很多人都知道路邊的燒烤攤啊小吃攤啊啥的不安全，但是看著那些看上去就很好吃的路邊小吃就忍不住想去買吃，今天就教大家在家做很好吃的路邊攤小吃——烤豆腐，好吃還衛(wèi)生，趕快學(xué)起來吧！
需要準(zhǔn)備：嫩豆腐兩塊、辣椒粉、孜然粉、鹽適量、生抽適量、油適量、小香蔥適量。
1、把兩塊嫩豆腐切成薄薄的小塊，在烤盤上放上一大塊錫紙，再把豆腐塊放在錫紙上。記得要擺放均勻，不然烤的不均勻。
2、把適量的鹽、辣椒粉、孜然粉混合拌勻，然后均勻地撒在擺放好的豆腐塊上，兩面都需要撒哦，不然不入味。
3、然后在撒了調(diào)料粉的豆腐塊上均勻的抹上生抽（上色）和花生油。
4、烤箱先預(yù)熱，然后用180度的溫度，上下中層考半個(gè)小時(shí)左右，在出爐前灑上小蔥花。
簡簡單單的四步，和外面小吃攤上一樣的烤豆腐就新鮮出爐啦！記得心急吃不了熱豆腐哦！
怎么樣，你還想吃哪些路邊攤小吃呢，可以評論給小編，小編會(huì)去研究的，說不定下次小編分享的就是你想吃的那個(gè)咯！
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