過(guò)30歲的女人不要太節(jié)儉了,生活中吃好比穿好更重要,尤其是結(jié)婚生子后,每天不僅要工作,還要照顧家庭。30歲后身體機(jī)能逐漸下滑,這9樣?xùn)|西該吃就得吃,千萬(wàn)別心疼錢(qián)了,做法簡(jiǎn)單還營(yíng)養(yǎng),滋養(yǎng)又補(bǔ)血,常吃氣色好精神好顯年輕。
牛肉
牛肉是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的肉類(lèi),蛋白質(zhì)含量也比較高,女性朋友常吃一些牛肉,有很好的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)身體素質(zhì)的好處。
1、準(zhǔn)備適量的牛腱子肉,先把牛肉放進(jìn)盆中,放入一些面粉,然后再倒入清水,直接將牛肉給清洗干凈,然后撈出控水備用
2、牛肉洗凈之后放進(jìn)盆中,添加一些鹽,然后再放入一些清水,浸泡15分鐘左右,可以浸泡出里面的血水,這樣可以達(dá)到去腥的目的
3、接下來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子,放入草果、桂皮 香葉、八角、花椒。草果。再放入一些孜然粒 小茴香,最后再放入一片白芷,再放入一把干辣椒
4、鍋中不放油也不放水,然后把準(zhǔn)備的大料放進(jìn)去炒一炒,小火給他炒香,炒出香味,然后再倒入生抽500克,放入老抽100克,然后再放入50克的冰糖,大火燒開(kāi),煮5分鐘左右,煮好放在一邊備用
5、準(zhǔn)備一塊生姜,直接切成姜片,再準(zhǔn)備一些大蔥,切成蔥片,香菜一把切成香菜段
6、把泡好的牛肉給取出來(lái),擠出里面的水分,然后再用吸水紙,把表面的水分給擦干。
7、準(zhǔn)備一個(gè)小碗,倒入一碗高度白酒,然后再把牛肉放進(jìn)去蘸一下,這樣可以消毒,然后再把牛肉放進(jìn)盆中,倒入煮好的料汁,之后再放入蔥姜香菜段
8、全部添加進(jìn)去,充分的揉搓幾分鐘,然后再添加一些甜面醬、黃豆醬,比例是1:1,之后再充分的攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放在冰箱,靜置12小時(shí)以上,使其充分入味
9、腌制好的牛肉直接倒進(jìn)鍋中,然后再添加一些涼水,大火煮開(kāi),然后再轉(zhuǎn)小火燉煮90分鐘左右,中間打開(kāi)蓋子勤翻拌幾下
10、燉煮好之后,把里面的大料給挑出來(lái),然后再開(kāi)大火,繼續(xù)燉煮收汁,等湯汁收得差不多的時(shí)候,直接撈出
11、等到不燙手的時(shí)候,直接切成薄片,美味好吃的姜牛肉就做好了
烏雞
烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。烏雞有滋陰,補(bǔ)腎,養(yǎng)血,養(yǎng)顏的作用。女人吃烏雞能增加人體的免疫功能,同時(shí)還有抗衰作用。
1、準(zhǔn)備一只新鮮的烏雞,先把烏雞給處理一下,內(nèi)臟給處理干凈,然后再把烏雞的雞爪給剁掉,然后再清洗干凈,清洗干凈之后,直接剁成小塊
2、烏雞塊直接放進(jìn)盆中,添加一些鹽 再放入一些玉米面,充分抓拌幾分鐘,再放入蔥片姜片,之后充分地抓拌幾分鐘,抓拌出里面的血水,還可以去腥,這樣清洗的時(shí)候會(huì)清洗得更加干凈
3、準(zhǔn)備一些紅棗 再準(zhǔn)備一些枸杞,還準(zhǔn)備一些蓮子,放入溫水,再添加一些面粉,直接給洗一洗,洗凈之后,放在一邊備用
4、把洗凈的烏雞塊直接放進(jìn)鍋中,冷水下鍋,放入蔥姜 再放入料酒,大火煮開(kāi)焯水,煮開(kāi)把表面的浮沫給撇干凈,然后再撈出,放進(jìn)溫水里面給清洗干凈
5、洗凈的烏雞塊直接放進(jìn)砂鍋里面,倒入熱水沒(méi)過(guò)雞塊,然后再放入蔥姜片,再放入洗凈的紅棗 蓮子,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右
6、準(zhǔn)備一節(jié)山藥,先把山藥給洗凈,然后再削皮,然后再把山藥切成滾刀塊,切好的山藥放進(jìn)水中浸泡,
7、烏雞塊燉好之后,打開(kāi)蓋子,把山藥塊給放進(jìn)去,再添加一些鹽調(diào)味,再放入胡椒粉 雞精,繼續(xù)小火燉10分鐘左右
8.燉好之后,直接放入枸杞 再放入一些蔥花,燜2分鐘,燜好之后直接盛入碗中,美味好吃的烏雞湯就做好了。
鴿子
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,女性朋友多吃一些鴿子,尤其是30歲以后,經(jīng)常性喝一些鴿子湯,鴿子的做法有很多種,烤乳鴿、鹵鴿、紅燒等等,最有營(yíng)養(yǎng)是鴿子湯。
1、準(zhǔn)備一只新鮮的鴿子,先將鴿子給清洗一下,尤其是內(nèi)臟給清洗干凈,清洗干凈之后直接剁成小塊,不要剁得太大了,不然燉煮的時(shí)候不容易入味
2、接下來(lái)準(zhǔn)備一塊排骨,先把排骨給清洗一下,然后再把排骨剁成小塊,直接放進(jìn)盆中,倒入清水 再添加鹽 面粉清洗一下,洗凈之后撈出,放在一邊控水備用
3、準(zhǔn)備一個(gè)菌菇包,先把菌菇給清洗一下,然后再放入盆中,再放入溫水,直接浸泡10分鐘左右
4、鍋中燒油,放入鴿子塊 再放入排骨,小火慢炒,炒至微微焦黃,煸炒出里面的油脂,然后再倒入白酒,繼續(xù)炒,
5、炒好之后,倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨,大火煮開(kāi),然后再放入泡好的菌菇,小火燉1小時(shí)左右,
6、燉好之后,再放入一把洗凈的枸杞,然后再添加鹽 蔥花 ,一道湯濃肉香的鴿子湯就熬好了,美味好喝的鴿子湯就做好了
豬蹄
豬蹄是我們生活中常見(jiàn)的美食,深受大家的喜愛(ài),幾乎隔一段時(shí)間就會(huì)吃上一次。豬蹄也是美味的象征,其特殊的口感征服了無(wú)數(shù)人的味蕾。女人經(jīng)常性吃一些豬蹄,有美膚的功效。
1、準(zhǔn)備適量的新鮮的豬蹄,先把豬蹄給燒一燒,這樣不僅可以去腥,還可以去掉表面的絨毛,燒過(guò)之后,放進(jìn)熱水里面浸泡,然后把燒焦的部分給刮一刮,刮好之后直接洗凈撈出控水。
2、處理干凈之后,然后再剁成大小均勻的豬蹄塊,豬蹄塊不要剁得太小了,不然啃起來(lái)不過(guò)癮,剁好的豬蹄塊放進(jìn)盆中,然后再添加鹽 添加面粉 直接浸泡10分鐘左右,然后洗凈撈出控水備用,這樣可以清洗得更加干凈
3、接下來(lái)準(zhǔn)備燉肉的大料,準(zhǔn)備一把冰糖,再準(zhǔn)備一把花椒,香葉適量,然后再弄一些干辣椒,八角 桂皮,準(zhǔn)備好之后直接放入盤(pán)中,直接把大料放進(jìn)溫水里面浸泡,這樣更容易出味
4、把洗凈的豬蹄冷水下鍋,放入蔥姜,再放入一些料酒,大火煮開(kāi),撇掉表面的浮沫,然后再繼續(xù)煮10分鐘左右,煮好撈出,放進(jìn)溫水里面,洗凈撈出 控水備用
5、鍋中燒油,放入一把冰糖炒糖色,大火將冰糖給炒融化,然后再小火慢慢的炒,炒至呈現(xiàn)棗紅色,之后再慢慢的炒,呈現(xiàn)密集的小泡泡。然后把豬蹄給放進(jìn)去,泡好的大料都放進(jìn)去繼續(xù)炒
6、豬蹄炒到入味,然后再添加料酒 生抽 老抽 再放入一把冰糖,添加少許熱水, 蓋上蓋子,小火燉1小時(shí)左右
7、燉好之后,直接把大料給撈出來(lái),然后再繼續(xù)大火收汁 添加食鹽,調(diào)味,湯汁收到濃稠的時(shí)候,直接盛入盤(pán)中,再撒入蔥花,美味好吃的紅燒豬蹄就做好了
豬皮
我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)或者去超市的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到有單獨(dú)買(mǎi)豬皮的朋友,豬皮也是一種營(yíng)養(yǎng)食材,非常適合女性朋友食用,豬皮的口感也非常Q彈好吃,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
1、準(zhǔn)備適量的豬皮,豬皮是冰箱冷凍,每次買(mǎi)豬肉的時(shí)候,流下來(lái)的豬皮,豬皮放進(jìn)水中,添加少許鹽,浸泡,然后再添加一些面粉,這樣清洗得更加干凈
2、豬皮洗凈之后,直接放進(jìn)鍋中,再放入蔥姜 ,倒入適量的料酒,之后再大火煮開(kāi),把表面的浮沫給撇干凈,然后再繼續(xù)煮2分鐘左右
3、豬皮煮好之后撈出,然后再放入溫水里面給洗一洗,這樣可以把表面的浮沫給沖洗干凈,然后再撈出控水,然后再把油脂刮一刮,刮油脂的時(shí)候。兩面都刮一下,油脂要刮干凈,然后再放入盆中,添加一些鹽,洗一洗,洗干凈之后,
4.。接下來(lái)準(zhǔn)備燉肉的大料,大蔥適量,切成蔥段,再準(zhǔn)備一些生姜,直接切成姜片,然后再準(zhǔn)備一些香葉 八角 桂皮 八角 花椒 小茴香
5、把洗凈的豬皮直接放進(jìn)鍋中,庵后再放入蔥姜 再放入準(zhǔn)備好的大料,再添加料酒 生抽 老抽適量,放入冰糖 再添加鹽調(diào)味,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中火煮25分鐘左右
6、豬皮煮好之后直接撈出,煮到豬皮軟爛,直接關(guān)火,然后放在一邊備用
7、準(zhǔn)備一些大蒜,拍碎,然后再剁成蒜蓉,再準(zhǔn)備一些小蔥,直接切成蔥花,把蒜蓉蔥花直接放入碗中,添加一些芝麻 再放入辣椒粉,然后再剪入一些干辣椒
8、弄好之后,直接澆入熱油,激發(fā)出香味,然后再調(diào)味,添加鹽 生抽陳醋 雞精 蠔油 再添加一些白糖提鮮,充分地?cái)嚢杈鶆?,美味的料汁就調(diào)好了
9、豬皮煮好之后撈出,然后再切成豬皮條,盡量切得細(xì)一點(diǎn),這樣吃起來(lái)口感比較好,然后再放入紅椒絲 再放入一些芹菜段
10、都弄好之后,把調(diào)好的料汁給倒進(jìn)去看,充分地?cái)嚢杈鶆?,直接盛入盤(pán)中,美味好吃的涼拌豬皮就做好了。,開(kāi)胃下飯還下酒。
銀耳
女人過(guò)了30歲,皮膚的彈性會(huì)越來(lái)越差,生活中經(jīng)常吃銀耳也是不錯(cuò)的,銀耳中含有豐富的維生素以及膠原蛋白,經(jīng)常性吃一些銀耳補(bǔ)充膠原蛋白,可以使女性的皮膚更加光滑細(xì)膩
1、準(zhǔn)備一朵銀耳。先把銀耳給清洗一下,清洗干凈之后,然后再放入涼水里面泡發(fā),泡發(fā)銀耳一定要用溫水,溫水泡發(fā)容易使其營(yíng)養(yǎng)流失。
2、銀耳完全泡發(fā)后,全程銀耳泡發(fā)大概需要30分鐘左右的時(shí)間,銀耳一定泡發(fā)到出膠才可以,然后再掰成一朵朵的小花朵。再將銀耳給清洗一下
3、銀耳處理干凈之后,直接放入砂鍋里面,然后再倒入清水,銀耳跟清水的比例是1:3,大火燒開(kāi)之后,然后再轉(zhuǎn)小火熬煮,中小火煮10分鐘左右,煮好之后,然后再攪拌1分鐘左右,將銀耳直接給攪散
4、銀耳煮到出膠,直接加一大塊冰糖,然后再次慢燉20分鐘,燉的過(guò)程中,不停地用筷子攪拌,這樣比較有助于出膠,熬到10分鐘左右的時(shí)間,直接放入紅棗碎 還有洗凈的枸杞
5、銀耳煮好之后,直接添加一些米酒,然后再盛入碗中,美味好吃的銀耳羹就做好了
紅棗
紅棗對(duì)于女性來(lái)講是非常好的東西。我們經(jīng)常聽(tīng)朋友們說(shuō),一天吃三顆紅棗,皮膚會(huì)越來(lái)越好。吃紅棗還可以起到補(bǔ)血的作用。
1、準(zhǔn)備一大碗紅棗,先把紅棗給清洗一下,紅棗褶皺里面灰塵比較多,清洗的時(shí)候添加一些鹽,再添加一些面粉,淡鹽水有殺菌的作用,面粉水有很強(qiáng)的吸附作用,添加少許清水直接搓洗幾分鐘,然后再倒入水清洗
2、紅棗清洗到水不再渾濁就可以了,然后再把紅棗放進(jìn)水中,浸泡30分鐘左右,紅棗泡軟比較好吃
3、接下來(lái)準(zhǔn)備一些葡萄干 枸杞,先放入一些面粉,再倒入少許清水,直接抓拌幾分鐘,然后再倒入清水清洗干凈,洗凈之后,撈出 控干水分,然后再直接剪成小塊 放在一邊備用
4、接下來(lái)紅棗泡好之后,去核,然后再把紅棗剪成小塊,也可以直接剁成小塊,接下來(lái)再放入碗中,添加一些白糖 再添加一些紅糖,充分的抓拌幾分鐘,喜歡吃甜的可以多添加一些,之后再充分的抓拌均勻
5、接下來(lái)把葡萄干枸杞放進(jìn)紅棗里面,然后再放入一些牛奶,充分的抓拌幾分鐘,之后再放入糯米粉,少量多次的添加,邊添加邊攪拌,一直攪拌到紅棗均勻的裹上面粉,然后下手揉成一個(gè)面團(tuán),面團(tuán)弄得稍微硬一點(diǎn),
6、面團(tuán)弄好之后,直接揪出一團(tuán),團(tuán)成小球,全部弄好之后,放進(jìn)蒸屜里面,大火燒開(kāi),然后再放入鍋中,中火蒸12分鐘左右
7、蒸熟后取出,美味好吃的紅棗團(tuán)子就做好了,可以直接空口吃,還可以蘸著椰蓉吃,也可以當(dāng)做零食吃,特別的營(yíng)養(yǎng)美味。
紅豆
紅豆是我們生活中比較普遍的食材,不管是熬粥,還是做一些糕點(diǎn),經(jīng)常會(huì)吃到紅豆,紅豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素,富含鉀和抗氧化物質(zhì),女性朋友可以經(jīng)常吃。
1、準(zhǔn)備適量的紅豆,先把紅豆給挑揀一下,爛掉的 壞掉的都不要,這樣的吃起來(lái)比較影響口感,然后再把紅豆放入水中清洗一下,清洗干凈之后,直接放入水中浸泡,浸泡4小時(shí)左右。
2、接下來(lái)準(zhǔn)備適量的糯米,糯米也要提前清洗一下,清洗干凈之后,放入水中浸泡,糯米也要浸泡4小時(shí)左右,泡的時(shí)間越久,煮的吃起來(lái)更加軟糯好吃,再準(zhǔn)備一些黑米,簡(jiǎn)單的清洗干凈,然后再跑2小時(shí)左右
3、紅豆黑米泡好之后,直接取出,然后再放進(jìn)電飯煲里面,啟動(dòng),直接煮40分鐘左右,將黑米紅豆煮至軟爛
4、準(zhǔn)備一些葡萄干,放入碗中,然后再添加一些鹽,再添加一些面粉,充分地抓拌幾分鐘,弄好之后,再倒入清水,洗凈撈出 然后再剁碎,葡萄干剁碎之后,盛入碗中備用
5、紅豆黑米煮好之后撈出,然后再盛入盆中,添加一些紅糖,喜歡吃甜的,可以適當(dāng)?shù)亩嗵砑右恍?,充分的攪拌均勻,放在一邊冷卻一下,晾涼之后再把葡萄干放進(jìn)去,然后再添加糯米粉,邊添加邊攪拌,之后再倒入200克面粉,再次不停的攪拌,一直攪拌成能團(tuán)成團(tuán)就可以了
6、糯米已經(jīng)泡好了,把糯米給撈出來(lái),控干水分直接放入盤(pán)子里面,平鋪在盤(pán)子里面,接下來(lái)揪出一團(tuán),直接團(tuán)成小球,然后再放入糯米盤(pán)子里面,均勻的裹上一層糯米 再放進(jìn)盤(pán)子里面
7、鍋中燒水,水開(kāi),把弄好的糯米球直接放入鍋中,大火燒開(kāi),之后再蒸30分鐘左右,蒸熟取出 美味好吃的紅豆糯米丸子就做好了,吃著特別的營(yíng)養(yǎng),常吃睡眠好了,頭發(fā)黑了,太香了
黑豆
黑豆在生活中比較常見(jiàn),黑豆富含植物蛋白質(zhì)和膳食纖維,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。俗話(huà)說(shuō):補(bǔ)藥一堆,不如黑豆一把,黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,有人說(shuō)如果在平時(shí)每天堅(jiān)持吃點(diǎn)黑豆,對(duì)身體健康帶來(lái)的功效堪比人參。
1、準(zhǔn)備適量的黑豆,先把黑豆給清洗一下,黑豆表面的灰塵雜質(zhì)比較多,要多清洗幾遍,洗凈之后的黑豆,直接放入盆中,控水備用
2、接下來(lái)再準(zhǔn)備一些黑米,先把黑米給清洗一下,清洗黑米的時(shí)候不要來(lái)回地搓洗,簡(jiǎn)單的清洗干凈就可以了,接下來(lái)再準(zhǔn)備一些赤小豆,也放入水中清洗一下,清洗干凈放進(jìn)盤(pán)中備用
3、取出一把紅棗,先把紅棗給清洗一下,清洗紅棗的時(shí)候,添加一些鹽,再添加些面粉,面粉對(duì)水有很強(qiáng)的吸附作用。洗干凈之后,直接撈出 控水備用
4、紅棗清洗干凈之后,直接把紅棗核給去掉,然后再將紅棗切碎,切成紅棗碎,弄好的紅棗碎放在一邊備用
5、取出洗凈的黑豆,直接放進(jìn)鍋中,不放水也不放油,小火慢炒,慢慢地炒干黑豆表面的水分,然后再繼續(xù)小火炒,炒至黑豆椒香。然后繼續(xù)炒至聽(tīng)到黑豆噼里啪啦的響聲就可以了,炒好盛出放在一邊備用
6、接下來(lái)放入黑米炒一炒,先小火慢炒,炒干水分,再繼續(xù)小火炒,炒至黑米焦黃酥香,直接盛出備用
7、接下來(lái)把洗凈的紅豆放進(jìn)鍋中炒,炒干紅豆表面的水分,再把紅棗給放進(jìn)去。小火慢炒,一直炒到紅棗微微發(fā)干的時(shí)候,直接盛出 倒入黑豆里面 再放入一把熟的黑芝麻
8、鍋中燒干,不放水也不放油,然后再放入80克的糯米粉,小火慢炒,炒至糯米粉微微焦黃,一直炒到能聞到糯米粉的香味,直接盛出
9、炒好的紅豆黑豆都已經(jīng)晾涼,直接放進(jìn)研磨機(jī)里面,研磨成碎末,弄好之后,直接放入碗中,研磨好的要過(guò)濾一下,這樣粉末更加精細(xì),全部弄好 再倒進(jìn)糯米粉里面充分地?cái)嚢杈鶆?,美味的黑豆粉就做好?/p>
10、弄好的黑豆粉,直接放進(jìn)密閉的玻璃容器里面,舀出一勺放進(jìn)杯子里面 ,再添加熱水給燙一下,特別的營(yíng)養(yǎng),常喝頭發(fā)黑睡眠好,身體棒
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