2009-12-16 00:13:29 來自:
一一(ximeir)
劉良佑曾擔任臺灣現(xiàn)代陶瓷藝術學會首任會長，是知名的書畫和文物研究大家，也是兩岸公認的香道研究第一人。在劉良佑看來，香道是最接近“起碼的人生”范疇的生活方式之一。
不過，香道這種“起碼的人生”并非人人可為，這不僅因為它是一項燒錢的休閑，即使在古代，品香都是貴族專屬的;更重要的是香道流傳至今所面臨的文化和傳統(tǒng)的缺失。為此，劉良佑教授梳理文獻、實地探訪眾多香木、香料出產(chǎn)國度以及文物遺址，并身體力行地舉行香道儀式和場景，力求為中國源遠流長的香道文化尋根。
復古香席
劉良佑認為，古代中國的香席活動強調(diào)“凈心契道，品評審美，勵志翰文，調(diào)和身心”這四種品德。
五代的羅隱有一首詩寫道:“沉水良材食柏珍，博山爐暖玉樓春。憐君亦是無端物，貪作馨香忘卻身。”到了盛唐，熏香已經(jīng)很普遍了。進入宋代，由于士大夫崇尚高標準的物質生活，又著力從精神層面倡導和提升，中國傳統(tǒng)文化中的琴棋書畫以及美食、酒、茶等都完成了奠基，呈現(xiàn)出博大雄渾的態(tài)勢。熏香至此也成了一門藝術，達官貴人和文人墨客經(jīng)常相聚聞香，并制定了最初的儀式。
聞香儀式和場景又是如何呢?2006年盛夏的上海，我前去劉良佑先生府上拜訪，他家中的古典家具和小巧的園林構成了一個非常雅致的品香勝地。輕移四扇雕花門板，進入香室。香室透氣而不通風，墻上懸了一面皮鼓和一張古琴，一張徽作白木束腰四仙桌上羅列著香具，一手可握的品香爐均為劉良佑親手仿制的官、汝、定、均，外加龍泉，釉面溫潤如玉，分別用來品鑒不同的香。還有同樣材質的取火罐、香炭盒、香盒和香渣碟。由整塊純銀打制的七孔香插筒還是南宋的遺物，包漿幽亮，分別插著紫銅竹節(jié)款式的香匙、香夾、壓灰扇、探針、頂花、灰鏟、香帚。
劉良佑從一個瓶子里取出一段香料示客，長約八寸樣子，木質致密，乳白帶黃，從外形看與一般的白木無異。然后他拿起一把“度手定制”的大馬士革鋼刀，在香料上割了一片比指甲略大的木片，放進一具聞香爐內(nèi)。據(jù)說，香料的切割也至關重要，順向、逆向、橫向所獲得的不同紋理會造成香氣的差異。此前爐內(nèi)已經(jīng)鋪了用松針和宣紙煅成的灰，埋入一小塊點燃的木炭，劉良佑挾了香料蓋于炭上，再用灰壓輕輕壓出放射狀花紋的“小山”，操作時神情非常專注。品香爐的傳遞甚為講究，主人用左手傳至主客的右手，客人右手接過來，聞香三次之后再用左手傳于下一位的右手，一種古意盎然的儀式感讓我正襟危坐，而又心生向往。
當這只仿官窯品香爐傳到我面前時，我按照劉良佑的示范，右手緊緊握住香爐的頸，左手虛攏成蒙古包狀，蓋住香爐口大半，移至鼻下，深深吸入，一股幽然的檀香迅速滲入體內(nèi)又從腦頂逸出。第二次、第三次??閉目凝神，臉向左側，再將鼻腔內(nèi)已混濁的余氣排出。
一爐香聞畢后，換上另一種香，繼續(xù)美妙的香氣之旅。
按照日本香道的規(guī)矩，在聞香的過程中，要即時在狹長的香箋上寫下心得。由于香的氣息捉摸不定，一開始是借用西湖十景來比喻，后來才用偈句來表達。但如何做到準確而富有詩意，就需要靈敏的感官和豐富的想像力，還有詩性的表達能力。劉良佑取出他累積多年的香箋，往往是一個單詞后，再用一句詩來解釋。寫好香箋便應該算是聞香已久的“香客”了。
香緣偶起
劉良佑與香道結緣純屬機緣巧合，早年他在臺北的故宮博物館從事研究工作期間，曾于乾隆帝的“多寶閣”發(fā)現(xiàn)了一些造型奇趣的小爐，有金銀打造，也有琺瑯材質，成套堆砌，卻不知是何物。翻閱《四庫全書》等史料后，劉良佑得知這是古代的品香工具。中國古代中的用香和品香，在他當時看來，是一件風雅又深奧的事情。出于好奇和傾慕之情，劉良佑一步一步投入了香文化的研究。
上海博物館舉辦周秦漢唐文明大展時，設專館陳列何家村唐代窖藏金銀器。陜西方面的專家將一些精美的器物解讀為茶具和煉丹用的器物。“其實它們是用于聞香的。”劉良佑為此專門寫了一篇題為《唐代香文化與法門寺出土香事文物之探討》的論文，送交“周秦漢唐文明國際學術研討會”，其中的發(fā)現(xiàn)和觀點使與會者大為驚訝。
在周秦漢唐文明大展中，何家村窖藏品里不僅有一件透雕五足三層銀熏爐，還有一件葡萄花鳥紋銀香囊。這說明當時不僅室內(nèi)設“躡席、熏爐、香案”(見《新唐書·儀衛(wèi)志》)，貴族婦女身上也佩香物。而史書記載，在漢代已有此種香囊，只是實物最早的發(fā)現(xiàn)為唐代。劉良佑還列了一份表格，從唐高祖的公元618年至唐德宗的公元791年，通川、雁門、順化、南海、上洛諸郡及屬國向唐宮廷進貢香料數(shù)十次，這還僅僅是見諸文獻的。
這些年，劉良佑受聘于上海博物館，專心香道的研究，他認為中國香文化是大自然與人文智慧交融升華的物化體現(xiàn)，自春秋至漢魏開始初步發(fā)展。早在西漢初期漢武帝之前，熏香就已在貴族階層流行開來。漢代的熏爐甚至還傳入了東南亞，在印尼蘇門答臘就曾發(fā)現(xiàn)刻有西漢“初元四年”字樣的陶爐。隋唐時期長足發(fā)展，形成了一個成熟完備的香文化體系。唐中期以后，南方“海上絲綢之路”開始興盛，人們對香的研究和利用進入了一個精細化、系統(tǒng)化的階段。宋元明清，香文化處于最令人稱道的繁盛時期，尤其是宋代，香文化從皇宮內(nèi)院、文人士大夫階層擴展到普通百姓，遍及于社會生活的方方面面。
補記:劉良佑于2007年9月?lián)]別塵世，但采訪中他說過的話猶記于耳:“沒有昨天，今天就不會存在，那么又談何明天呢?一個民族要有明天，是需要根基的。我們不把昨天的文化恢復起來，如何面對列祖列宗?”
在熏香文化發(fā)源地的中國大陸，唐宋以后的一千年里，由于戰(zhàn)亂頻繁，士大夫的精神生活趨于粗疏萎頓，香席的儀式與詩、詞、樂、舞、棋等純粹的藝術形式一樣也日漸式微，這爐幽香傳至清末，終于在風雨飄搖中火盡灰冷了。
