腎位于腰部,左右各一,腎主藏精,主生長(zhǎng)發(fā)育與生殖,主水,主納氣。為人體臟腑陰陽(yáng)之本,生命之源,故稱為先天之本。并不是只有男人腎虛,女人腎虛同樣可怕。
女性腎氣最盛的時(shí)期是21、22歲左右,25歲之后,就開始漸漸衰退。中醫(yī)上說(shuō)“腎主水,其華在發(fā)”,腎臟的功能好壞表現(xiàn)在頭發(fā)上。頭發(fā)柔韌有光澤,說(shuō)明腎臟健康。腎虛的人常常頭發(fā)易斷,沒有光澤,容易掉發(fā)。
1、全身方面:全身倦怠、頭腦不清醒、注意力不集中、記憶力減退等。
2、神經(jīng)肌肉方面:經(jīng)常失眠、頭暈?zāi)X脹、腰酸背痛、下肢乏力等。
3、心血管方面:心悸氣喘、胸悶、浮腫等。
4、胃腸道方面:食欲不振、惡心、胃疼、腹痛腹瀉、便秘等。
5、五官方面:視疲勞、鼻塞、眩暈、耳鳴、咽喉不舒服等。
6、其他方面:“性趣”減退、抑郁、焦慮、恐懼等。
女性一旦腎虛,就會(huì)很快地精神疲憊、反應(yīng)遲鈍、腰酸腿軟、皮膚顏色枯槁、下眼瞼顏色暗淡、耳廓顏色焦枯、骨骼脆弱等等。紅顏易老,禍根之一就是不為人所知的腎虛!
婦女常見的腰酸腿痛、手腳怕冷就是一種腎虛表現(xiàn)。月經(jīng)不調(diào)、胎動(dòng)不安、胎漏、不孕、閉經(jīng)、性冷淡、白帶清稀等都與腎虛有關(guān),而不能簡(jiǎn)單地歸為婦科病。對(duì)這些病癥的治療,應(yīng)從補(bǔ)腎入手,消除病根,才能達(dá)到長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的療效。
一、葡萄
葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),多吃葡萄可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄對(duì)腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。
最能補(bǔ)腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
二、桑葚
中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對(duì)女士來(lái)說(shuō)效果尤其突出,經(jīng)常服用可以美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
三、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì),每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。
四、黑棗
說(shuō)起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補(bǔ)氣益血之功效,是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,尤其適合女性。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),紅棗注重補(bǔ)血,但是黑棗注重補(bǔ)腎,中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。
1.山藥
山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤(rùn)皮毛”。其所含的多巴胺,具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的重要功能,適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者食用。
2.花菜
中醫(yī)認(rèn)為,花菜性平味甘,有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用,對(duì)脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。花菜不耐高溫,可用熱水稍微焯一下食用。一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉,容易破壞花菜中的維生素c。
3.秋葵
黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛。
4.蠶豆
蠶豆等豆類的形狀看起來(lái)很像人的腎臟,它們也的確可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑,“補(bǔ)中益氣,澀精實(shí)腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化,蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。
5.羽衣甘藍(lán)
十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。并且,這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低,有助護(hù)腎。其中,羽衣甘藍(lán)含鐵量最高,同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護(hù)腎作用最好。
韭菜是一種具有補(bǔ)腎效果的蔬菜,且補(bǔ)腎效果非常好。能治療腎虛導(dǎo)致的腰膝酸痛、白帶病、四肢無(wú)力等癥。建議常吃韭菜炒雞蛋,治療腎虛的效果更佳。
7、香菇
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,且一年四季都可以吃到。香菇具有補(bǔ)腎益肝、健脾和胃、益氣養(yǎng)血等功效,可以改善多種腎虛癥狀,所以非常適合腎虛的女性食用。
8.芋頭
中醫(yī)認(rèn)為,芋頭性平,味甘、辛,具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效,可治脾腎陰虛所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘,氣血郁結(jié)所致的腹中癖塊、瘰疬腫毒等癥,并對(duì)輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
9.紅柿子椒
紅柿子椒中的鉀含量很低,所以有補(bǔ)腎護(hù)腎的功效。此外,它還含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B6、葉酸和番茄紅素抗氧化劑,幫助有效預(yù)防癌癥。
10.大蔥
大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能舒張血管,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)心血管很有好處。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌,還能有效刺激性欲,從而“壯陽(yáng)補(bǔ)陰”。對(duì)男性來(lái)說(shuō),每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥,可炒菜、涼拌食用,也能當(dāng)成調(diào)味劑。
11.大蒜
新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性,還可降低膽固醇,是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí),定期食用還有助于抗癌。
12.番茄
番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對(duì)高血壓、腎臟病人有不錯(cuò)的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
13.卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
14.香菜
每天吃點(diǎn)香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時(shí),還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。具體做法為,將香菜洗凈切碎,放入鍋里加水煮10分鐘。然后把煮過(guò)的香菜放涼,濾出葉子即可飲用。
核桃仁
核桃入藥治療腰痛腳軟、陽(yáng)痿遺精、須發(fā)早白,咳喘,尿道結(jié)石,小便不利以及腸燥便秘。并認(rèn)為對(duì)大腦神經(jīng)有補(bǔ)養(yǎng)作用。核桃性溫味甘,具有補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,消石利尿,潤(rùn)腸通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分,已證實(shí)可預(yù)防血液中膽固醇升高,對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。
龍眼干
龍眼干可用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
何首烏
何首烏可補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。
腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長(zhǎng)期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
動(dòng)物肝臟
中醫(yī)學(xué)有“以臟養(yǎng)臟”的說(shuō)法,動(dòng)物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素,具有補(bǔ)腎益精的功效。
蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且蝦肉的提取物中含有增強(qiáng)免疫力的物質(zhì),因此多吃蝦具有補(bǔ)腎、排毒的功效。
黑豆
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。
白果
銀杏,對(duì)遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“補(bǔ)氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。
甲魚
能滋陰甲魚涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
干貝
肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補(bǔ)腎?!侗静輳男隆防镎f(shuō),干貝“療消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
泥鰍
又稱泥鰍,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。
鱸魚
鱸魚,又稱鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
鴿肉
白鴿的繁殖力很強(qiáng),性欲極強(qiáng),雌雄交配很頻密,這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛引起,所以人們把白鴿作為扶助陽(yáng)氣強(qiáng)身妙品。它具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)壯性機(jī)能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉,據(jù)測(cè)定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗凈的大米同人砂鍋煮粥,食用時(shí)加入調(diào)味品即可。
功效:養(yǎng)腎強(qiáng)腎,補(bǔ)鈣壯骨。
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去殼切成丁狀,然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí),最后倒入核桃丁與冰糖即可。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)生,潤(rùn)燥化痰,滋肺潤(rùn)腸。
原料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
功效:溫陽(yáng)補(bǔ)腎,適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。
原料:玉米渣100克,大棗10個(gè),枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí),下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補(bǔ)肝,腎降血糖。
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