便秘食療方
氣滯
臨床表現(xiàn) 大便秘結(jié)，噯氣頻作，胸脅脹滿，脘腹痞問，食少納呆，或腹痛，煩熱，口干。舌淡紅，苔薄微膩，脈弦。
【油燜枳實蘿卜】
配方： 枳實10克，白蘿卜、蝦米適量。
制法： 水煎枳實，取汁備用。將蘿卜切塊，用豬油煸炸，加蝦米，澆藥汁適量，煨至極爛，加蔥、姜絲、鹽適量調(diào)味即可食之。
功效： 順氣通便。
用法： 佐餐食之。
【香參燉大腸】
配方： 木香10克，降香5克，海參10克，豬大腸1具。
制法： 將海參泡發(fā)，洗凈切片。豬大腸洗凈，切細。降香、木香裝人紗布袋中。鍋內(nèi)加水適量，入大腸，煮沸去沫，加蔥、姜，煮至腸將熟時，放海參、藥袋，煮至大腸極軟，再加適量鹽、醬油，稍煮即成。
功效： 行氣養(yǎng)血通便。
用法： 佐餐食用。
【香檳粥】
配方： 木香5克，檳榔5克，粳米100克，冰糖適量。
制法： 先用水煎煮木香、檳榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥將熟時加冰糖適量，稍煎待溶即可。
功效： 順氣行滯通便。
用法： 可作早晚餐服食。
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