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·燃情以色列·

以色列位于亞非歐3大洲板塊的結(jié)合處，由北至南的狹長(zhǎng)地帶，面積僅為1.49萬平方公里，且90%的土地為沙漠，可耕地面積僅占1/5，氣候干旱，水資源匱乏，全國(guó)大部的自然條件并不適合發(fā)展農(nóng)業(yè)。但以色列卻成為了中東為數(shù)不多的實(shí)現(xiàn)了糧食自給的國(guó)家，并且每年大量出口農(nóng)產(chǎn)品。如今，以色列只要是有人居住的地方，全都是郁郁蔥蔥的樹木和草地，一片綠意盎然，昔日的沙漠變成了瓜果飄香的美麗家園。以色列人以超凡的智慧和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)以及不懈的勤奮精神，讓沙漠開出了絢麗的鮮花，創(chuàng)造出了人間奇跡......

這片流淌著蜂蜜與牛奶的“應(yīng)許之地”在中東諸國(guó)的映襯下一直閃耀著別樣的色彩，顯得如此神秘誘人。新聞中有報(bào)道以色列近期的安全問題，但種種疑慮還是敵不過好奇心的驅(qū)使，帶著對(duì)以色列這朵“沙漠玫瑰”的憧憬與向往，農(nóng)創(chuàng)環(huán)展組織了來自學(xué)術(shù)界、NGO組織、企業(yè)、媒體的專業(yè)人士，一行共10人，于6月25日踏上了赴以色列的行程，開始了為期9天的特色農(nóng)業(yè)考察之旅。

以色列馬沙夫農(nóng)業(yè)博覽會(huì)（Fresh Agro Mashov）已有27年歷史，目前是以色列最大且最重要的國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)。

農(nóng)創(chuàng)環(huán)展邀請(qǐng)到展會(huì)主辦方Mashov集團(tuán)旗下《Mashov 農(nóng)業(yè)》雜志總編Shira女士全程陪同觀展，此外，還特別邀請(qǐng)以色列農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)專程介紹了以色列農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的情況，并安排團(tuán)員們同以色列農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)烏里的合影。

圖1-與以色列農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)合影

圖2-與Shira女士合影

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此行考察了以色列耐特菲姆集團(tuán)（Netafim)。耐特菲姆是世界滴灌技術(shù)的發(fā)明者，現(xiàn)今，全球有超過一千萬公頃的土地正在使用來自耐特菲姆的滴灌系統(tǒng)。耐特菲姆有兩塊主要業(yè)務(wù)，灌溉和溫室。耐特菲姆的財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人Oded先生向考察團(tuán)介紹了耐特菲姆所在的Magal基布茲的情況，重點(diǎn)介紹了滴灌技術(shù)和無土栽培、溫室技術(shù)等。

此行，考察團(tuán)參觀了耐特菲姆的溫室試驗(yàn)田與早稻試驗(yàn)田， 這里的真實(shí)場(chǎng)景，可讓人親身感受得到節(jié)約、環(huán)保給新世紀(jì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來的深刻變革。如今，利用技術(shù)領(lǐng)先的綜合灌溉技術(shù)，農(nóng)業(yè)效能可以提升200%，意味著等量產(chǎn)品所消耗的能源（水、人力與肥料等）大量減少；而且產(chǎn)品品質(zhì)可以被“控制”得更優(yōu)，罕有蟲害則不用農(nóng)藥亦無殘留。

考察團(tuán)成員們聽取了Oded先生對(duì)滴灌技術(shù)的詳細(xì)解說，并實(shí)地參觀了滴灌系統(tǒng)的各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)備，對(duì)這一技術(shù)有了較為全面的了解。作為一家已經(jīng)優(yōu)勢(shì)明顯的灌溉技術(shù)公司，耐特菲姆現(xiàn)在正運(yùn)作的項(xiàng)目方向，是如何運(yùn)用自己已經(jīng)積累的“大數(shù)據(jù)”，持續(xù)“反向”為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供產(chǎn)能提升的科學(xué)方法。考察團(tuán)成員強(qiáng)烈地感受到，一家有夢(mèng)想的公司，有使命感的公司，才可以如此強(qiáng)大，也可以在可見的未來繼續(xù)成就自己和造福全人類。

“基布茲”（希伯來語：?????、????????，即為“聚集”之意，英語：Kibbutz）是建立在生產(chǎn)資料公有制基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)公社或集體農(nóng)莊，它既是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，也是一種群眾性的社會(huì)自治組織。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止2013年，以色列有274個(gè)“基布茲”，工業(yè)產(chǎn)值約120億美元，占全國(guó)的9%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值75億美元，占全國(guó)的40%。此行，考察團(tuán)參觀了以色列的5個(gè)基布茲，所處的自然環(huán)境各異，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式也各不相同。

Magal基布茲

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Magal基布茲享譽(yù)以色列，一是因?yàn)槿蚣夹g(shù)和規(guī)模都排列第一的灌溉技術(shù)公司Netafim就座落于此，二是作為成功的基布茲轉(zhuǎn)型案例，全以色列都在關(guān)注Magal基布茲的持續(xù)變化。從最初年收入16000美金，到六十年后的今天，年收益高達(dá)8億美金，全球1500萬公頃土地都在綜合運(yùn)用Netafim的創(chuàng)新技術(shù)進(jìn)行高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。

Ein Shemer基布茲

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Ein Shemer基布茲坐落于一大片綠色柑橘園，果園和肥沃的田野之間，環(huán)境優(yōu)美宜人。Ein Shemer基布茲成立于1927年， 最初有54名成員，如今已經(jīng)發(fā)展到600多人，以經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)和工業(yè)為主要收入來源，有部分成員在基布茲以外從事工作以謀生。

Ein-Gev基布茲

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Ein-Gev基布茲位于雄偉的戈蘭高地山腳下，加利利湖東岸。1937年第一批墾荒者來到這片貧瘠的荒漠，在荒漠中扎起了帳篷。憑借加利利湖得天獨(dú)厚的資源，經(jīng)過成員們艱苦卓絕的辛勤勞動(dòng)，終于將Ein-Gev基布茲的建設(shè)成為一個(gè)美麗富足的家園。如今，Ein-Gev基布茲在以色列觀光業(yè)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，成為了以色列國(guó)內(nèi)外游客喜愛的休閑旅游勝地。

Degania基布茲

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1909年，一群來自歐洲的猶太移民在加利利湖畔買下一塊土地定居。第二年，一個(gè)名叫第一德加尼亞（Degania Alef）的新型農(nóng)莊誕生了，成為猶太歷史上第一個(gè)“基布茲”。Degania基布茲自然條件較好，有著加利利湖寶貴的淡水資源和美麗的自然景觀，除了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)外，旅游也是這個(gè)基布茲的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

Ein Gedi基布茲

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Ein Gedi基布茲是一個(gè)沙漠中的綠洲，創(chuàng)建于1953年，最初是一個(gè)由一群猶太復(fù)國(guó)運(yùn)動(dòng)的支持者和部分以色列的“屯田”部隊(duì)成員組成的集體社區(qū)。農(nóng)場(chǎng)目前主要依靠農(nóng)業(yè)（種植椰棗、芒果和飼養(yǎng)動(dòng)物）和旅游業(yè)（周邊自然景觀和歷史遺跡參觀）作為收入來源。

通過對(duì)馬沙夫農(nóng)業(yè)展、耐特菲姆集團(tuán)和基布茲集體農(nóng)莊的深入?yún)⒂^拜訪，考察團(tuán)一行人多角度了解了以色列這個(gè)沙漠上的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，結(jié)合我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，有了更深層次的思考。

“以色列政府對(duì)基布茲的支持是我國(guó)政府對(duì)鄉(xiāng)村振興的支持完全比不了的。目前基布茲是集體產(chǎn)業(yè)納稅，個(gè)人不納稅，這是僅有的政策支持。但是據(jù)說以色列政府也在準(zhǔn)備向基布茲成員個(gè)人納稅，這樣勢(shì)必造成基布茲更快速的減少，也是成員們很擔(dān)心的問題……我國(guó)鄉(xiāng)村是血緣和家族維系的特殊群體，在政府鄉(xiāng)村振興和精準(zhǔn)扶貧政策指導(dǎo)下，需要發(fā)揮村民自治體系，這樣才可讓鄉(xiāng)村發(fā)揮自己的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)和避免養(yǎng)懶人，從內(nèi)部維持鄉(xiāng)村的穩(wěn)定。”

     ——孫曉陽（農(nóng)道公益基金會(huì)理事長(zhǎng)）

考察過程中，穿插了一些特色行程，讓團(tuán)員們能多角度體驗(yàn)到以色列的風(fēng)土人情。當(dāng)一段旅行，賣的不再是貼著價(jià)格條形碼的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，而是個(gè)性化的豐富體驗(yàn)，這樣的旅游，已經(jīng)有足夠的資本讓客人感到“心潮澎湃”。

以色列歷史悠久，是世界主要宗教猶太教、伊斯蘭教和基督教的發(fā)源地，是一個(gè)'讓上帝也左右為難'的國(guó)度。在這片歷經(jīng)滄桑古老的土地上古希臘人、古羅馬人、猶太人、阿拉伯人創(chuàng)造了輝煌的歷史并留下了大量的文化遺跡。此次考察，我們探訪了耶路撒冷、雅法古城、海法巴哈伊花園和馬薩達(dá)國(guó)家遺址公園等人文特色景點(diǎn)，充分領(lǐng)略到以色列一面是年輕與現(xiàn)代，一面是厚重與古老的獨(dú)特風(fēng)情。

考察團(tuán)抵達(dá)耶路撒冷后，行程中路過一個(gè)大型以色列傳統(tǒng)市場(chǎng)，在大家的一致同意下，臨時(shí)增加了逛市場(chǎng)的環(huán)節(jié)。市場(chǎng)里食品、果蔬、小吃、肉類和各類小工藝品，琳瑯滿目。特別吸引人的是果蔬產(chǎn)品品相都很漂亮，反映出以色列農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)之高。這里根本沒有一絲受戰(zhàn)爭(zhēng)影響的模樣，可以看到很多猶太教徒穿著傳統(tǒng)服飾前來購(gòu)物。

以色列各種精美的紀(jì)念品攤也讓人流連：精美的藍(lán)、白亞美尼亞瓷器，耶路撒冷工藝品，銀質(zhì)酒具和餐盒，還有古樸的橄欖木雕和貝飾…… 雅法老城是以色列藝術(shù)家們首選的聚集地，老城里現(xiàn)在大多是藝術(shù)家居所、工作室和一些藝術(shù)品店。在街頭巷尾游游走走，有中意的小飾品店就走進(jìn)去逛一逛，選購(gòu)一兩件心宜的小禮物，美哉！

在世界著名景點(diǎn)中，“死海不死”的傳奇吸引著八方來客，不會(huì)游泳的人也能不用任何救生設(shè)備而在死海漂浮。死海還是世界上最早的療養(yǎng)勝地，水中大量的礦物質(zhì)具有一定安撫、鎮(zhèn)痛的效果?？疾靾F(tuán)一行人此行實(shí)現(xiàn)了死海漂浮的愿望，領(lǐng)略了天人合一的美妙。

本次行程所入住的酒店各有特色并讓考察團(tuán)的成員們享受到以色列高品質(zhì)的酒店服務(wù)。在位于卡梅爾山之上的Dan Carmel Haifa酒店，俯瞰地中海和海法市的美景；在耶路撒冷東方酒店的屋頂泳池，體會(huì)古老與現(xiàn)代的交融；在死海岸邊的希律酒店的套房陽臺(tái)上觀看死海日出，享受絕佳的早餐……都是難忘的美好體驗(yàn)。

本次出行入住的酒店

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來自世界各地的移民給以色列帶來了豐富多樣的美食傳統(tǒng)，不同的烹飪藝術(shù)和迥異的飲食習(xí)慣融合發(fā)展，有著自己獨(dú)特的魅力。此外，地中海氣候賦予以色列品種絕佳的葡萄品種，可以追溯到《圣經(jīng)》時(shí)代的釀酒業(yè)帶給以色列純熟而獨(dú)特的葡萄酒釀造工藝，打造出品質(zhì)上佳的美酒，此外在這“牛奶與蜂蜜流淌的土地”上，草本茶、蜂蜜、咖啡、椰棗都是造物賜予這里的禮物。以色列的美食，讓一行人大快朵頤。

9天的考察之旅，親歷以色列這片土地，一行人領(lǐng)略了以色列的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念與各項(xiàng)世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)技術(shù)，也充分感受到以色列人對(duì)中國(guó)人的熱情。小而精的農(nóng)業(yè)特色展會(huì)、經(jīng)營(yíng)模式各異的基布茲、繁忙現(xiàn)代的特拉維夫、古老厚重的耶路撒冷、生機(jī)勃勃的集市、色彩斑斕的花園——無一不展示出以色列的繽紛多彩和迷人魅力。

來到以色列，總覺得有些恍若隔世，像是穿梭于時(shí)光隧道之間，一下從現(xiàn)代穿越回古老的時(shí)代，又能從古代迅速回歸現(xiàn)代生活。以色列就是這樣，一面是海水，一面是火焰；一面是年輕與現(xiàn)代，一面是厚重與古老。一次不可思議的以色列之旅，讓我們都有著各自感慨，但同樣的感受卻是：不虛此行！

-The End-