導(dǎo)讀: 說到冬天最受歡迎的水果,那肯定是非橘子莫屬了。每次看著那黃澄澄的橘子,總是讓人忍不住想多吃幾個(gè)。橘子不僅酸甜可口,而且營養(yǎng)價(jià)值非常高,渾身都是寶……
說到冬天最受歡迎的水果,那肯定是非橘子莫屬了。每次看著那黃澄澄的橘子,總是讓人忍不住想多吃幾個(gè)。橘子不僅酸甜可口,而且營養(yǎng)價(jià)值非常高,渾身都是寶。
一個(gè)橘子頂6味藥
橘子,大家都認(rèn)為它是水果,但其實(shí)它還是一味有著極高醫(yī)藥價(jià)值的中藥,且全身都能入藥。
橘皮(陳皮)
陳皮就是用橘皮炮制而成的。陳皮氣香性溫,能行能降,具有理氣、健脾、調(diào)中、燥濕、化痰等功能(通常陳皮越陳越好)。
陳皮可用來治療脾胃氣滯造成的脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐、腹痛、泄瀉;濕中、中阻導(dǎo)致的胸悶、納呆、苔膩;痰濕壅肺的咳嗽、多痰等癥。
食用方法:
用陳皮泡茶,有理氣、健胃和化痰的功效;熬湯的時(shí)候加幾塊陳皮,可以起到祛腥、解膩、增香的效果;煮粥時(shí)加陳皮能起到開胃的作用。
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Tips:不建議大家自制陳皮,因?yàn)樾迈r的橘皮需經(jīng)過晾干炮制,至少要放置至隔年,才能制成陳皮(這么高難度的操作還不如去藥店買方便呢~);更不要用新鮮橘皮煲湯、入藥,因?yàn)樾迈r的橘皮不但對(duì)身體健康無益,反而可能刺激消化道,導(dǎo)致消化功能紊亂。
橘紅
橘紅也就是橘皮外層紅色薄衣,主要功效是解表祛寒、化痰降氣,對(duì)胃部脹痛消化不良也有一定作用。
食用方法:
橘紅的吃法有很多種,最簡(jiǎn)單的就是切片煮水喝,或者直接用水沖泡,也可以加糖或蜂蜜調(diào)味。
Tips:橘紅屬熱性,長期食用容易上火、口干,對(duì)于形體消瘦、口燥咽干、潮熱盜汗這類陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人群來說,不建議長期服用。