為什么別人家了，涼拌奴才，就是那么好吃，那是因為他們用了秘密武器，萬能蒜蓉醬，你也別再用神算涼拌鹵菜的身穿的味道，肯定比不了炒熟的蒜蓉醬，今天造手就把自己用了十多年?？赡苁侨W(wǎng)最好吃的蒜蓉醬免費教給你用它涼拌鹵菜保證你的回頭客，歡迎一倍，由于此，蒜蓉醬是趙叔和自己的秘方脖子免費公布一天一天之后我會刪除，這個視頻建議大家先點贊收藏，并保存視頻倒數(shù)手機(jī)方便日后細(xì)細(xì)查看咱們先準(zhǔn)備配料，新鮮的紅小米辣二百五十克，大蒜一千克，大豆油一千克，鹽吧，三十克，雞精六克，白糖十六克，號有六十克，我們一般用攪拌機(jī)直接把大蒜打成蒜蓉，有時間的可以自己用刀剁，然后小米辣也用攪拌機(jī)打碎，雙榮不能打的太細(xì)，不然就沒有口感呢，然后像蒜蓉里面倒入清水淘洗幾次，然后再把蒜蓉過濾起來，然后咱們把蒜蓉醬分成三份備用，這一份是六百克，這一份是兩百克，這一份也是兩百克起鍋下入一半的大豆油，下入二百克，蒜蓉，然后開始炒制，當(dāng)蒜蓉開始變黃的時候，咱們就要把它立起來，然后把干蒜蓉把它攤開起鍋倒入一千克，大豆油在倒入打碎的小米辣，但有開之后，最后再倒入六百克，蒜蓉醬熬制大概十分鐘，小火慢慢熬制時間到，咱們開始調(diào)味兒，把調(diào)味料全部倒進(jìn)去，然后就可以關(guān)火了，觀火之后倒入炸好的干，蒜蓉以及兩百克，扇蒜蓉最后攪拌均勻，萬能蒜蓉醬就炒好了這就是萬能蒜蓉醬的成品，蒜蓉顆粒分明，口感很好，算香味撲鼻，十款蒜蓉醬融合了身蒜蓉干，蒜蓉和熟蒜蓉，三種狀態(tài)的蒜香味可謂是蒜蓉醬中的極品涼拌鹵菜的時候加一點味道
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