據(jù)《歐洲時報》報道，受新冠肺炎疫情影響，法國進入“封城”狀態(tài)已有數(shù)天，法國消費者除了熱衷于搶購意大利面和衛(wèi)生紙，還在搶購面包。他們擔心疫情導致面包店會關門，從此吃不上最愛的法棍。
據(jù)報道，在法國6700萬人口中，有1200萬人每天去面包店，主要為了購買必不可少的法棍。
目前，法國的32900家面包店被列為“必需品”行業(yè)，可不受疫情禁令的限制繼續(xù)開業(yè)。
面包店也從中受益，巴黎北郊一家面包店的老板Addenour Koriche告訴法新社記者：“周一以來，我們的客流量增加了一倍……昨天下午3點以前我們就賣完了所有商品，平常8點關門都不一定能賣完。有些平時只買半個或一個法棍的顧客一下買了4、5根準備冷凍起來?！?/p>
面包店的地板上現(xiàn)在都繪制著“站位”，兩名顧客間至少間隔一米，這是當局建議的防疫最短交流距離。店員站在臨時安裝的有機玻璃隔離板后面，戴著手套，但沒有口罩，因為后者在法國稀缺，目前只供醫(yī)療人員使用。
“我們看到顧客一下購買4個1.5公斤的面包，或者其他大量購買行為……這讓別人看著恐慌，但無論是面粉還是酵母供應都沒問題”，全國糕點師聯(lián)合會主席安哈克(Dominique Anract)說。
安哈克說，盡管全球化使法國人面包消費減少，比如有些人偶爾吃披薩或者壽司，但面包在法國還是基本食品。
賈必朗認為，盡管消費減少，但法棍是法國文化的重要標志，并且給法國人以自豪感。他還回顧了面包在戰(zhàn)爭時期的重要性，而法國政府要員確實在最近的講話中不斷強調(diào)現(xiàn)在正是“戰(zhàn)時”。
作為“必需品”行業(yè)的一員，安哈克表示：“我們以工作為使命，我們?yōu)榇硕院?！?/p>
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