前不久，家里親戚找到我，說(shuō)是這段時(shí)間身體乏力，還頭暈，吃不下飯，去找中醫(yī)診了舌脈，發(fā)現(xiàn)舌淡苔白，脈弱無(wú)力，診斷結(jié)果是氣血兩虛。

因?yàn)?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; color: rgb(51, 51, 51); font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; letter-spacing: normal; visibility: visible; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">她對(duì)苦味甚是敏感，便未開(kāi)湯劑，醫(yī)生推薦她食療，所以她特來(lái)問(wèn)問(wèn)我應(yīng)該吃點(diǎn)什么，我推薦她試試玉靈膏，并將制作方法發(fā)了過(guò)去。

過(guò)了一段時(shí)間再看她，發(fā)現(xiàn)她氣色好了很多，乏力的癥狀有很大的改善。

注重養(yǎng)生的人都知道補(bǔ)氣血，尤其是經(jīng)常觀看養(yǎng)生節(jié)目的朋友，時(shí)不時(shí)就想著泡點(diǎn)當(dāng)歸和黃芪補(bǔ)補(bǔ)氣血。

中醫(yī)有句話叫“氣為血之帥，血為氣之母”，先看前半句，就是說(shuō)氣是血的老大，老大的任務(wù)是什么，首先就是老大要管著小弟，不能讓它亂跑，而且還得跟自己步調(diào)一致。

除此之外，老大還要養(yǎng)著小弟，好吃好喝都得提供，這樣關(guān)鍵時(shí)候人家才聽(tīng)你的，這說(shuō)的就是氣能攝血、氣能行血、氣能生血三大功能。

若是這老大能力不足，養(yǎng)不起小弟，小弟不跟他走或到處亂跑，我們的身體就會(huì)出問(wèn)題，老大養(yǎng)不起小弟只能和它一起餓肚子，這就會(huì)造成氣血兩虛，出現(xiàn)身體乏力，頭暈等癥狀；

小弟不跟他走，兩人爭(zhēng)論不休，停滯不前則是氣滯血瘀，表現(xiàn)為胸悶，嘆氣，舌質(zhì)紫暗等；小弟不聽(tīng)命令到處亂跑則會(huì)有氣不攝血的表現(xiàn)，在女性多表現(xiàn)為崩漏。

還有后半句，血為氣之母，血是氣的母親，這就更好理解了，媽媽要撫養(yǎng)孩子，還要時(shí)時(shí)刻刻把它帶在身邊，不能讓它跑丟了，就是指血能養(yǎng)氣和載氣兩方面。

同樣的，若是母親無(wú)力撫養(yǎng)孩子，或是失血，氣隨血脫，都會(huì)造成氣血兩虛。

氣與血的關(guān)系就是相互生發(fā)，相互依托，共生共存的，所以在補(bǔ)氣時(shí)往往會(huì)兼顧補(bǔ)血，在補(bǔ)血時(shí)也會(huì)兼顧補(bǔ)氣。

玉靈膏出自清代中醫(yī)名家王孟英的《隨息居飲食譜》，是中醫(yī)食療名方，為補(bǔ)氣補(bǔ)血的珍品，具有益氣補(bǔ)血，安神助眠，補(bǔ)益脾胃的功效，對(duì)氣血不足引起的面色萎黃蒼白，精力不濟(jì)，睡眠障礙等癥均有很好的療效。

用量：

龍眼肉（干）:西洋參（用粉更佳）=10:1

用法：

《隨息居飲食譜》中記載的做法是取龍眼肉一兩，加一錢(qián)白糖，素體多火者，再加一錢(qián)西洋參片，然后在碗口上蓋一層絲綿，每日放在飯鍋上蒸，蒸到一百次，蒸好之后每次用開(kāi)水調(diào)服一匙。

原書(shū)中的做法在操作上比較困難，還有第二種方法，是羅大倫老師所講的，依舊是將龍眼肉和西洋參按比例配好，但凡是家里吃米飯的時(shí)候，就把它們放在鍋里蒸，王孟英說(shuō)要蒸百次，其實(shí)不不用那么多，蒸的總時(shí)長(zhǎng)加起來(lái)有40小時(shí)即可。蒸好之后，服用方法同上。

這種方法簡(jiǎn)單易操作，同時(shí)大米是最好的補(bǔ)脾胃的天然食材，中醫(yī)常說(shuō)脾胃為后天之本。

咱們體內(nèi)生成精氣血津液都有賴(lài)于脾胃的運(yùn)化功能，所以補(bǔ)氣血的同時(shí)健脾是很有必要的，放在大米上蒸就是為了增加其健脾補(bǔ)中的功效，用白開(kāi)水隔水蒸出來(lái)的效果肯定是大打折扣的。

西洋參又名花旗參，味甘、微苦，性寒。歸心、肺、腎、脾經(jīng)。

西洋參本身是一種喜陰的植物，在栽培時(shí)需要搭涼棚避光，它能夠養(yǎng)陰，尤其是可以滋養(yǎng)肺陰，如經(jīng)常咽干干咳的朋友，可以含幾片或泡水代茶飲。

它的性涼，可以清虛熱，對(duì)于虛熱煩倦和內(nèi)熱消渴的朋友，可以經(jīng)常服用。

在玉靈膏中，西洋參主要發(fā)揮著補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，在原文中，王孟英寫(xiě)的是“素體多火者，再入西洋參片”。

這里的素體多火，說(shuō)的其實(shí)是陰虛有火，所以加入西洋參來(lái)養(yǎng)陰清火。說(shuō)到西洋參就不得不說(shuō)一說(shuō)人參。

人參的功效與西洋參略有一點(diǎn)不同，它重在大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，可以說(shuō)是治虛勞內(nèi)傷的第一要藥，需要注意的是人參性微溫，若是受不了人參的溫性，可用西洋參代替。

講完了西洋參，咱們?cè)賮?lái)看看龍眼肉，之前聽(tīng)有人說(shuō)龍眼肉是荔枝肉，這是不對(duì)的，龍眼是桂圓，藥用的龍眼肉就是將鮮龍眼烘成干果入藥。

龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的功效，常用于治療氣血不足引起的心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃等癥狀。

在原文中不難看出，若是沒(méi)有陰虛的患者，只用龍眼肉加白糖即可，這里應(yīng)該有人會(huì)懷疑，就憑一個(gè)桂圓怎么可能達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。

《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載龍眼肉“久服強(qiáng)魂，聰明，輕身，不老。”這些都是氣充血足才能有的表現(xiàn)，由此可見(jiàn)龍眼肉是食補(bǔ)的佳品。

龍眼肉單用也可泡水代茶飲，當(dāng)然，加入枸杞子和紅茶效果會(huì)更好，龍眼茶也是氣血兩虛之人常用的佳品。

無(wú)論是婦女產(chǎn)后面色差易疲勞，還是女性生理周期不佳，或是男性思慮過(guò)度，抑或是老者健忘便秘，但凡辨證是氣血兩虛證，都可以服用玉靈膏。

面色差，易疲勞，這是典型的氣血兩虛的表現(xiàn)，婦女生產(chǎn)耗傷氣血，最容易導(dǎo)致氣血兩虛之證；

還有生理周期不佳，這里是一定需要辨證的，因?yàn)樵陆?jīng)推遲及痛經(jīng)不只有氣血虛才會(huì)造成，還有寒凝，血瘀等，若是還伴有月經(jīng)量少色淡等癥狀，則考慮氣血兩虛；

男子思慮過(guò)度也會(huì)導(dǎo)致氣血兩虛，現(xiàn)在很多人都認(rèn)為氣血兩虛是女性的專(zhuān)利，男性一般不會(huì)是這個(gè)證型，這種想法也是片面的，男性思慮過(guò)度也是會(huì)耗傷氣血的，往往表現(xiàn)為心煩失眠，體虛乏力等；

最后是老者，年老者不必多說(shuō)，大多都?xì)庋蛔?，所以服用玉靈膏保養(yǎng)也是不錯(cuò)的選擇。

還有一點(diǎn)沒(méi)提到的就是玉靈膏可以改善便秘，這里造成便秘的原因我不說(shuō)您也應(yīng)該猜到了，還是氣血兩虛。

人的腸道就如同河道一般，氣血不足就相當(dāng)于河道里沒(méi)有水，船只便擱淺了，沒(méi)法繼續(xù)前行，大便也是如此，當(dāng)氣血補(bǔ)足，把河道里的水加滿，船自然可以走了，玉靈膏補(bǔ)氣養(yǎng)血就達(dá)到了這個(gè)效果。

1.孕婦和兒童不宜食用。

2.痰火內(nèi)盛或濕熱內(nèi)阻者不宜食用。

3.感冒期間停止服用，待痊愈后再服。