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你看過美國經(jīng)典情景喜劇《老友記》嗎？
在國內(nèi)，很多小伙伴都是通過這部啟蒙美劇來學(xué)習(xí)英語的。
而Rachel Green可能大家都很熟悉，她可以說是《老友記》里的顏值擔(dān)當(dāng)，數(shù)一數(shù)二的人氣角色。
當(dāng)然，人們對于她的爭議也有很多，有的人說她很綠茶婊，很bitch，很無理取鬧。
不過，我看來，她很真實、她膚白又貌美、嫵媚又性感、聰明又可愛。
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我們看老友記的時候，她還非常年輕，可是，你知道嗎?詹妮弗·安妮斯頓（Jennifer Aniston）今年已經(jīng)51歲了。
不過，你們來看看她的51歲，這也太年輕了吧。
圖片來源：happerbazaar.com
她在熒幕上的形象，一次又一次向我們證實了，年齡對于她來說，好像只是個數(shù)字而已。
不得不說，靠臉吃飯的女明星，真的很拼，不過，雖然成為不了明星，但是我們可以學(xué)習(xí)她的逆生長秘訣。
瑞秋的逆齡秘訣
據(jù)《都市日報》報道，安妮斯頓在接受英國廣播時報采訪時說，“我早上不吃固體東西，我發(fā)現(xiàn)連續(xù)16小時不吃東西，會給身體帶來很大的變化?！?/p>
安妮斯頓遵循的是間歇性斷食的16：8版本，也就是說8個小時的時段內(nèi)進餐，而其余16小時則禁食。
圖片來源：sohu.com
連續(xù)16個小時，都不吃東西，聽起來似乎很難做到。
但是，自稱夜貓子的詹妮弗·安妮斯頓說，這種間歇性斷食的飲食方式最適合她，因為她大部分時間都在睡覺（這個對于皮膚太重要了）
“好在，睡覺也算在斷食的時間里?！彼f，她一般早上8:30-9：00才醒來，所以，間歇性斷食對于她來說沒那么難。
→早餐吃什么？
安妮斯頓告訴《無線電時報》 說 ，她喜歡從早上9點沖泡咖啡。①
圖片來源：hellomagazine.com
一般在喝咖啡前會給狗喂食，冥想并鍛煉身體。
→中餐吃什么呢？
到了中午的時候就開始吃以脂肪為重點的營養(yǎng)豐富又均衡飲食，比如一些健康的碳水化合物、蛋白質(zhì)、綠葉蔬菜，她非?？粗亟】抵尽?/p>
她曾經(jīng)告訴《女性健康》 說“我愛鱷梨、椰子油、鮭魚、魚油，任何一種良好的脂肪形式都很棒?！?/p>
脂肪對于皮膚的好處真的太多了，瑞秋小姐姐，不愧是一個健康的小專家啊。
→晚餐吃什么？
她說，她晚餐吃的可能與午餐相同：蔬菜或蛋白質(zhì)沙拉，并且她還學(xué)會了制作Carbonara（只要用雞蛋，巴馬干酪和培根就可以）。
圖片來源：hellomagazine.com
從圖片來看，真有食欲啊，看來我要多開發(fā)一些真正的生酮美食啦。
當(dāng)然，除了飲食以外，她還堅持每周進行5次鍛煉，其中包括瑜伽和拳擊。
圖片來源：hellomagazine.com
她說她喜歡冥想和去健身房，哪怕只待20分鐘。
“當(dāng)我完成鍛煉時，我感覺很棒，因為我在好好照顧我的身體?！彼嬖V記者。
除了安妮斯頓詹妮弗以外，還有很多其他明星采用間歇性斷食，比如，里斯·威瑟斯彭（Reese Witherspoon）、哈莉·貝瑞（Halle Berry）、凡妮莎·哈金斯（Vanessa Hudgens）等。
還有大名鼎鼎的金剛狼，狼叔。
說實話，明星想保持身材，基本上都在斷食或者節(jié)食，或者瘋狂鍛煉，這就是事實。
而大部分人卻聽了營養(yǎng)專家的，不能少吃，一日要吃三餐，少吃多餐。
間歇性禁食有益健康
近年來，間歇性禁食變得越來越流行，它是2019年，谷歌搜索排行第一的飲食方式。
最新的很多研究發(fā)現(xiàn)，它有很多效果，不僅僅是減肥，保持身材，還可以降血糖、降低血壓到延長壽命，它們對健康有許多好處。
→降低胰島素抵抗、提高胰島素敏感度、減少炎癥
胰島素抵抗真的是萬病之源，特別是慢性病，炎癥等等。
只要你少吃、斷食，就可以保持血糖水平的穩(wěn)定，減少對胰島素的刺激，提高胰島素敏感度，還可能逆轉(zhuǎn)糖尿病。
加拿大醫(yī)生jason fung，就是用輕斷食配合低碳飲食，逆轉(zhuǎn)了成千上萬的糖尿病。
→快速減肥、保持身材
很多人也通過間歇性禁食成功減肥。
對此，密歇根大學(xué)的營養(yǎng)師蘇·瑞斯坎普（Sue Ryskamp）認(rèn)為，縮小進食窗口就可以降低體重，因為，你會攝入比較少的卡路里。②
圖片來源：360kuai.com
蘇·瑞斯坎普說，間歇性禁食的原理非常簡單：“在禁食期間，當(dāng)我們的胰島素水平下降，且持續(xù)足夠長的時間時，我們就能燃燒掉脂肪?！?/strong>
這一點，和著名的加拿大醫(yī)生Dr.fung一直以來說的肥胖理論是一樣的。
他們都認(rèn)為，在禁食期間（當(dāng)人不吃東西時），胰島素水平就會下降。
胰島素水平的下降，會導(dǎo)致細(xì)胞釋放出儲存的葡萄糖作為能量。
燃燒完葡萄糖之后，身體就會開始將細(xì)胞中儲存的脂肪用作燃料，最終就會導(dǎo)致體重減輕。
除此之外，輕斷食，還有很多好處，包括改善記憶力和情緒管理能力、提高新陳代謝率、使胃腸道在禁食狀態(tài)下休息和修復(fù)等等。
大家可以看看我們這個斷食的視頻?！?/strong>
不能吃早餐，真的健康嗎？
這個話題很大，我們之前也寫過很多文章，總之，吃不吃早餐，沒有那么重要。
如果你不餓，就沒有必要吃，餓了就吃一些蛋白質(zhì)，盡量少吃一些傳統(tǒng)的垃圾早餐。
（包子油條稀飯等垃圾早餐）
很多老朋友的間歇性禁食和安妮斯頓一樣，都是選擇上午喝一杯黑咖啡，中午或者晚上進食。
不過，對于普通人來說，肯定還在擔(dān)心，不吃早餐對身體不好？
對于這個話題，我們之前也寫過很多文章，事實上，不吃早餐的好處非常多。
比如：臺灣漫畫師蔡志忠說，他早上不吃東西，思維更敏捷、頭腦更清新、創(chuàng)意無限、智商最高，而吃過飯之后突然智商下降，變豬頭。
看到這里，你有沒有想過，為什么建議早上可以不吃，中午再吃呢？
因為，一般在早上8-9點的時候，早起皮質(zhì)醇（囤脂激素）水平非常高，可能會有血糖升高的現(xiàn)象，這被稱為黎明現(xiàn)象。
這會兒，你身體還在燃脂，一旦吃了東西，就打破了燃燒脂肪的最佳時機，于是就非常容易儲存脂肪。
然而，大概中午12點，皮質(zhì)醇會降到最低，這個囤脂激素不活躍了，就可以去吃東西來為身體補充營養(yǎng)。
當(dāng)然，間歇性禁食并不一定非要不吃早餐。
如果你喜歡早上吃東西，那么可以在早上晚些時候吃一頓飯，比如上午9點或10點，中午如果你不餓就不吃了，然后下午5點或6點前，再吃第二頓飯就可以。
輕斷食的原則是，不餓就不吃，吃飽了就停，這也是人類最原始的生活狀態(tài)，不被食物綁架，不被食物束縛，現(xiàn)代社會的加工食物，它具有魔性了。
16：8的間歇性禁食很靈活的，你可以根據(jù)自己的生活方式和個人習(xí)慣來調(diào)整，怎么靈活怎么來。
間歇性斷食不適合所有人
但是，注意咯，間歇性禁食并不適合所有人。
有些人在全天進食時，身體機能會更好，稍微一餓就有風(fēng)險，有人反饋說，間歇性禁食可能會導(dǎo)致疲勞、情緒變化、低能量和暴飲暴食。
很多女生在生理期，或者生理期前后、懷孕期間、哺乳期、手術(shù)后，或者大病初愈的人不建議間歇性斷食。
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還有，我們也不建議情緒波動特別大的人，進行間歇性禁食。
因為，在無法控制自己情緒的情況下，如果強行進行間歇性禁食，很容易導(dǎo)致暴飲暴食。
對于這類人，可以先安撫好自己的情緒，先聽聽音樂、散散步放松一下，等處于穩(wěn)定狀態(tài)下后，可以慢慢嘗試間歇性禁食。
可以先循序漸進，根據(jù)自己的身體反饋來做出調(diào)整噢。
關(guān)鍵的瘦龍說
講了這么多，其實就是想讓大家少吃一點，很多人覺得，讓少吃一點就是節(jié)食。
就在昨天，我又被一個知心讀者噴了。
節(jié)食健不健康這個話題，我一直在講，在你保證營養(yǎng)的前提下，短期節(jié)食或者斷食，都是沒有問題的。
不過，對于超重的胖子來說，少吃一點，節(jié)食真的很重要，平時多吃高營養(yǎng)密度的食物，甚至吃補劑都可以，節(jié)食減肥效果肯定最好。
現(xiàn)在人，經(jīng)常在外面吃飯，很容易吃多，因為，外面的廚子太厲害了，真的太好吃了。
所以，平時一定要學(xué)會通過少吃，斷食、控制進餐次數(shù)來達(dá)到少吃一點的目的。
其實，適應(yīng)了輕斷食，或者一日一餐，你會發(fā)現(xiàn)，你可能不需要那么多的食物了，而且，你會感覺越來越好，越來越健康。
Rachel的保養(yǎng)秘訣，就是16：8的間歇性斷食+吃營養(yǎng)密度高的食物+適當(dāng)運動。
還有一點很重要，低碳飲食配合輕斷食，效果更好哦，因為你會更容易堅持。
因為，碳水會刺激血糖，導(dǎo)致血糖過山車、低血糖，不吃還會非常痛苦，難受，在禁食期間比較難熬，這是導(dǎo)致斷食失敗的主要原因。
而且，蛋白質(zhì)和脂肪飽腹感很強，營養(yǎng)密度更高，更容易堅持下來。
低碳狀態(tài)下，禁食會比較輕松，沒有壓力，輕松愉快的瘦下來。
低碳飲食+間歇性斷食，把身體的胰島素敏感性提上去，降低胰島素水平，穩(wěn)定好血糖。
堅持下去，體重、皮膚、精力、身體整體的健康就會變得越來越好，最終像Rachel那樣，成為凍齡美女，一步步走向人生巔峰。（哈哈，我這是在灌雞湯嗎？）
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