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固元膏
固元膏
悅凌老師在她的幾本著作中都特別強(qiáng)調(diào)要“祛寒濕補(bǔ)氣血通經(jīng)絡(luò)”這是防病治病的根本。怎樣自己制作補(bǔ)血養(yǎng)顏的固元膏呢?

一.準(zhǔn)備制作材料
  阿 膠250克(山東東阿阿膠,冬天可用500克)
  黑芝麻500克
  核桃仁500克
  紅 棗500克(小米棗,無核)
  桂 圓250克
  枸 杞250克
  冰 糖250克(甜度可自調(diào))
  黃 酒1千克
  溫馨提示:
  在“固元膏膏”的配方中,冰糖是常規(guī)原料,如是糖尿病人需去掉,可適當(dāng)加大枸杞子用量。如果便秘嚴(yán)重,可加大松子仁用量。如果氣虛嚴(yán)重,特別怕冷的人,可加大克桂圓用量。如果失眠嚴(yán)重,可加大紅棗用量。

  
  圖解說明:如你買的是成塊阿膠,可敲成小塊磨碎
  二.制作步驟
  1.將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂圓、冰糖等6種原料,分別倒入帶有多個刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理。
  阿膠也可以用黃酒泡3天,即可自然軟化。
  黑芝麻洗干凈,先在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里,這樣更容易粉碎。
  桂圓去掉果皮、果核,紅棗洗干凈、去核,冰糖洗凈,倒入攪拌機(jī)粉碎。
  
  2.將以上原料依法處理完畢后,放入一個大盆子里攪拌均勻,再倒入黃酒2斤,攪拌均勻后,放入有蓋的盆子里,蓋好蓋子(蒸汽水不能進(jìn)去)。將盆子放入大鍋內(nèi),隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,再用小火蒸2-3小時,完全蒸透即可。
  

  3.放涼后,可裝入潔凈、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶裝,分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。因為它是用酒攪拌均勻蒸熟的,只要冷藏得當(dāng),大半年都不會變質(zhì)。
  食用提示:
  每次舀膏的時候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發(fā)霉。如果不小心遇到發(fā)霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時后可以繼續(xù)食用。
  功效與作用
  用阿膠、紅棗可以補(bǔ)血,黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤燥,同時酒可增加功效,而且做法精細(xì),容易消化吸收。所以,一般在連吃1~2個月后,血色素都會明顯增加,特別適合女性長年服用,也適合老年女人補(bǔ)血、補(bǔ)腎等。
  值得一提的是,長年吃固元膏對女性有非常好的美容效果,頭發(fā)烏黑、有光澤、有彈性;面部色斑減淡,甚至消退;皺紋減少、減緩衰老。
  固元膏對男士們也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。
  食用量
  食用量可因人而異:
  ★大病初愈的身體較虛弱,一日2次,一次1-2勺;
  ★女性用于冶療婦科疾病,一日2次,一次1勺;
  ★用作保健,每天早上1勺;
  ★睡眠不好,晚上泡腳后吃1勺,利于睡眠;
  ★小孩子臨睡前也可吃,一次小半勺。
  有的人吃了有上火癥狀,可將食量減少,或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子,說明脾胃寒濕比較重,平時多吃生姜或辛辣食物就會好轉(zhuǎn)。


  三.體驗者自述
  為了跟蹤效果,我讓朋友試用這方子,試了以后,覺得非常不錯。吃了兩個多月,自我感覺面色紅潤了不少,同事和最近見到她的朋友和熟人也都說氣色看起來特別好。我有個教師朋友,吃了大概1個多月的時間,原來每個月例假都要提前1個星期,而且量很多、持續(xù)時間長、老不干凈,現(xiàn)在一切都正常了。另外,她面部的兩頰原來有兩塊指甲蓋大小的斑斑,現(xiàn)在淺了很多。雖然沒有完全掉,但是幾乎看不出來。
  特別要提醒的是,每次不要吃得太多,一天一勺足矣。由于膏中的配方中都是大補(bǔ)的食材,食用過量會上火。
  
  東阿阿膠(需選本地上品阿膠)
  李時珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”,與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。
  東阿阿膠色如琥珀,黑似瑩漆,性平、味甘,內(nèi)服入肺、肝、腎三經(jīng),有滋陰潤燥,養(yǎng)血止血之功能。對于虛勞咳嗽、肺痿吐血、便血、婦女崩漏及陰虛心煩、失眠等癥有良好的療效。現(xiàn)代科學(xué)化驗分析,阿膠內(nèi)含有人體所必需的19種氨基酸。阿膠被現(xiàn)代人用作滋補(bǔ)佳品。

  核桃仁
  《開寶本草》中說:核桃仁“食之令人肥健、潤肌、黑須發(fā)”。核桃仁之所以能夠美容,是因為它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。
  現(xiàn)代營養(yǎng)研究資料顯示,500克核桃仁相當(dāng)于2.5千克雞蛋或4.5千克牛奶的營養(yǎng)價值。它含有豐富的磷脂,磷脂是人體細(xì)胞構(gòu)造的主要成分之一,充足的磷脂能增強(qiáng)細(xì)胞活力,對造血、促進(jìn)皮膚細(xì)嫩和傷口愈合、促住毛發(fā)生長等都有要作用。

  桂圓
  桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用??捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥,還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。
  據(jù)藥理研究證實,桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

  枸杞
  歷代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家都很看重枸杞的補(bǔ)養(yǎng)功效?!睹t(yī)別錄》謂枸杞擅長“補(bǔ)益精氣”;《食療本草》記載枸杞“能益人,去虛勞”。
  枸杞性味甘平,能滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。同時,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低膽固醇、甘油三酯水平。

  紅棗
  紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。紅棗性溫味甘,具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效,是中醫(yī)處方里最常見的一味藥。
  營養(yǎng)學(xué)界證實,紅棗富含蛋白質(zhì),多種氨基酸,胡蘿卜素,維生素A、B2、C、P,鐵質(zhì),鈣質(zhì),磷質(zhì)等,對肝臟、心血管系統(tǒng)、造血系統(tǒng)都很有益。

  黑芝麻
  《神農(nóng)本草經(jīng)》說,芝麻主治“傷中虛羸,補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”。《本草綱目》稱“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年面光澤不饑,二年白發(fā)返黑,三年齒落更生”。
  黑芝麻作為食療品,有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。它含有的維生素E居植物性食品之首,維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂,推遲細(xì)胞衰老。


     備注:男女老幼均可服用。常服補(bǔ)氣血、益肝強(qiáng)腎、美容養(yǎng)顏,增強(qiáng)免疫力、強(qiáng)身健體、延年益壽。注意感冒時停止服用。

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