菜頭丸

原材料：

主料：白蘿卜、粘米粉、薯粉、蒜白、香菇、蝦米、花生

輔料：鹽、味精、胡椒粉、麻油

做法：

將白蘿卜去皮洗凈，切成細絲，炒熟，加入粘米粉，薯粉及以上切碎的配料混合成團，用勺子舀成小丸（大小形狀如日本的章魚小丸子），用油炸至金黃色即可。