膽囊切除后可能對于過于油膩的食物會有消化不良的現象，平時注意飲食上清淡一些就可以了。雞蛋可以少吃點，牛奶少喝，茶沒有影響。應注意休息和飲食調養(yǎng)。情緒不良也會，服用消炎利膽片或膽樂，很快就好。
1、手術后2天內：禁食
2、手術后3天起：可食米湯、豆?jié){、藕粉、果汁、逐漸改為脫脂牛奶、面包、大米粥、豆腐羹、棗泥米糊、面食類
3、術后1個月內：每天6餐，不吃動物油類物質、不吃動物內臟、蛋黃及油炸食物、不吃快餐。菜以蒸、燉、煮、拌為主，不吃炒菜，特別忌辛辣食物（如蒜、蔥）才能減少對膽道的不良刺激
4、1個月以后：每天6餐，清淡為主，補充營養(yǎng)，助于康復。每天應該吃些瘦肉、水產品、豆類、脫脂牛奶。如果不習慣奶和魚肉者可換為大豆制品和菌菇類
5、3-6個月內：每天4餐，少吃多餐減輕消化系統(tǒng)負擔，每天吃點醋，增加胃的消化能力，調節(jié)腸道酸堿度利于膽汗發(fā)揮作用。多吃水果與蔬菜助于食物的消化與吸收
飲食上注意：
一、 控制熱量減——每餐應七八分飽特別是晚餐，少食多餐
二、 減少脂肪和膽固醇——提倡用植物油，避免攝入動物油；不能吃動物內臟，蛋黃也不能吃；不能吃花生和瓜子含脂肪高的堅果類食物，少吃脹氣內蔬果如蠶豆；
三、蔬菜水果保健——多吃蔬菜不少于500克，水果保證有2種；
1）雞蛋每周只能吃4個（只食蛋清），蔬菜以香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等為主的低脂肪優(yōu)質蛋白質；
2）不能吃辣椒、蔥、洋蔥、蘿卜等刺激性強,含粗纖維的食物；
3）不宜吃涼性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、梨等水果。
4）禁食易產生氣體的食物：如：土豆、紅薯（地瓜）、芋頭、南瓜、板栗、豆類（豆類即有優(yōu)質但是又易脹氣所以少食）、西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜、洋蔥、蘿卜、汽水飲料以及酸性的果汗、咖啡、巧克力等。牛奶也會脹氣所以一定要選擇脫脂牛奶！（如果喝這個也脹氣就說是由于牛奶中的乳糖不耐而脹氣）就得停喝，吃一些幫助分解乳糖的藥片即可
5）山楂10克，杭菊花10克，決明子15克，煎湯代茶飲或飲用綠茶；也可用山查、烏梅、玉米須泡水
網上找的另一些看法：
膽囊切除后，膽汁在夜間不能儲存在膽囊，會直接排到十二指腸，夜間胃的幽門比較松弛，因此膽汁容易反流到胃內，引起膽汁反流性胃炎。所以要注意幾個方面：
1、不吃宵夜以減少夜間膽汁分泌過多。
2、采用半坐半臥的床鋪睡覺姿勢，以減少膽汁反流胃內機會。
3、平時少吃甜品和飲料，減少發(fā)酵產氣產酸導致胃動力下降。如果有不適癥狀，必要時胃鏡檢查，并適當用些胃粘膜保護劑
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