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【步驟圖】極香的蔥油面的做法

作者: 瘋婆婆lynn

極香的蔥油面的用料

小蔥 80g油 110克生抽 140g老抽 40g白砂糖 15克蠔油 10g

極香的蔥油面的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

小蔥洗干凈切段,蔥白去掉不用

步驟 2

食用油倒入鍋中,加熱

步驟 3

油微熱的時(shí)候把蔥段加入,小火加熱

步驟 4

小火熬煮大概3~5分鐘左右,蔥段變色,加入提前混合好的生抽,老抽,蠔油

步驟 5

攪拌一下,繼續(xù)小火加熱至冒泡

步驟 6

加入白砂糖攪拌均勻

步驟 7

出鍋,晾涼后可以裝密封罐冰箱冷藏保存,可以保存一個(gè)月

步驟 8

鍋里加水煮開(kāi)后加入細(xì)面條,煮大概3分鐘左右,撈出浸泡至涼開(kāi)水中

步驟 9

面條撈出至碗中

步驟 10

用勺子攪拌一下蔥油,再盛起兩勺至碗中,具體幾勺蔥油,咸淡口味根據(jù)喜好不同調(diào)

步驟 11

夾一些熬煮過(guò)的蔥段在面上,不喜歡的可以不加

步驟 12

拌勻就可以開(kāi)吃啦,是不是超級(jí)簡(jiǎn)單!

步驟 13

真的極香,你一定要試試^_^

極香的蔥油面的小貼士

密封罐一定要無(wú)水干凈的瓶子哦

菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2019-07-12 11:21:32

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