我們平時(shí)經(jīng)常吃的就是米飯和面食了，其實(shí)豆類食品在我們的日常生活中也是必不可少的，但是豆類實(shí)在是太多了，很多人并不知道怎么吃，該吃哪種。豆類雖然很多，但我們平常經(jīng)常吃的無非就是黑豆、紅豆以及綠豆這三種豆類，那么這幾種豆類應(yīng)該怎么吃呢？
大多數(shù)人往往會(huì)忽視豆類，覺得它并沒有那么重要，其實(shí)不然，豆類中含有豐富的鉀，很多人只注重補(bǔ)鈣，卻往往不知道補(bǔ)鉀也很重要，如果人體長期鉀含量不足就會(huì)出現(xiàn)手抖、免疫力低下、便秘等癥狀，如果有朋友有以上的癥狀的可以多吃點(diǎn)豆類補(bǔ)補(bǔ)鉀。接下來就跟大家說一說這紅豆、黑豆、綠豆的區(qū)別。
紅豆，里面的鉀含量自是不必說，豆類中都含有鉀，除了鉀，紅豆還含有皂角苷，這種物質(zhì)利尿，所以如果有朋友因?yàn)槟_氣病和腎功能方面引起臉部或者是腳部浮腫，可以吃點(diǎn)紅豆，紅豆也治水腫。除此之外，紅豆還能清熱解毒、補(bǔ)血、健脾養(yǎng)胃等。
綠豆，一般大家在大量運(yùn)動(dòng)后會(huì)出很多汗，這種時(shí)候就會(huì)口干舌燥，急切地想喝水，同時(shí)還會(huì)感覺疲乏無力，這是因?yàn)樯眢w內(nèi)的一些微量元素隨著汗液被排出體外了，這個(gè)時(shí)候最好的辦法是喝點(diǎn)綠豆湯，綠豆湯剛好能補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的那些微量元素。
黑豆，這種豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，可以說比牛肉、雞肉以及豬肉都多。還很容易被人體消化和吸收。而且這黑豆還被稱為是“豆中之王”，黑豆比較特殊的一點(diǎn)是“黑色”，這種“黑色”是因?yàn)榛ㄇ嗨?，花青素這種物質(zhì)可以延緩身體的衰老，多吃是有好處的，特別是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，尤其適合吃黑豆。因?yàn)槎疽喑浴昂谏澄铩甭铮?/span>
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