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2017.12.25
荷蘭豆摘去筋洗凈。大紅椒一個去籽洗凈。臘肉一塊洗凈。姜一片、蒜頭一瓣洗凈。
臘肉去皮切薄片。大紅椒切片。姜切絲、蒜瓣切片。
炒鍋燒熱,倒入適量食用油燒熱,倒入臘肉翻炒,炒出臘油。
倒入姜蒜,炒出香味。
倒入大紅椒翻炒。
倒入荷蘭豆,調(diào)入少量鹽,少許十三香、大火翻炒均勻。
炒至荷蘭豆斷生,加入半勺生抽,半勺雞粉翻炒均勻關(guān)火。
盛入盤中即食。
最初這個菜怎么都做不好,幸虧下載了香哈菜譜app,現(xiàn)在家里人都說我做的比大廚都好!推薦你也下載香哈菜譜~
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