霓萍/文
不知不覺(jué)又到了槐花飄香的季節(jié)，不經(jīng)意間路邊的槐花樹(shù)已經(jīng)綻放了一串串白色的花朵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就象一串串風(fēng)鈴，掛在枝頭隨風(fēng)搖曳，槐樹(shù)在我們這里是一種很普通的綠化樹(shù)種，路邊，居民區(qū)，公園里隨處都可見(jiàn)到他的身影，生命力極強(qiáng)，無(wú)論是非我還是貧瘠的土壤，它都能茁壯的生長(zhǎng)，每當(dāng)夏季節(jié)給人們帶來(lái)一片蔭涼，每當(dāng)槐花開(kāi)放的時(shí)候，空氣中便彌漫著一陣陣淡淡的甜香。
槐花的花苞很獨(dú)特，是扁狀的，開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)張開(kāi)，露出花蕊，花蕊很甜，像一個(gè)倒掛的小酒盅,小巧,精致,而內(nèi)斂,一只花瓣反出,潔白的槐花象一群展翅欲飛的蝴蝶，又像一群穿著白色衣裙的小姑娘，在翩翩起舞，它們像一排排展翅的小白鴿隨著微風(fēng)飄動(dòng)，吐出陣陣桂花般的清香，先是淡淡的，不為人注意，然后便濃濃地向四周散開(kāi)，撲到孩子們的臉上，姑娘媳婦的花衣上，直沁入人們的心里。
望著那滿樹(shù)的槐花，忍不住摘了幾朵放入口中，頃刻間唇齒間便溢滿了槐花甜美的清香，品味著槐花的香味，猛然間，小時(shí)候和伙伴們?nèi)セ被终被ǖ那榫案‖F(xiàn)在我的眼前，有一種依戀和親切，讓我始終難以忘懷。使我想起了孩提時(shí)代,天真無(wú)邪,充滿憧憬，小時(shí)候我家住在一個(gè)依山傍水的小山村里，在村子的盡頭，有一片樹(shù)林，大多種的都是槐花樹(shù)，而樹(shù)林前有一條小路，那是通往學(xué)校的必經(jīng)之路。所以，槐花什么時(shí)候開(kāi)，都逃不過(guò)我們的眼睛?；被ㄊ且淮?，像葡萄的模樣掛在樹(shù)枝上，躲在樹(shù)葉中?；睒?shù)的葉子是橢圓形的，摘下來(lái)，可以當(dāng)樂(lè)器用，用它吹出一種聲音，很尖，也很好聽(tīng)。我們一般先選一個(gè)大點(diǎn)的葉子，用雙手拿好，將葉子的一半含在嘴里，鼓起腮幫用力吹，就可以演奏出悅耳的音樂(lè)聲來(lái)了，這感覺(jué)就像少數(shù)民族運(yùn)用的各種天然樂(lè)器一樣神秘和好玩。 
每年槐花盛開(kāi)的季節(jié)里，也是我和小伙伴們最高興的時(shí)候，我們放學(xué)后，經(jīng)常會(huì)相約小伙伴，一起帶上塑料袋，或小竹籃，一起到槐花林去摘槐花，頑皮的男孩子們爬到樹(shù)上去摘，而小姑娘們頭上插著槐花，衣襟上別著槐花，手里拿著槐花，一個(gè)個(gè)像采花的蝴蝶飄來(lái)飄去，回到家里，衣服上都沾著香氣，真是花香滿衣。小時(shí)候家里并不富裕，但是母親會(huì)想方設(shè)法為我們作些好吃的，記得母親把我們采來(lái)的槐花，用水洗凈后，在鍋里放上簾子，然后把槐花鋪到上面，在灑上一些面粉，蒸熟后，切成小塊就可以吃了，吃在嘴里，還會(huì)感覺(jué)到槐花的淡淡的甜香，這在當(dāng)時(shí)也算是難得的美味了，母親每當(dāng)看到我們香甜的吃相，就露出了滿意的笑容。因?yàn)樘?，母親就會(huì)把槐花洗干凈在烈日下暴曬后收起來(lái)，等到冬天的時(shí)候，燒肉給我們吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)很少吃了，也許是食物太多的緣故吧，長(zhǎng)大后有一次，我在一戶農(nóng)家中午竟然吃到一頓餃子，這餃子餡是用春天摘下晾干的槐花和夏天采來(lái)晾干的蘑菇做的，吃在嘴里，既有花的鮮香，又有菇的肉感，真是嘗到了特別的美味……
槐花通常是白色的，但也有紫色和黃色的，我國(guó)不少地區(qū)有蒸食槐花習(xí)慣,其實(shí)槐花不但可食,也是一味良藥?；被ㄐ詻鑫犊?有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。它含蘆丁、槲皮素、槐二醇、維生素A等物質(zhì)，槐花還可以釀蜜，每年槐花開(kāi)的時(shí)候，都會(huì)看到有養(yǎng)蜂人帶著他的蜜蜂們來(lái)采蜜，釀成清香的槐花蜜。
槐花飄香的季節(jié)，我也在這清香中慢慢長(zhǎng)大，然而快樂(lè)無(wú)憂的童年已經(jīng)一去不復(fù)返，美好的時(shí)光也如梭飛逝，我卻懷念記憶中那片綠色的槐花林，揮之不去的依舊是那淡淡槐花香，那浸滿了槐花清香的美好的童年時(shí)光卻永遠(yuǎn)的留在了我的記憶中。 
香煎槐花餅
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