中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

買到一塊上好的五花

除了紅燒以外，小炒肉則是最好方式

農(nóng)家小炒肉是家喻戶曉的湘菜

號(hào)稱湘菜館點(diǎn)擊率最高的菜

其實(shí)這道小炒肉在家做也易如反掌

正如大多數(shù)的下飯菜一樣

平淡無奇的食材，成就了濃郁美好的味道

下飯菜，它當(dāng)之無愧

切成薄片的五花肉，爆炒之后只有焦香全無油膩

翠綠的杭椒，不止是賞心悅目

脆甜微辣之后是五花肉的豐腴

切記要開足馬力大火爆炒，而且，米飯必須多蒸點(diǎn)

農(nóng)家小炒肉

材料：

帶皮五花肉500克、杭椒5個(gè)，蒜3瓣，大蔥1小節(jié)，小蔥2根，姜3片

料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，蒸魚豉油1勺，香油少許，鹽適量。

做法：

1、五花肉洗凈控干水份后切成薄片。

2、肉片中加料酒，生抽，老抽，蠔油，姜片，適量鹽拌勻腌10分鐘。

3、杭椒洗凈去蒂后斜切成長(zhǎng)條。

4、小蔥和蒜切小粒，大蔥斜切成段。

5、炒鍋燒熱不用倒油，將杭椒放入炒至表皮微軟略焦加少許鹽炒勻后盛出備用。

6、鍋中倒油，大火燒至7成熱時(shí)，倒入肉片翻炒。

7、炒至肉片微微卷曲時(shí)加入大蔥段和杭椒翻炒。

8、加入1勺蒸魚豉油調(diào)味，繼續(xù)翻炒。

9、加入蒜末，香蔥碎，淋少許香油提香翻炒均勻即可出鍋。

TIPS：

1、五花肉要選帶皮的，層次分明的口感才好。

2、五花肉要盡量切的薄一些，厚度要均勻，可以洗凈后放冰箱冷凍一會(huì)兒，凍硬后會(huì)更容易切。

3、不能吃辣的，可以將杭椒里的籽去除干凈或是換成青椒來做。

4、杭椒不放油先煸炒是為了讓它有大火熗燒的風(fēng)味，也為了減少成品菜的水份。