高思華 主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)
中醫(yī)認(rèn)為藥酒去除邪氣輔助正氣,能滋補(bǔ)、壯陽、活血、祛痛。正氣不足的人可用藥酒滋補(bǔ)身體。泡制滋補(bǔ)藥酒要因人而異。
體虛的表現(xiàn):胃口不好(脾虛)、睡不好覺(腎虛)、疲倦乏力(氣虛)
人正常的功能活動(dòng)都是靠正氣來推動(dòng)的。渾身乏力就是說明你的氣不足了,也就是我們通常所說的氣虛了。氣虛了以后人體的推動(dòng)能力和代謝功能都會(huì)變差,出現(xiàn)衰退癥狀。
人如果出現(xiàn)長時(shí)間的氣虛乏力可以用人參泡茶藥酒服用。將人參切片浸泡是比較省事也是最能夠讓人參發(fā)揮藥效的方法。通常我們買到的都是干人參,質(zhì)地較硬,切片可以使其中的有效成分盡快的融入酒中。如果不著急喝也可以直接泡。
百益長春酒
【原料】人參30克 黃芪15克 白術(shù)15克 茯苓15克 熟地30克 白酒1000毫升
【泡法】窖藏浸泡7天
【用量】每次20毫升
【注意事項(xiàng)】在喝這款藥酒的時(shí)候應(yīng)該注意不要同時(shí)進(jìn)食寒涼的食物,綠豆湯,海鮮等涼性食物。
適宜人群 疲倦乏力 容易感冒的人
▲百益長春酒
腎是藏精的。當(dāng)腎精不足的時(shí)候就容易出現(xiàn)陰陽失調(diào),這樣就容易出現(xiàn)失眠的癥狀。對(duì)于老年人來說最容易出現(xiàn)肝腎虛的表現(xiàn)。
安神助眠酒
【原料】熟地黃60克 枸杞子30克 五味子30克 夜交藤30克 桑葚30克 白酒1000毫升
【泡法】熱浸法:將中藥放入大碗中,將酒倒入碗中沒過中藥,再放入蒸鍋中涼水蒸,等中藥中的酒起白沫,將酒倒入容器;再往中藥里加入酒、再蒸;反復(fù)三次,最后一次把藥渣一起倒入浸泡。
【用量】每次20毫升
適宜人群:經(jīng)常失眠的人
▲安神助眠酒
脾胃是消化食物的重要臟腑。胃口不好了,一定是脾虛了。脾胃是后天之本,當(dāng)脾胃虛了,主要表現(xiàn)就是胃口不好,人偏瘦弱。
黨參主要產(chǎn)自山西,入脾,益肺,除濕。適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。黨參還能降血壓,能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用,并且能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
參苓白術(shù)酒
【原料】黨參45克 山藥45克 白術(shù)30克 茯苓30克 薏仁30克 砂仁25克 炙甘草25克 黃酒2000毫升
【泡法】窖封浸泡15天
適宜人群:胃口不好 脾胃虛弱的人
沒胃口的人用黃酒泡藥材最好。黃酒有健脾開胃的作用。這里選擇的黃酒最好是總糖度低于15的干型黃酒或者15到40的半干型黃酒
▲參苓白術(shù)酒
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