12315統(tǒng)計中心數(shù)據(jù)顯示,美發(fā)行業(yè)投訴量每年增長率高達50%。
推銷辦卡、價格欺詐,讓這個行業(yè)變成了灰色地帶重災區(qū)。
比如下面這條奇葩新聞:杭州楊女士理發(fā)時檢查出婦科病,被忽悠辦了一張23萬的黑鉆卡!
真是聞所未聞!
除了消費者對理發(fā)的信任度下降,這個行業(yè)還有越來越固化的開店成本。
店租、人工、原料是壓在每一家理發(fā)店頭上的三座大山。從商務部發(fā)布的《美發(fā)行業(yè)發(fā)展報告》中可以看出,美發(fā)行業(yè)的成本在營業(yè)額中的占比,已經(jīng)從60%增加到了80%以上。
理發(fā)業(yè)的痛點之多、管理之復雜,遠超其他行業(yè)。
所以當互聯(lián)網(wǎng)+的東風對零售、出行等行業(yè)摧枯拉朽般顛覆時,美發(fā)這個領域傲嬌地說出了:nope。
橫空殺出程咬金
時勢造英雄是亙古不變的規(guī)律。
當理發(fā)業(yè)亟需一場顛覆的時候,對行業(yè)洞若觀火的李強嗅到了機會。
2014年,滴滴上線,美團餓了么一飛沖天,一場O2O的浪潮開始席卷全國。李強看準時機,創(chuàng)立快發(fā)。
雖然快發(fā)模仿日本的快剪模式,10元理發(fā),不辦卡、不推銷,10分鐘剪完走人。
但是它并沒有照搬,而是將這個模式發(fā)揮到極致,改善了租金、人力成本的漏洞。
有時候因為10塊錢的收費和店面面積的問題,快發(fā)經(jīng)常被別人說low。
李強聽到后霸氣回應:“如果裝修好一點就叫升級的話,那也太容易了。真正的消費升級一定是更好地服務和品質(zhì),搭配更低的價格,絕不是簡單地把逼格提高,價格也提高。”
剪發(fā)美發(fā)分離
剪發(fā)和美發(fā)的行業(yè)分工和分化是大趨勢。
抓住這個趨勢后,李強把剪發(fā)從泛美發(fā)中剝離出來,成為一項獨立業(yè)務。
剪發(fā)對每個人來說是高頻剛需,而美發(fā)卻是一個低頻次消費,且并非人人需要。
快發(fā)的理發(fā)師只需要剪發(fā),不會也不需要學燙染。加之沒有推銷和辦卡的包袱,理發(fā)師的效率會越來越高,服務也會做得越來越極致。
在傳統(tǒng)理發(fā)店,理發(fā)師+洗頭工一個小時只能營收三四十塊錢;在快發(fā),一個理發(fā)師十分鐘就能營收10塊錢。
效率高下立判。
發(fā)明洗頭機,降低抬臀指數(shù)
李強在快發(fā)創(chuàng)造了一個概念:抬臀指數(shù)——顧客進入門店總共起立的次數(shù)。
在傳統(tǒng)美發(fā)店,顧客至少需要3次以上抬臀。但是快發(fā)讓這個指數(shù)降到了1。
怎么做的?
首先,不用洗頭工;其次,直接在座位上機器洗。
不僅是國內(nèi),就是全世界也沒有人發(fā)明過洗頭機器。李強成為了第一個吃螃蟹的人。
洗頭機研發(fā)出來后,為了不占空間,又開始研發(fā)椅子。
最后快發(fā)造就了一個奇觀:一個理發(fā)店擁有200多項專利。
洗頭機雖然前期花費了很多研發(fā)成本,但它卻是一個一勞永逸的方法。不僅顧客體驗十分滿意,而且直接提高了效率,砍掉了洗頭工的人力成本。
未來趨勢:剪發(fā)全免費
小小一個20平米的理發(fā)店,李強投入了200多項技術研發(fā)。
它的智能座椅可以用于收集和積累用戶的數(shù)據(jù)、頭發(fā)發(fā)質(zhì)特點,最終形成一個用戶畫像。
在傳統(tǒng)理發(fā)店,這個用戶畫像不值一提。但在快發(fā),它可以和服務關聯(lián),成為打通電商選品的關鍵數(shù)據(jù)。
千萬不要小看這些數(shù)據(jù),淘寶每天向你推送的商品,美團每天向你推送的服務,都是以它為出發(fā)點的。
這也是新零售產(chǎn)品、服務、流量利潤的延伸。
“為什么我要堅持10塊錢定價,未來剪頭發(fā)免費也說不定,因為電商化之后我會有很多隱形的利潤?!?/strong>
李強在媒體面前對它的商業(yè)模式充滿了自信。
把店送出去,做理發(fā)行業(yè)“滴滴”
為了等一套技術設備,快發(fā)足足把自己摁住半年沒有發(fā)展。
這套設備就是Smart Shop5D門店智能管理系統(tǒng)。
它可以自動對理發(fā)店進行考勤、人員薪酬計算、門店收入的統(tǒng)計,能實現(xiàn)對理發(fā)店的無人化管理。
也就是說,在快發(fā),理發(fā)店只有理發(fā)師,前臺、迎賓、洗頭工、會計這些職位全部砍掉了。
這就是快發(fā)與傳統(tǒng)美發(fā)店的真正區(qū)別:
快發(fā)精簡流程和人員,將注意力集中于滿足消費者的剪發(fā)理型核心訴求上,從而把服務做到極致。
傳統(tǒng)美發(fā)店停留在人管人的模式,只有通過增加管理人員、增加管理的復雜度才能提高門店秩序。
毫無疑問,快發(fā)建立了一套標準化、可復制的開店流程,即使是加盟店也能管得滴水不漏。
因此,在快發(fā)的800家店中,有90%是加盟店。
李強把快發(fā)比作是滴滴,它也是一個平臺,一個有品牌、有技術、有設備的平臺。
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