文/99鄉(xiāng)親

過年的方式正在改變

很多人說現(xiàn)在過年好冷清，從直觀上來說確實是這樣。

但是從一些現(xiàn)象琢磨一下就可以發(fā)現(xiàn)，目前過年，人們的行為模式和以前是大不相同了，人都從自己的村子、自己的城市往一些“熱點”區(qū)域流動，造成其他地方缺少人源而顯得冷清，這些熱點地區(qū)是：

1：城市里面的商業(yè)綜合體。很多人回鄉(xiāng)后，城里的剩下的人基本會集中到大型商業(yè)綜合體消費、娛樂，春節(jié)幾天這些地方停車、吃飯都得排隊。

2：景區(qū)。離城市一二百公里的一些景區(qū)，如果逢上天氣好，人會非常多。

3：鄉(xiāng)村民宿：從年初一到年初五，鄉(xiāng)村民宿迎來送往，入住率比平時高，好一點的都會被訂滿

更新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可能過幾天會出來，今天在這里就談?wù)勦l(xiāng)村民宿經(jīng)營成果的6大方面。

因為不少人在春節(jié)期間一邊休息，一邊思考探索接下來做什么。

鄉(xiāng)村民宿的階段性火熱，讓很多人對這個既有情懷又能掙錢的事情充滿了興趣。

民宿成為熱點，搞得好的大致做好了這6個方面

99鄉(xiāng)親通過幾年的實地考察和學(xué)習(xí)，對于搞的不錯的鄉(xiāng)村民宿，大致總結(jié)出了以下6點特長：

第一：一幅畫

環(huán)境梳理。大家都知道民宿首要賣的是生態(tài)環(huán)境，選址建設(shè)民宿首先選的也是環(huán)境。目前很多民宿在環(huán)境梳理改造方面已經(jīng)做好了基本功，但是小細(xì)節(jié)需要繼續(xù)“磨”。

比如民宿周邊一百米范圍內(nèi)，我們稱之為“百米印象”的部分，有的業(yè)主就不去管了，因為不在他民宿的地界上，懶得管。但是游客進入周邊后，會產(chǎn)生什么樣的直觀感受，第一印象是什么，第一印象是好感還是一般、還是驚艷，都是從這個范圍就開始了。這方面目前很多民宿沒去做功夫。

還有民宿最近幾年大火，很多都是新開發(fā)的，一些景觀細(xì)節(jié)上明顯看出來是“嶄新嶄新”的，沒有游客所追求的那種年代感、歲月沉淀，甚至室內(nèi)的一些陳設(shè)、用具上，都有一種感性的“硬”，缺少人生活留下的痕跡，人走進來和環(huán)境的融合度不高。

住民宿是環(huán)境消費，某種程度上也是一種“幻境消費”，要拉游客如畫境，必須從內(nèi)到外，田、水、花、草等等，要有可以入畫的效果。新西蘭《魔戒》取景地矮人村落之所以火爆，美的前提下很強的抽離感，讓人由現(xiàn)實進入幻境，就是其中很重要的一個因素。

第二：一間房

定位明確。一家民宿采取什么樣的客房打造思路和民宿業(yè)主的偏好、打算針對服務(wù)的客群有很大的關(guān)系，定位說起來好像很復(fù)雜，其實一點都不難理解。對做民宿而言，定位就是你想放棄哪些客戶，不想做誰的生意。剩下的人就是你想要接待的人。那這些人有什么樣的共同偏好和需要，你就按照這個方向來做客房。

這里面會遇到兩個現(xiàn)實問題，一個是很多民宿為了省成本，就近取材，附近盛產(chǎn)竹子的就大量用竹子，再高級一點的植入竹文化；是水鄉(xiāng)的就一定要搞點漁民印記、漁業(yè)元素；結(jié)果一圈轉(zhuǎn)下來發(fā)現(xiàn)不對了----家家都在這樣搞，同質(zhì)化了。還有一個問題就是有些業(yè)主覺得針對某些客人做房間，定位太鮮明了客源少，生意不好做。這么想是比較現(xiàn)實的，堅持一個方向肯定會讓不少游客離開你，但是你若是想長期做生意，你對客群方向的選擇是非常重要的，什么客人都接、什么需要都想滿足的服務(wù)者，一段時間下來要么“泯然眾人矣”、要么“旺丁不旺財”，會做到哪里去真就不好說了。

所以，怎么樣搞出一間像樣的客房，讓住進來的人盡可能是“對路”的人，這是個很重要的問題。人和人之間不對路，根本就不可能留住心、留住意、賺到錢。

第三：一張床

宿眠體驗。在這方面民宿們目前做的都不算出彩。按照住一夜的常態(tài)性消費，游客在民宿床上逗留的時間基本會達到8個小時，但是沒有多少業(yè)主在這8個小時內(nèi)動足心思。

目前能做到干凈、柔軟就已經(jīng)很不錯了。但是你仔細(xì)看一下會發(fā)現(xiàn)，床的高低、寬度沒有深究過，是買來的成品家具；床上用品基本上是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)放置、清洗、更換的，貼近鼻子嗅一下很多能聞到清洗劑的味道；被子的厚薄沒有考慮關(guān)掉空調(diào)是不是讓人覺得冷或者熱，因為大家都知道開著空調(diào)睡覺人其實是不舒適的；最重要的還有枕頭，如果睡一夜起來感覺脖子不舒服，那么大概率的情況是客人不會再來。

所以，與其在書吧、酒吧、茶室、泳池等方面下功夫，不如首先把床上的文章做足了。

有企業(yè)把自己定位為“睡眠專家”，生意做的很大，所以一張床上的功夫真不能隨便搞搞就行了。

第四：一桌菜

精彩亮點。需求千千萬，吃飯是第一。目前很多營銷和宣傳上總感覺不好意思說實話，把自己整的很高大上，其實游客下鄉(xiāng)玩，就是圖個吃，不吃上一桌好菜，估計80%的人轉(zhuǎn)身就會走，根本考慮都不會考慮你。城市里一些蒼蠅館子、路邊攤為啥火爆到不行，就是把人的舌頭給“俘虜”了。吃的不好人會鬧情緒，這不是修養(yǎng)不修養(yǎng)的問題，這是生物本能。吃的一般人就留不下啥印象，下次有需要不會想到你。

所以裝修千千萬投資，不如飯菜“一根筋”燒好（一根筋，江浙方言，意思是認(rèn)死理、軸、犟）

在一些民宿里，一個會燒菜的好媽媽頂過成千上萬的廣告費，這一點都不是在吹牛。

第五：一個人

主人特點。民宿民宿為什么叫民宿，并不是說農(nóng)民開的、民間經(jīng)營的旅宿、周圍都是鄉(xiāng)民，就叫民宿了。民宿最早出現(xiàn)還是在景區(qū)周邊，由于住宿接待能力不足，周邊民眾開始接納游客到家里住宿才開始形成的產(chǎn)業(yè)。民間住宿和酒店產(chǎn)業(yè)住宿的區(qū)別很明顯，一個規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，一個千姿百態(tài)、體驗不一。所以民宿才形成了自己的競爭特色，那就是個性化。

而民宿里，最能體現(xiàn)個性化、傳播個性化的就是民宿主人了。三五間客房、一兩桌酒菜、三五畝場圃，完全可以由著主人的性致、趣味、水平來，這么點范圍、這么點產(chǎn)業(yè)他做的了主，完全可以按照自己對生活、居住、社交、文化的理解來添磚加瓦，民宿就是他的自留地、保留地、作品。

但是目前很少有民宿能看出這一點，做民宿的大多數(shù)是把這個當(dāng)純粹的商業(yè)來搞，精于利益的計算和缺少生活的隨意和感性，人也就慢慢的變得不具備特色。民宿千姿百態(tài)，越來越像個一個個社交平臺，“賬號”的主人有沒有特色，是會不會吸引來粉絲的關(guān)鍵。

第六：一份情

互動聯(lián)系。傳統(tǒng)商業(yè)模式下去做主客互動，講情感營銷，基本都是在做幌子，因為根本做不起來。首先缺乏工具，不過工具問題到今天算是解決了，有各類手機端的社交應(yīng)用。其次是沒必要，傳統(tǒng)商業(yè)是流量經(jīng)濟，和更多的人發(fā)生商業(yè)關(guān)系比和有限的人重復(fù)發(fā)生商業(yè)關(guān)系更能創(chuàng)造效益。

但是民宿不一樣，任何一家民宿的生意規(guī)模都是有限的、客群規(guī)模也是有限的，流量經(jīng)濟的特征在這里并不完全適用。因此非常有必要和客人之間通過做粉絲發(fā)展成朋友，通過朋友的多次登門和朋友的交際圈把更多的人吸引過來。

所以做民宿講情感聯(lián)絡(luò)和情感營銷是必須的，送禮物、問候、組臺攢場子（搞聚會）、拉家常等等都是增進情感連接的有效方法。比如你放在家里沒經(jīng)濟價值的大米、剛炒出來的茶葉、才磨出來的糯米粉等等，都可以做成體驗裝快遞給曾來你家住宿的客人，不愿白拿別熱好處是人的通性，你這樣送客人就會知道你在友好的邀請他來，你花的錢沒有投廣告多，達成的效果絕對比做廣告好。