江南古鎮(zhèn),總是飄蕩著細(xì)雨微風(fēng)的愁緒和一派現(xiàn)實安穩(wěn)的煙火氣。置身其中,躁動的小心思仿佛輕易就能得到安撫。大概,這就是很多人向往古鎮(zhèn)的原因吧~點(diǎn)叔的朋友城城走過了西塘、烏鎮(zhèn)、周莊……這些早已名聲在外的地方,卻獨(dú)獨(dú)對南潯念念不忘……來源 | 那一座城(ID:thecity2015)在很多人心中,被稱為上?!负蠡▓@」的南潯,才是古鎮(zhèn)里難得的凈土。沒有西塘、烏鎮(zhèn)的「名」,沒有周莊、同里的「鬧」。可它卻是中國首個被列入世界文化遺產(chǎn)名錄的江南古鎮(zhèn)。有人說,西塘似小家碧玉般,舒緩輕柔;烏鎮(zhèn)像大家閨秀,精致典雅。南潯,更像是那個留洋歸來的十三姨,中西合璧,大氣,優(yōu)雅,還有點(diǎn)兒叛逆。城城更真切的被南潯吸引,不是小鎮(zhèn)旅游家的圖片和文字;不是在知乎,#哪個江南小鎮(zhèn)更好玩#的爭論里;而是李榮浩唱的那一首,莫文蔚的《陰天》:陰天,在不開燈的房間,當(dāng)所有思緒一點(diǎn)一點(diǎn)沉淀……沒想到啊,曾經(jīng)唱著《李白》不羈的李榮浩,有一天也會坐在古鎮(zhèn)街頭,自彈自唱著“莫文蔚”。這一刻,南潯陰雨天綿綿的愁緒,伴隨著淅淅瀝瀝的雨,和婉轉(zhuǎn)低沉的歌聲曲調(diào),反倒一點(diǎn)點(diǎn)化解開來。滴在坑坑洼洼的石街路面上,落入游船緩緩而過的湖水,激起微微漣漪。南潯的朦朧細(xì)雨和李榮浩,成就了這版耐人尋味的《陰天》。在綜藝節(jié)目《美好的時光》來到南潯站之前,李榮浩說他就想好了。要在這里對著古鎮(zhèn)磚瓦,小河流水唱一首從未唱過的歌。我細(xì)細(xì)品味了很久,才理解,那個在大家口中“江南最值得一去的古鎮(zhèn)”里排第一的南潯,到底有什么不同。正如南潯歌手蔣一僑,在寫給家鄉(xiāng)的這首《南潯》里唱道:南潯的老街,躺這里千年,看盡每一段悲歡離合……這里沒有喧囂的街道,多的是行走在巷陌里的白發(fā)老人;沒有商業(yè)化的網(wǎng)紅店鋪和過于包裝美化的「景」,只有不管走到哪里,都是種稀松平常的生活氣。那邊水上游船,音樂彈奏,詩情畫意;這邊河邊居民,浣衣洗碗,靜坐駐守;嘴里念熟了這一句,可還是有很多人不知道,南潯,到底在哪兒?南潯位于浙江湖州市,太湖的南岸,是湖州的市轄區(qū)之一,與江蘇蘇州的吳江區(qū)是親密的鄰居。全長33公里的京杭大運(yùn)河支流,穿過古鎮(zhèn)。向東,連接著蘇州平望運(yùn)河段,終點(diǎn)到上海的黃浦江,往北去,則是湖州市。作為江南六大古鎮(zhèn)之一,這里曾經(jīng)是江南最富有的地方。200年前的江南富豪,在這里誕生,也在這里書寫了半個中國近代史。
雖然有著“湖州一個城,不如南潯半個鎮(zhèn)”的傳世美名,但在“古鎮(zhèn)群聊”里,它的名氣向來不及其他,也是最低調(diào)和從容的。悠悠蕩蕩,在古鎮(zhèn)晃一天。光是石板路上的露氣苔蘚,小巷子里的隱隱花香,屋檐下鄰里的話家常,西山落日的點(diǎn)點(diǎn)余暉 ,就足夠人沉醉。這里,保留著煙雨水鄉(xiāng)的靜寂,百年如一。和其他古鎮(zhèn)不太一樣,南潯以河成街,舊宅臨街,中西風(fēng)的園林建筑熠熠生輝。它既有小橋流水、輕舟畫舫,也有高大的“圍墻”,這些古建筑成就了南潯「中西合璧建筑博物館」的名號。那時的上海,是重要商貿(mào)口岸??恳粭l運(yùn)河與之相連的南潯,盛產(chǎn)輯里湖絲。南潯的絲商們利用家門口的這條河,一路向東,販絲滬上。靠著名甲天下的蠶絲,迅速占據(jù)了上海絲出口的“半壁江山”,成為中國近代最大的絲商—湖商。此后,從康熙年代織造的皇袍,到倫敦舉辦的首屆世博會奪獎的生絲,都來自南潯。這個江南小鎮(zhèn),因此名聲大噪,財富源源不斷涌進(jìn)來,堪稱富可敵國。一根銀絲,撬動了整個南潯的外貌,也留下了“四象八?!钡呢敻粋髡f。于是,富商巨賈們開始花心思造房子了,一座座大宅、花園、會館拔地而起。它由南潯當(dāng)時最富有的“四象”之一—張家建造,也是今天南潯古鎮(zhèn)建筑群的代表。站在這仰頭才能看到頂?shù)膰鷫γ媲埃蝗婚g很難想象,當(dāng)時的財富締造了怎樣的傳奇。18世紀(jì)法國巴洛克風(fēng)格的紅磚樓,有著更為復(fù)雜的雕花和做工。陽光投射在彩色玻璃上,黑膠唱片和留聲機(jī)吱吱呀呀,百年前的交誼舞步回旋在馬賽克地磚上……這些中西合璧的元素,在老宅體現(xiàn)得淋漓盡致。由晚清南潯“四象”之首劉墉,及劉家三代人花了40多年才建成的,總面積27畝。這里的每一棟建筑,既有著中國古典園林的精氣神,也融入了西歐園林的元素。南潯唱作人蔣一僑說:“小蓮莊,就是南潯人的后花園。小時候吃完飯,就會去遛一圈”。與小蓮莊隔溪相望,1920年劉墉的孫子,還建了一棟藏書樓。隱秘于園林之中,是一座回廊式的兩層建筑。書庫52間,藏書約11萬冊,也是中國三大私家藏書樓之一。南潯古鎮(zhèn)上的深宅大院,還有這一座,劉氏梯號。同為劉氏家族的后代創(chuàng)建,它有著更為明顯的羅馬建筑和中式庭院的碰撞。當(dāng)我們以游人的姿態(tài)走進(jìn)南潯,驚嘆于這過去的輝煌..........之后,該去慢走且仔細(xì)享受的,是這座古鎮(zhèn)至今如山水畫一般的生活格調(diào)。一般早上八點(diǎn)的南潯,一艘艘烏篷船悠閑地從河道駛過,留下了一波波水紋,在天光云影間悠悠蕩開。因為它才是第一時間,領(lǐng)略整個南潯的工具。船上備幾碟小食,隨著船夫手搖的節(jié)奏,微微晃動著前行。只有上了船,你才能看到兩岸莊重古樸的黛瓦粉墻,和居民們隨性的生活步調(diào)。在綜藝節(jié)目《美好的時光》的一期節(jié)目里,有這樣一幕:李榮浩、汪蘇瀧一行人組成的樂隊來到南潯,第一站便是游湖。坐在游船上,嘉賓們不禁感嘆,和上一站重慶比起來,一個熱,一個冷。重慶是冒著火鍋熱氣的“熱”,南潯則是歲月靜好的“冷”。當(dāng)歐陽娜娜說想在這里買房,南潯的年輕人熱情地?fù)尨穑骸皻g迎,非常歡迎”。“你們,都是中介吧”,李榮浩的一句冷幽默點(diǎn)燃了全場。游船的時候,岸邊的居民對著李榮浩大肆表白:李榮浩,你比劉德華還帥。一句夸贊讓李榮浩欣喜萬分,然而下一秒便讓人哭笑不得:與其他古鎮(zhèn)相比,南潯基本上都是原住民。他們世世代代生活在這里,住在河邊的青瓦白墻中,不急也不噪。這些房子,有一個統(tǒng)一的名字,叫百間樓。與豪華建筑群只有一街之隔的百間樓,已經(jīng)有400多年歷史了,也是到目前為止保存得最完整,且仍有傳統(tǒng)風(fēng)貌的居民群落。據(jù)說,“百間樓”成于明代,是明代尚書董份,為了讓他家的女傭居住而建的。他一定沒有想到,幾百年后,這一排排房子會成為家鄉(xiāng)一張鮮明的旅游名片。走在南潯的街上,你會發(fā)現(xiàn)它更像一座“活的”古鎮(zhèn)。清晨6點(diǎn)起個大早,在游客的船還沒有駛過來的時候,河邊浣衣洗菜的婦人,自在曬著太陽的老人,就已經(jīng)讓這座小鎮(zhèn)生動起來。它是南潯古鎮(zhèn)歷史上第一座水泥橋,有近一個世紀(jì)的歷史了。這座老橋,如今依舊是百間樓兩岸居民出行的便利之橋。兼具明清兩代風(fēng)格的百間樓與河水交織在一起,是一副天然的水墨畫。游湖而上,南潯的風(fēng)景,不用刻意尋找,就已在眼前。走過百間樓之后,在百間樓和古鎮(zhèn)景區(qū)之間,還有一條老街,叫“東大街”。東大街依河而建,總長不到千米,卻匯聚了南潯的百年老店和一些名人故居。名人故居有些暫時不開放了,但是老店絕對是值得一逛的。不是義烏小商品的大雜燴,也不是網(wǎng)紅商品的聚集,真正你想要的古鎮(zhèn)特色,不妨去老店淘一淘。五年前,謝霆鋒帶著他的《十二道鋒味》,來到了南潯,上演一出“潯蹄記”。說到“潯蹄”,和那位赫赫有名的首富劉墉有關(guān)系。相傳在清末明初,每到初一、十五,劉墉就會帶著古法秘制的豬蹄,回到劉氏家廟祭祀。所以,潯蹄還有一個說法叫:劉氏大蹄。漸漸地,這道劉氏大蹄在民間流傳開來,節(jié)慶日吃潯蹄成為了南潯的固定習(xí)俗。色澤紅潤,肥而不膩,酥而不爛,用傳統(tǒng)古法制作的潯蹄,看一眼就讓人把持不住。潯蹄的制作,用料相當(dāng)講究。需要五年陳釀的黃酒作為料酒,以及四次套釀的醬油—太油。對,就是這么直接。別小看這一家店,它已經(jīng)是百年老店了,大大小小的獎狀擺滿了櫥窗。除了《十二道鋒味》推薦,還得到央視《走遍中國》和東方衛(wèi)視節(jié)目的報道。在《南潯鎮(zhèn)志》中,就曾描述了當(dāng)時古鎮(zhèn)上的面館盛況:1883年,龍鳳小面開張,店鋪面積188坪,10張八仙桌,桌桌滿客;1907年,六福面館開張,店鋪兩層,10張八仙桌,桌桌滿客。所謂雙澆,就是兩種“澆頭”,概念就好比湖南菜式里的蓋碼。問到澆頭,很多老師傅一下子可以報上四十多種。其中,最受歡迎的當(dāng)屬于酥肉和爆魚。專門請管家去隔壁鎮(zhèn),買下當(dāng)?shù)剞r(nóng)夫最壯碩的湖羊,再去藏谷橋村,帶上陳年黃酒,烹制羊肉。管家清晨出,夜晚回。帶回食材,當(dāng)晚現(xiàn)殺現(xiàn)做,熬制第二天清晨,再送上富商們的餐桌,一碗面條,一口最醇厚的羊肉。以致于在南潯俗語里,還有這樣一句:“羊肉”加條“魚”,就是個鮮。比如蟹粉湯,是資助過孫中山的富商張靜江曾點(diǎn)名要吃的兒時味道;遍布南潯古鎮(zhèn)的“熏豆茶”,已經(jīng)是南潯街頭的一張名片了;還有擁有三百年歷史的菱湖雪餃;南潯人每到立夏都要吃的咸豆飯。高曉松在《奇葩說》曾說過:“我為什么從一個兩千多人口的大城市,搬到了只有43000人口的小城市?最主要的原因,不是北京的霧霾和噪音,是我不想變成跟別人一樣的人。大城市有那么多未知,有一件事情是已知的,就是你一定會離自己越來越遠(yuǎn)!你會成為自己越來越討厭的人。”而我們尋找南潯,尋找江南,不也是想要過成生活最簡單純粹的樣子嗎。南潯詩人林燕如寫了一首關(guān)于南潯的詩,很打動我。名字就叫《我已活成小鎮(zhèn)的樣子》,在詩中她寫道:在小鎮(zhèn)上生活久了,我已活成她的樣子,體內(nèi)鷓鴣溪流水輕緩,關(guān)節(jié)間石橋拱起,伸開手掌,每根手指的名字,就叫南西街、永安路、夏家弄……是一縷斜陽村色晚,是一艘賣花的小船,悠悠遠(yuǎn)去......一切都那么自然地融入風(fēng)景,成為了風(fēng)景本身。所以,才有那么多習(xí)慣了都市忙碌的人,一眼就愛上了這樣的小鎮(zhèn)吧。文 | 那一座城(ID:thecity2015)
圖 | 南潯古鎮(zhèn)官方微博、小紅書
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