上一期玄學(xué)話題有些聽眾反映不感興趣，沒關(guān)系~因?yàn)槲覀兏信d趣啊哈哈。感興趣呢您就認(rèn)真聽一聽，不感興趣呢也可以當(dāng)奇聞異事聽一聽~而且BGM助眠~您可以當(dāng)睡前催催眠~~~~
這世界上有很多玄妙的事物我們還不知道，也是科學(xué)無法解釋的。我覺得保持一顆好奇心~多了解一些總沒有什么壞處哈~《易經(jīng)》中講：一命，二運(yùn)，三風(fēng)水，四積德，五讀書。風(fēng)水是中華民族歷史悠久的一門學(xué)科。許多西方建筑系也是有風(fēng)水這門課的。這一期主要講了講居家風(fēng)水，有很多干貨，相對淺顯易懂。比如咱們生活中誰都不愿意住個(gè)兇宅~連酒店也沒有4層13層什么的不是嗎~
睡不著？。。。那就別睡了。。。
但以下就都是彩蛋了
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大家好，我是特派員塔吉古麗.阿發(fā)
上一期A-MAC來跟我們分享了關(guān)于新疆的各種，今天我們來圖文并茂，文體兩開花，弘揚(yáng)我國博大精深的美食和壯麗秀美的風(fēng)景吧?。ㄅ鋱D均來自咱們優(yōu)秀的新疆各族聽眾來稿?。?/span>
先來美食吧，畢竟我們都是如此的膚淺。。。
馕
傳說男人出遠(yuǎn)門，家里的女人會在前一天晚上和面（新疆的面一年一季，勁道十足，面香味濃），用家里的大鍋烙上一張臉盆大的馕——不容易變壞，面搓得厚實(shí)，充饑最好。天亮，把做好的馕切成一塊塊，用布一包，給男人帶上就可以上路了。路上可以邊走邊吃，馕本身面食的天然香味，再加上小茴香和洋蔥孜然味混合在一起，沒菜吃起來也津津有味。是長途跋涉，居家旅行必備食物。像普通人的愛情和生活一樣，平凡而又深情、樸實(shí)而又真摯。
這是咱們一位小臉的聽眾佩戴家鄉(xiāng)馕的效果，
個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該不如我佩戴更為適宜，
請給我劉娟兒套脖子上！
馕攤兒，劉娟兒的樂園。
撕著吃解悶兒，咬著吃解饞，躺著吃解乏。
做馕的小伙子，一個(gè)讓人心儀的男子。劉娟兒最愛的手工藝者之一。這張照片自帶主食之光。
當(dāng)然馕作為主食還是要配搭各種菜肴的，先來這個(gè)。
馕包雞
所用的都是現(xiàn)烤好的馕，味道更香濃！
烏魯木齊的新疆美食是最有特色的，種類齊全。其中有我最愛的大盤雞和馕包雞，這兩種相比較，我更愛馕包雞，因?yàn)殁我呀?jīng)吸滿了濃郁的紅燒雞湯。咸香可口，微微的辣味兒，一口咬下去，滿嘴溢滿了湯汁，濃濃的在嘴里回蕩～
馕包肉
當(dāng)然 馕包雞和馕包肉是從 大盤雞 改良發(fā)展而來，
我們也要給大盤雞面子，請上眼。
好了，不要仇恨，不要惱怒，不要拿起手機(jī)叫外賣，時(shí)候還不到，還有好多沒看到呢，看完一起訂。
抓飯
新疆的抓飯里都是有羊肉的。肥瘦相間的羊肉，即使是最肥的一口肉也不會讓人覺得膩。飯里的湯汁濃郁的恰到好處，加上新鮮的洋蔥以及黃蘿卜等，讓整碗抓飯看起來油亮又美味。黃蘿卜是新疆的特產(chǎn)，味道濃郁香甜～在北京我們似乎只能吃到胡蘿卜的，不過不影響！我本人雖對羊肉略不接受，但抓飯我還是可以吃的～主要是愛吃飯愛吃胡蘿卜。飯被油脂包裹，粒粒圓潤飽滿，泛著光澤，一看就有食欲。
抓飯兄弟，請開始你的表演
他們還往上面撒葡萄干，撒，懂么？就是大把抓了，往飯上扔！不是點(diǎn)綴！我很欣賞！感受一下這個(gè)量。
好了。。。緩緩，我們介紹了這么多馕和飯，現(xiàn)在我們換換口味，介紹另一種
主食。
哈哈哈哈哈意外吧！
搖擺起來吧！烤包子！
這是當(dāng)?shù)氐奶厣??！翱景印?，就是在烤馕的坑里烤出來的包子，它跟我們平時(shí)見到的圓包子或者長包子不一樣，烤包子的形狀是四四方方的，從外表根本看不出來是個(gè)包子。剛出鍋的烤包子表皮酥脆，顏色呈現(xiàn)出誘人的金黃色，咬一口，唇齒留香。
開蓋兒有驚喜！一般都是“再來一個(gè)”
還有一種薄皮包子～
上鍋蒸好，透過包子皮兒能看見里面飽滿的餡兒，吃起來像包子皮兒都溶化到了嫩肉油香之中。它，色白油亮，它，皮薄如紙，它，肉嫩油豐，它，伴著皮芽子和黑胡椒粉。它，就是薄皮包子～在廣闊天地散發(fā)濃濃的hang hei！
熏肉和風(fēng)干肉
每到冬天的時(shí)候都會囤肉，將馬宰殺好以后做成熏肉和馬腸兒，備用～
椒麻雞和辣子雞
這是新疆很經(jīng)典的美食，聽名字就知道是口味濃重的菜。椒麻雞將白嫩嫩的雞肉，輔以花椒、蔥、姜絲，麻而不辣，鮮爽又可口。辣子雞將雞肉切塊，過油炸焦，佐以辣椒爆炒，和重慶的辣子雞有不一樣的口感，卻同樣香辣撲鼻，讓人停不下來！
烤肉（串兒）
烤羊肉、烤羊肚、烤腰子、烤羊排、烤羊蹄、烤羊腿，再來一瓶奪命大烏蘇，這才夠勁，新疆本地人都喝奪命大烏蘇，口感好還有酒勁，炎熱的夏天喝它幾瓶，帶著肉香和啤酒的香氣打一個(gè)嗝兒 ～
把羊肉切成小薄片，用鋼釬或者紅柳枝穿上，放在燃燒的火焰上烤，然后撒上些辣子、精鹽和孜然，數(shù)分鐘即成。其色呈焦黃，油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口！
只要一個(gè)烤爐，上面幾串羊肉，馬路邊兒上一支，當(dāng)肉已熟香味兒肆意的在空氣中飛舞，從身邊路過的人總是忍不住來上幾串！
特色烤sei皮～
新疆聽眾朋友推薦說一定要吃！“羊sei皮”又叫假腰子，其實(shí)是用羊的脾臟洗凈掏空后，里面再灌上切碎的洋蔥，羊油，和羊肉，再用鐵簽串上烤制而成！
烤“羊sei皮”色澤焦黃，一口咬下去外焦里嫩，嘴里充斥著濃濃的洋蔥和羊肉的混合物，咀嚼時(shí)嘴里嘎嘣作響，鮮香流淌，再放點(diǎn)辣子，增添鮮辣刺激，其美味在口中環(huán)繞立體香久久不能散去。
這是咱大mac介紹的油包肝兒！我非常感興趣??！就是將羊肝子和皮牙子切碎，放好調(diào)料拌勻，放入羊腸衣里，穿起來再烤制！
羊腸衣就是一層網(wǎng)狀油脂，烤制時(shí)，油星閃爍，香氣撲鼻。
烤羊排
菜形美觀，顏色褐紅，肉質(zhì)酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，佐酒下飯，老少皆宜。
烤羊腿
以羊腿為主料，經(jīng)腌制再加調(diào)料烘烤而成。顏色紅潤，酥爛醇香，滋味鮮美，回味悠長。外焦里嫩，肉爛味兒香。
恨我么～轉(zhuǎn)發(fā)啊～
清燉羊蹄and胡辣羊蹄
女人們的最愛，膠原蛋白含量賊高，吃了皮膚緊繃不松馳，彈性十足。清燉羊蹄～湯汁乳白黏稠，羊蹄肉和蹄筋入口就爛，不僅味道純正，而且營養(yǎng)豐富不油膩
胡辣羊蹄～燉的肥厚的筋和皮閃爍著紅棕的湯汁，油亮味濃～香辣濃郁、滑嫩不膩、回味悠長。吐魯一口軟嫩的筋和皮肉在嘴里，滑嫩無比～南哥最愛這個(gè)！
丁丁炒面～
丁丁炒面只是一種面的形式，就像我們意大利那期介紹的一樣，這樣的面更適合裹取更多湯汁。普通的丁丁炒面和辣子丁丁炒面我不用介紹了吧？明眼人一看就知道了吧！
夾沙
烤羊蝎和燉羊蝎子
新疆米粉
新疆炒米粉在新疆人，尤其是新疆姑娘的心目中，是別的美食無可代替的！據(jù)說也是：沒有什么是新疆炒米粉不能解決的～辣到眼淚鼻涕橫流，但是還是忍不住要把每一根裹著醬汁的米粉和蔬菜吃干凈。米粉你擁我抱地浸在香氣沖天的醬汁里，是醬香壓過辣味，還是辣味又加上肉鮮的。香、辣、酸的刺激讓人食欲全開，一手握著紙巾，一手持粉兒。吃起來梨花帶雨～不信吧，感受一下
過油肉拌面和湯面片兒
面肺子
電視上看到是白色的，但是咱們聽眾說吃的都是黑色的，我也不清楚，想必需要我雞冠花去吃一次了～
它在街頭的樣子
說到街頭我好喜歡這個(gè)阿姨！好有味道！
最后讓我們來欣賞一下來自咱們聽眾朋友拍攝的
新疆美景。
無論春夏秋冬，總有一種魅力讓你不斷出發(fā)，總有一處風(fēng)景讓你想去看看～
黃鴨群集，水鳥啾鳴，天鵝掠水，魚翔淺底，充滿盎然生機(jī)。
最后幾張是新疆可愛的小朋友和美麗的勞動人民靚照。首先登場的，是咱們聽眾的大爺，爺爺奶奶年輕時(shí)投身建設(shè)大西北，后來全家人深深的愛上了這里，就扎根留在了新疆。大爺呢～是個(gè)很可愛的人，經(jīng)常親自動手給全家做好吃的，希望如果我去新疆，能吃上咱大爺親手烤的串兒！
最后是我很喜歡的一張照片，像不像梨花？超級美！越看越喜歡！
最后的最后，感謝來自新疆的各位聽眾朋友贊助的照片，謝謝你們把這美好的地方和豐富多彩的美食呈現(xiàn)給千里之外的我們，也讓我們?yōu)樾陆@塊寶地而自豪！
特此感謝（排名不分先后）：狄燁、錦囊裝著養(yǎng)樂多、frsn、叢二、小鏡子、呂亞坤、馬達(dá)的馬、強(qiáng)壯的小蘑菇、milk、我是小哈、傻子。
部分照片來自：新疆?dāng)z影師牛思源。
愛我中華～愛我大美新疆～鞠躬！
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