對于脂肪肝的治療，要及時找出病因，有針對性的采取措施。長期飲酒者應戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，做到不吃或少吃動物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐，盡快使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。
還要適當?shù)脑黾舆\動，這樣可以促進體內脂肪消耗。同時還可以補充微量元素硒，能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對肝損傷有輔助保護作用，有養(yǎng)肝、保肝、護肝作用。
切記慎用藥物，肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒。所以平時不要一有病就吃藥。對出現(xiàn)有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。此外心情要開朗，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。
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