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大家好，小編今天想要給大家分享一下干鍋牛蛙的做法，說(shuō)到這個(gè)牛蛙，大家可能會(huì)想到癩蛤蟆，，好多人在想，癩蛤蟆長(zhǎng)的那么丑，看見(jiàn)都覺(jué)得惡心，其實(shí)呢，牛蛙一種大型食用蛙，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值，現(xiàn)在我們國(guó)家，像四川、重慶、廣西、湖南等地還有專門(mén)的養(yǎng)殖戶，是一種絕對(duì)的美食。

那干鍋牛蛙到底是怎么做的呢，怎么做才叫好吃呢，下面小編就給大家分享一下他的做法，希望大家能夠喜歡，

干鍋牛蛙

1、首先我們要將買回來(lái)的牛蛙清理干凈，

5、大蔥切成段，大蒜去去皮留整個(gè)，生姜切成片，干辣椒切段，

8、再把淀粉均勻的涂抹在牛蛙肉上面，放進(jìn)鍋中炸至金黃撈出，

12、翻炒大約1分鐘，再把料酒、生抽、白糖放進(jìn)去，攪拌均勻

以上就是小編今天分享給大家的干鍋牛蛙，還沒(méi)做是不是就已經(jīng)聞到他的香味了，干鍋本來(lái)就是一種美食，干鍋牛蛙更是一種生活的享受，是一種觸及人神經(jīng)的一種美食，大家平時(shí)再家可以做著試試看，絕對(duì)美味，絕對(duì)好吃。