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睡眠不好是“肝火旺”！建議中老年人：多吃3種養(yǎng)肝菜，養(yǎng)肝降火特管用！

2023.08.20 山西

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失眠一直以來都是困擾很多中老年朋友的問題，長期失眠不僅會對我們的身體造成嚴(yán)重的傷害，甚至?xí)ξ覀兊木褚约吧町a(chǎn)生很大的負(fù)面影響，如果您長期睡眠質(zhì)量不好的話，可能是體內(nèi)肝火比較旺盛，平常呀可以多吃一些養(yǎng)肝降火的食材，因為肝臟屬木，那對應(yīng)的就是綠色或者青色的食物，簡單來說，肝火旺，要常吃綠色食物。今天呢美玲就要給大家介紹3種綠色食物，養(yǎng)肝降火作用非常大，一年四季都可以吃，早知早受益！

養(yǎng)肝降火的三種食材

一、茼蒿

茼蒿有皇帝菜和長壽菜的美稱，這足以看出來茼蒿的養(yǎng)生效果是非常好的。它不僅能夠幫助降肝火，更是天然的助眠菜，對緩解便秘的其更何況也很有幫助！

美玲每周至少都會吃一次茼蒿，其中粉蒸茼蒿是最能保留茼蒿營養(yǎng)物質(zhì)的做法，大家可以經(jīng)常做的吃一吃！

二、萵筍

萵筍這種蔬菜呢一年四季都有，它富含維生素、粗纖維和萵筍素等等營養(yǎng)物質(zhì)，有助消化、助眠安神和提高免疫力等等作用，是一種非常養(yǎng)人的蔬菜，今天美玲給大家分享一道萵筍炒肉絲，非常的開胃下飯。

準(zhǔn)備萵筍2根、純瘦肉絲50克、臘八豆、蒜末、蔥花、生抽、淀粉、食鹽、胡椒粉、雞精和食用油適量。

將萵筍削皮洗凈后切成較厚的片狀，接著撒少許食鹽，拿筷子攪拌均勻后腌制5分鐘左右，這樣腌制出來的萵筍口感會更加清脆，接著將切好的肉絲洗凈，把生抽、淀粉、食用油和蒜末放入肉中攪拌均勻備用。

將鍋燒熱以后放油，等到七成熱的時候，放入肉絲爆香，接著將萵筍放到鍋中，煸炒1分鐘左右，最后將蔥花、雞精和臘八豆放入鍋中翻炒幾下即可出鍋食用。學(xué)會的可以今天就做給家人嘗嘗哦！

三、獼猴桃

那最后一道養(yǎng)肝的食物呢，就是眾所周知的獼猴桃了，它是維生素C含量極高的一種水果，有很好的清腸排毒、美容養(yǎng)顏和養(yǎng)肝降火的作用，是很適合在冬天吃的一種水果，如果路上遇到了，可以多買兩顆吃一吃！

如果您也有因肝火旺盛導(dǎo)致難以入睡的情況，可以試試美玲推薦的這3種養(yǎng)肝菜哦，每天交替的吃一吃，保準(zhǔn)您呀，睡得香身體好！

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