名媛和廚房會碰撞出怎樣的火花?就在今年夏天,Netflix推出了一檔美食真人秀欄目《Cooking with Paris》(帕麗斯·希爾頓:名媛私廚)。沒想到廚房和希爾頓產(chǎn)生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。到底大小姐的私廚菜單長什么樣?
《Cooking with Paris》第一季已經(jīng)與8月4日與觀眾見面,本季一共有6集,每一集,帕麗斯·希爾頓都會邀請不同的嘉賓來試菜。Kim Kardashian,Saweetie、Demi Lovato、Nikki Glaser、Lele Pons,還有她的妹妹Nicky Hilton和母親 Kathy Hilton都成為了這部真人秀的嘉賓。每集出場她都穿著超奢侈的衣服搭配精致的配飾:帶著CHANEL手套,用鑲滿鉆的鍋鏟,連調(diào)料都是blingbling的亮粉,讓你不敢相信這是一檔美食節(jié)目。
除了Paris,還有誰能把逛超市變成一場紅毯秀,只是手里多了一輛購物車。夸張的粉色蝴蝶結(jié)晚禮服,連口罩都是配套鑲鉆的?,F(xiàn)場還有工作人員去清理弄臟的裙擺。
穿著赫本在《蒂凡尼的早餐》里的黑色經(jīng)典造型去超市買豬肉。
當(dāng)然除了浮夸,Paris大小姐也是用心在做美食的,為了這檔節(jié)目,她還很認(rèn)真的設(shè)計(jì)了自己的食譜。她的菜品也是非同一般的,鑲滿鉆的牛排、貼著金箔的洋蔥圈、灑滿亮粉的棉花糖、裝飾著各種奢侈品標(biāo)志的通心粉。
01 與卡戴珊的云朵早餐
第一期,Paris就請來了卡戴珊一起下廚房。這次的菜單是棉花糖和法式吐司和意是蛋餅。為了配合主題,餐廳也填滿了類似棉花糖質(zhì)感的白色氣球。Paris則穿上了白色戰(zhàn)袍,搭配白色蕾絲手套。
逆天藍(lán)色棉花糖
做好逆天藍(lán)色棉花糖的秘訣大概就是藍(lán)色亮粉和CHANEL模具。
法式吐司
法式吐司就更簡單了,準(zhǔn)備幾顆雞蛋和牛奶,再加少許香草精攪拌均勻,將面包浸泡在蛋液中,接著放進(jìn)平底鍋。在金姐的形容中,這就是一道信手拈來的菜。在Paris的廚房里,做的好吃的重點(diǎn)是,一定要放進(jìn)充滿少女心的粉色平底鍋。當(dāng)然,在制作過程中總是要遇到點(diǎn)小麻煩的,比如差點(diǎn)燒焦的吐司以及大小姐初現(xiàn)的拆廚房潛質(zhì)(把爐子的按鈕擰下來)。
意式蛋餅
一個料理機(jī)和攪拌機(jī)分不清的人,如何做好意式蛋餅。當(dāng)然是要副廚的幫忙和精確的制作工序。培根一定要切到2.5公分,和切好的番茄一起下鍋翻炒,加入攪拌好的蛋液,在撒上半杯帕爾馬奶酪。然后就是進(jìn)入烤箱等待12分鐘后美味出爐了。
貼心的Paris大小姐還不忘“以身試法”給我們一些廚房小貼士,例如進(jìn)廚房的時候最好不要選擇白色水袖的衣服,除非你想一邊切菜一邊吸走多余的汁水。
12分鐘后,松軟得像云朵一樣的意式蛋餅出爐!早餐時間到!其實(shí)做菜也沒有想象中那么難。
02 墨西哥Taco之夜
“Taco night”,Paris請來歌手Saweetie薩維蒂一起做墨西哥Taco塔克和蛋糕。菜譜是薩維蒂最拿手的蝦仁塔、秘制烤莎莎醬、芳菲蒂蛋糕搭配墨西哥蛋黃布丁。不得說一下,莎莎醬是傳統(tǒng)墨西哥菜里,不可或缺的一種醬。是食物的靈魂。
芳菲蒂蛋黃布丁蛋糕
一整袋面粉,三個雞蛋(當(dāng)然我們不需要蛋殼),半杯植物油,一杯水,攪拌兩分鐘直到順滑為止。
不知道怎么做時,就像大小姐一樣多加點(diǎn)彩虹糖屑(不過也不需要這么豪放的放上一整瓶。)
還有全憑個人喜好添加的“萬能棉花糖”。
蛋黃布丁層就更簡單一些了,不過倒香草精的時候千萬不要手抖。
成品讓人感到不可思議,賣相竟然還真不錯。
烤莎莎醬
接下來就是重頭戲——烤莎莎醬。做這道菜之前先來一杯瑪格麗特壓壓驚。
一個帶著超長美甲,一個帶著鑲滿鉆的皮手套,誰做菜更方便一點(diǎn)?做菜之余還要比比美。
把切好的番茄、紅辣椒、墨西哥辣椒、小洋蔥、黏果酸漿、青檸、蒜等蔬菜放入烤盤。淋上愛液(調(diào)味料),當(dāng)然,富婆們還可以隨性的淋上滿滿的松露油。這道菜還沒熟已經(jīng)聞到金錢的味道了。
接下來就是等待烤箱炙烤8—10分鐘。這段時間當(dāng)然是閨蜜倆飲酒閑談的時間。廚房彌漫出的煙霧讓工作人員不得不出聲打斷兩人的甜蜜時光。
雖然看起來不太好,但燒焦部分能增添風(fēng)味。這對隨性姐妹把烤焦的蔬菜們放入了攪拌機(jī)??梢阅闷痂倽M鉆的叉子在機(jī)器里翻找一下。還能翻出一個鹽罐的蓋子。
03 “希爾頓”家族的豪華牛排大餐
也許是因?yàn)檠s了母親和妹妹,這一次的大餐Paris要求極致奢華,還特別定制了昂貴的水晶吊燈作為陳列。不僅準(zhǔn)備了大量的魚子醬,還有鑲滿鉆的菲力牛排配松露黃油,以及大小姐專屬金箔洋蔥圈。
金箔洋蔥圈
洋蔥圈的做法很簡單,洋蔥切圈,沾上牛奶,再放進(jìn)調(diào)味后的面粉中,下鍋炸至金黃。但一定要記得,切洋蔥圈的時候可以帶上墨鏡,不僅時尚,還可以防止辣眼睛。當(dāng)然你也可能因?yàn)榭床磺宥只?/p>
04 圣誕節(jié)火雞大餐
烤火雞
圣誕節(jié)少不了的一定是烤火雞。對Paris來說,采購第一步是精心打扮,之后去農(nóng)夫市場買一只看對眼的火雞。
當(dāng)然對火雞的恐懼,隨時可以讓Paris踩著高跟鞋,到處亂竄。
回家后如何獨(dú)自面對這只火雞?這是個漫長的過程。首先是要做好心理準(zhǔn)備。眼神躲閃的給它洗個澡。
接下來就是腌制環(huán)節(jié),腌制材料有大蒜粉、干百里香、干牛至、干鼠尾草、干迷迭香、紅辣椒粉等等。
接下來就是戴上手套給它來個馬殺雞。
腌制15小時后,就可以往火雞屁股里塞蔬菜和水果了。最后倒上一整瓶酒把火雞灌醉,趁它不注意放進(jìn)烤箱。
在烤雞進(jìn)烤箱之后也不能閑著的。首先,給寵物換上圣誕裝,來幾張廚房寫真。
再給自己換上一套Alexia María正紅蝴蝶結(jié)禮服,搭配上同色系的烹飪手套。
最后也是最重要的環(huán)節(jié),裝飾火雞。也是所有環(huán)節(jié)里最重要的!大小姐親手制作的火雞自然是“名牌烤火雞”。雖然還不知道火雞的味道如何,但從裝飾上看可謂“貴氣逼人”。
Chanel、LV、Gucci、Burberry......能貼多少是多少,這只烤火雞已經(jīng)彌漫著滿滿都金錢的味道。
裝飾完后,再撒上大量可食用的金粉,這才是符合大小姐風(fēng)格的招牌烤火雞。
名媛與廚房的碰撞產(chǎn)生意想不到的火花。時尚和美食相結(jié)合,在惡搞之余也讓廚房更加賞心悅目了。
撰文:viki_B
編輯:xx
圖片 — 來源于網(wǎng)絡(luò)
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