、8壟或10壟為一拱棚。接下來我們以10壟大拱棚為例，簡單介紹一下搭建時需要注意的事項。棚體最好為南北走向，東西排列。棚底寬9~10米，棚中央水泥立柱高2~2.5米，間距1.8~2米，兩側肩高1.2~1.5米，竹竿對梢(shao)搭接折成弧形做拱架，并用鐵絲固定在水泥柱上。在拱架拐彎處，最好用布料將其纏繞，以防戳破薄膜。
拱棚應該在馬鈴薯播種前15-20天建造完畢并扣上棚膜，以利于土壤化凍，提高地溫。
扣膜：大棚棚膜多選擇厚度0.06—0.12毫米的無滴膜，通常采用三幅式覆膜，頂膜與裙膜交接處要重疊20-30厘米，將頂膜壓在裙膜外面，裙膜著地部分要用泥土封壓，兩個拱架之間壓膜線拉緊并固定，大棚棚膜覆蓋時應選擇無風天氣進行，以免風吹，不利于蓋膜或撕破棚膜。
大棚建好了，我們再來看看二膜在搭建時有哪些注意事項。二膜最好選用厚度約為0.03~0.04毫米的聚乙稀薄膜，在距離大棚頂膜40厘米左右，中間立柱與兩邊立柱之間每隔2米拉上繩子，上面平鋪薄膜，接口處用夾子固定，最好不要留空隙，以免散發(fā)熱量，降低保溫效果。這樣就形成“暖殼膽”式的“棚中棚”。二膜不用時可用塑料繩將其固定在中間立柱的橫向竹桿上。
三、種薯選擇與處理
1、品種選擇：
早春馬鈴薯一般選用結薯早、塊莖膨大快、休眠期短、高產、優(yōu)質、抗病的早熟品種，像費烏瑞它的脫毒G2、G3種薯，又叫魯引1號、荷蘭7號、荷蘭15號等，脫毒種薯一定要選擇經過認證的，堅決杜絕把商品薯當做種薯栽培。
一般早春馬鈴薯的種薯由于經過長時間窖藏，體內溫度較低，生理機能受到抑制，使種薯處于休眠狀態(tài)。如果出窖立即催芽播種(san)，往往出苗緩慢而且不整齊，影響產量。所以，在播種前應進行種薯處理，打破休眠，以利提早出苗。
2、曬種
種薯處理的方法很多，曬種醒薯、是比較常用的一種方法。一般每畝需要準備種署150千克，選擇晴天，將挑選好的種薯放置于溫度12-15℃的陽光下，進行預醒，促使馬鈴薯解除休眠期。曬種期間每天翻動一次，使種薯均勻見光，在翻動的過程中剔除種薯中、薯形異常的混雜種薯，如爛薯、變軟黑腐的病薯、畸形薯、老齡薯、芽眼壞死、凍傷薯等。曬種2～3天，就可以根據薯塊大小進行切塊催芽了。
3、種薯催芽
播種前催芽是馬鈴薯春季提早上市的重要措施，它不僅可以促進馬鈴薯早出苗，還可以把馬鈴薯的生育期提早7～10天，有利于避開高溫和蚜蟲危害，是春季種薯生產的關鍵技術。催芽時間一般在當地馬鈴薯適宜播種期前25天左右進行。催芽的方法有切塊催芽和整薯催芽。切塊催芽因為打破了種薯（塊莖）的頂端優(yōu)勢，切塊后各切塊上的芽眼得到了相似的養(yǎng)分條件，萌芽速度快，大小也較一致。同時切塊也是淘汰病薯的過程，不但能使幼芽發(fā)根快，而且出苗早而齊，有利于高產，因此在生產中被廣泛使用，這里我們主要學習切塊催芽技術。
（1）切塊：切塊的時間，以催芽前1～2天為宜，若過早，切塊失水多或引起爛種。
（2）刀具消毒：切塊使用的刀具需要一人準備兩把，輪流使用，并在切塊前放入75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶液中進行消毒。
（3）切塊的方法：由于馬鈴薯的尾芽成株后的產量很低，僅是頂芽或側芽的三分之一。因此馬鈴薯高產栽培切塊時，要將尾芽切除，一般50克以下的種薯可整薯播種，僅切掉尾芽即可；50～100克的種薯，切掉尾芽后縱向一切兩瓣，100～150克的種薯，先將尾部切下三分之一，然后再從頂芽劈開，這樣就切成3塊。150克以上的種薯，從尾部根據芽眼多少，依芽眼沿縱斜方向將種薯斜切成立體三角形的若干小塊。切口離芽眼要近，這樣可刺激早發(fā)芽，利于早出苗。
當用一把刀切塊時，另一把刀要浸泡于消毒液中消毒，并且每切完一個種薯換一次刀。當切到病、爛薯時，需要馬上停下來，把刀侵入配置好的消毒液中進行第二次消毒，然后換用另外一把刀再切，以防止切塊過程中傳播病害。
切塊大小要均勻一致，一般每塊25~30克，并且每塊至少保留一個健全的芽眼。
切好的種塊攤在背風向陽處，晾干切口明水，以促使傷口愈合。為避免薯塊刀口感染病菌，同時預防苗期病害和地下害蟲的侵害，最好進行藥劑拌種。
（4）拌種
每拌150千克薯塊需滑石粉2千克，72%農用鏈霉素可溶性粉劑125克、70％甲基硫菌靈可濕性粉劑125克，三種粉劑要攪拌均勻、然后撒到涼好的薯塊上，
或者用70％丙森鋅可濕性粉劑100g混合10%吡蟲啉可混性粉劑20g加到1升水中搖均后噴到100kg種薯上。這種配方不僅能預防苗期蚜蟲、和地下害蟲蠐螬(qicao二聲)、金針蟲的危害，而且可以使薯塊抽芽早、芽壯。
（5）催芽：將拌好的種塊裝入筐中，放置在環(huán)境濕度為85%、溫度18-22℃的室內，最好使用潮濕的布料蓋住，進行催芽。當芽長到1~2厘米左右時，將其放在散射光下進行晾曬，使之均勻見光，等芽變成濃綠的壯芽，就可以準備播種了。
四、科學播種
1、播種時間：
早春保護地栽培要獲得高產，除選擇早熟品種及優(yōu)質脫毒種薯外，還應及時播種，合理密植，才能達到早熟高產的目的。山東一般是1月下旬至2月上旬，當氣溫穩(wěn)定在3℃以上，土壤深10cm處地溫為7-15℃時即可播種。播種前地塊要及時耕耙（ba 四聲），使耕層細碎無坷垃（la輕聲）、田面平整無根茬、上平下實。地耙（ba 四聲）好后，便依次進入開溝—施肥—澆水—播種—覆土起壟—噴除草劑—覆膜的各個環(huán)節(jié)，下面我們來看看開溝。
2、開溝
在開溝前，土壤應盡量耙（ba 四聲）細，使地塊平整，接著測量行距、拉線、踩腳印線，最后調整開溝機的深度和寬度，按照行距80-90厘米、機械開溝，溝深8～10cm，溝寬20-25cm。機械操作開溝機時，應使開溝機前輪子對準腳印線，使溝保持筆直，不要彎曲。
3、施肥
溝開好后，接著就是往溝內施肥了，我們通常稱之為施種（四聲）肥。種（四聲）肥多采用撒施的方式，將整地施肥時剩余的肥料，也就是每畝總用量的另一半肥料、三元復合肥50～75千克，生物有機肥50千克，均勻灑在溝的中央，并淺鋤一遍、使肥料與土壤混勻，確保種薯不與化肥直接接觸，以防燒苗。
4、澆水
由于拱棚栽培升溫快，土壤水分蒸發(fā)量大，因此播種時如底墑不足，最好先澆水再播種，澆水時應逐溝、分段進行，注意控制水量和水流速度。
5、播種
通常澆水與播種在同一天進行，等水滲入土層微濕時要及時播種。早春馬鈴薯保護地高產配套栽培實行一壟雙行栽培模式，大行距80~90cm，株距20~25cm，兩行之間的小行距離為15～20cm，畝播種5000株左右。栽培時要斜調（diao四聲）角擺放種塊，芽子朝上，并將長短芽分開播種，以防止出苗后大苗欺小苗。
6、覆土起壟。
播種后用機器覆土起壟，壟高20~25厘米，壟寬80~90厘米。覆土后用耙子樓平壟面，做到壟平、壟直、壟行整齊、壟距均勻、表土細碎。
由于馬鈴薯覆膜栽培，不便進行中耕與除草，因此覆膜前要噴灑殺滅雜草幼芽的除草劑。
7、噴灑除草劑。
一般每畝用33%二甲戊(wu)靈150-200毫升，兌水40~50升；或每畝用90％的乙草胺（為an四聲）藥液100～130毫升，兌水40~50升，均勻噴于壟面上，噴藥后，要及時覆膜，保持藥效?？梢杂行У胤莱荒晟瘫究齐s草及部分闊葉雜草如稗草、馬唐、狗尾草、早熟禾、馬齒莧(xian)等等。
8、地膜覆蓋
地膜一般選用寬度為90～100cm，厚度為0.005～0.008mm的超微膜，每畝用量2.5千克左右。蓋地膜時，兩端要壓實，上端要拉緊拉平，同時用土壓緊地膜兩邊，將地膜固定。地膜蓋好后要及時將棚內的二模拉開蓋好，再將大棚兩頭封嚴，以利保溫。
五、管理
1、苗期管理
由于早春馬鈴薯播種時外界氣溫在3 ℃上下，有時還有霜凍，此時保溫是重點。一般在出苗前壓好棚膜，增加地溫，以促進早出苗。這一時期既不通風換氣，也不追肥澆水，主要是增加光照，防止風、雪、雨天氣損壞拱棚。
(1)、查苗破膜
在適宜的溫度下，一般播種后20~25天，幼苗開始出土并陸續(xù)頂膜，這時要及時進行檢查，人工輔助破膜放苗，使幼苗順利出土，以防燒苗。如遇寒流，可在寒流過后進行破膜放苗。破膜時將苗上面的地膜劃破1～2厘米的小孔，將苗引出膜外，隨即用細濕土、沿幼苗莖基部封住破孔處、壓嚴膜孔。放苗的原則是放大不放小，放綠不放黃。破膜時間一般選擇在晴天上午10：00以前、下午16：00以后，陰天可全天放苗。
(2)、補苗間苗：
破膜放苗后還應及時查苗補苗，確保苗全、苗齊、苗壯。補苗時，從缺苗處附近或田間出苗的壟行間找出一穴多株苗，將多出的苗子連根帶土輕輕拔下一株，移栽到缺苗的地方。移栽時如果土壤干旱，挖穴后應澆水、并配合施用少量有機肥料后栽苗，栽好后用細濕土沿幼苗莖基部覆濕土并壓實，以減少緩苗時間，盡快恢復生長。
補苗的同時還應及時進行間（四聲）苗。間（四聲）苗的方法是拔除弱苗，每株留1-2個健壯幼苗，拔苗時按壓需要保留的幼苗根部，將要摘除的幼苗連根拔出。間（四聲）苗的原則是去小留大、去弱留強，不能傷根，不能掘動薯塊，每穴留一株。
(3)、澆齊苗水
由于地膜覆蓋，土壤蒸發(fā)水分量少，只要播種時土壤墑情好，在施足底肥的基礎上，出苗前不需要追肥和澆水。當幼苗出齊并長至10cm左右時澆齊苗水，澆水時要小水漫（màn四聲）灌，澆透但不滿壟，防止大水漫壟。苗期保持土壤最大持水量的60％～70％。
(4)、溫度
棚內溫度的調節(jié)是早春保護地馬鈴薯栽培獲得高產的關鍵，大棚二膜內溫度白天保持20℃-26℃，夜間12℃-14℃。
隨著氣溫的回升及幼苗陸續(xù)出土，一般需要在中午開小口通風2～3 小時，來調節(jié)溫度。
2、結薯與塊莖膨大期的管理
幼苗出土20天左右也就是到了3月中下旬，馬鈴薯開始現蕾，地上部莖葉生長迅速，地下部塊莖大量形成，進入馬鈴薯的結薯與塊莖膨大期。
(1)、澆水
這時候由于氣溫逐漸升高，莖葉生長旺盛，根系也迅速擴大伸長，薯快迅速膨大，因此需水量較大。為了避免缺水造成塊莖停止生長，形成畸形薯，或導致減產，要供給均勻而充足的水分，增加澆水量，使土壤耕作層始終保持濕潤狀態(tài)。一般根據天氣及土壤水分含量情況，澆水2—3次，每水間隔5—7天，澆水時要掌握小水勤澆的原則，水不要漫過壟頂，小水漫灌，澆透但不滿壟，并保持壟內的通透性。在塊莖形成至塊莖增長階段土壤最大持水量保持在80％～85％，收獲前保持在65％～75％左右為宜。
(2)、噴施葉面肥：
在馬鈴薯生長后期，由于根系吸收能力降低，滿足不了植株生長的需要，因此可配合使用葉面肥來彌補不足。具體做法是：在收獲前15天左右，每畝用0.3％的磷酸二氫鉀50-70千克，均勻噴灑在植株的上、中、下部的葉片。
（3）、摘除花曹
當馬鈴薯現蕾時，應及時摘除花蕾以節(jié)約養(yǎng)分，使養(yǎng)分集中供給塊莖生長。
(4)、光照調節(jié)
在馬鈴薯生長發(fā)育期間，應及時將二膜上的積水除去，增加膜的透光性。
(5)、溫度控制
隨著氣溫的回升，可慢慢加大通風口和通風時間，一般到3月中下旬，可在上午8：00～10：00，棚內溫度上升到20℃時，及時通風；下午2：00～3：00棚內溫度下降到14～16℃時，關閉通風口。當夜間溫度穩(wěn)定在10℃以上時，可以不關閉通風口；如果棚內濕度大，陰雨天也需要通風排濕。隨著植株的生長，要逐漸加大通風，鍛煉植株，以適應完全撤膜后的強光照等環(huán)境條件。進入4月后氣溫回升較快，當室外氣溫白天在20℃以上，夜間在12℃以上時，可以把棚膜全部卷起, 進行晝夜全揭膜通風，但不撤膜，以備寒流來時，及時覆蓋防凍。一般在4月中下旬撤膜，如有寒流，則要等到寒流過后撤膜。
六、病蟲害的防治
山東地區(qū)馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、瘡痂(chuang jia 一聲)病等。
馬鈴薯晚疫病是一種流行性極強、極具毀滅性的真菌病害，癥狀是葉尖或葉緣產生近圓形或不定形病斑，水漬狀，綠褐色小斑點，邊緣有灰綠色暈環(huán)，嚴重發(fā)病的植株葉片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。
防治方法：一是種植抗病品種，各地應選用適合當地的抗病良種。二是切塊時嚴格淘汰病薯。三是及時噴藥防治，每畝施用70％丙森鋅可濕性粉劑100～150g，在現蕾（lei）前和現蕾后各施用1次，中間相隔10天；從塊莖膨大期開始，每畝施用氟吡(bi 三聲)菌胺（為an四聲）75～100毫升，連續(xù)施用3次，每次間隔10天。
馬鈴薯瘡痂病是危害馬鈴薯較重的病害之一，對其品質有很大的影響；癥狀是在馬鈴薯塊莖表面、先產生褐色小點，擴大后形成褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊。后期中央稍凹陷或凸起呈瘡痂狀硬斑塊，病斑僅限于皮部，不深入薯內。
防治方法一是選用無病種薯，播種前用40％福爾馬林120倍液浸種4分鐘。二是多施有機肥或綠肥，可抑制發(fā)病。三是與葫蘆科、豆科、百合科蔬菜進行5年以上輪作。四是選擇保水好的菜地種植，結薯期遇干旱應及時澆水。
七、 收獲
早春馬鈴薯一般出苗后60天左右，到4月底至5月初就可以收獲了，收刨在上午10點以前、下午14點以后進行為宜。收獲一般包括除秧、挖掘、揀薯、貯藏前分級和運輸等過程。
采收可以用鐵锨從壟的邊緣入鏟、將薯塊挖出，也可以用機器從壟的一端入鏟，隨著挖收鏟的向前移動，薯塊就會被從土壤中翻出來了，然后再人工拾撿，收獲時盡量避免損傷塊莖并防止塊莖大量遺漏在土中。收獲的薯塊，運輸前最好間隔一定時間使薯塊表面干燥后、再及時裝筐（一聲），裝筐時要輕拿輕放，避免薯皮大量擦傷或碰傷，不能及時運走的筐，應該用薯秧蓋嚴壓實，防止在陽光下暴曬而灼傷塊莖。
觀眾朋友，馬鈴薯保護地高產配套栽培技術到這里就全部介紹完了。只要您在實踐生產中，把握適宜的播種期，加強各時期的管理，及時的采收，就一定能取得滿意的經濟效益。
