讀書(shū)和學(xué)習(xí)是在別人思想和知識(shí)的幫助下，建立起自己的思想和知識(shí)。
——普希金
理想的書(shū)籍是智慧的鑰匙。以下是管理智慧推薦的有關(guān)于管理，經(jīng)營(yíng)等方面的11本書(shū)籍，更多精品好書(shū)，可點(diǎn)擊文末“閱讀原文”查看。
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01
《開(kāi)店有講究》
王森 著
豆瓣評(píng)分：8.6
最近備受關(guān)注的人工智能其實(shí)也給大眾提出一個(gè)問(wèn)題，那就是人工智能到來(lái)之后，人干什么去呢？我的答案就是E.F. 舒馬赫先生推崇的大眾生產(chǎn)，即人類(lèi)可以利用中間技術(shù)去做那些機(jī)器做不了的，需要心靈、溫度和人情味的事情。不管是我們想要擺脫在大量生產(chǎn)中的工具身份，還是應(yīng)對(duì)人工智能時(shí)代的來(lái)臨，擺在我們面前的出路其實(shí)很多。為了滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)的需求，我們完全可以尋求一些中間技術(shù)，為自己開(kāi)一間小店，為這個(gè)社會(huì)提供機(jī)器不能替代的，有溫度和人情味的產(chǎn)品和服務(wù)。
02
《從零開(kāi)始做餐飲： 餐飲開(kāi)店經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)指南》
宋宣 著
豆瓣評(píng)分：8.6
一個(gè)從未接觸過(guò)餐飲行業(yè)的人想做餐飲該如何入手，該準(zhǔn)備些什么東西？《從零開(kāi)始做餐飲》一本書(shū)解決你的開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)、管理、盈利難題。海底撈如何讓員工死心塌地？西貝莜面村叫好又叫座的“親嘴打折節(jié)”是怎么策劃出來(lái)的？喜家德的“變態(tài)”品控是怎樣實(shí)現(xiàn)的？眉州東坡如何利用數(shù)據(jù)分析進(jìn)行會(huì)員管理、菜單變革？本書(shū)通過(guò)翔實(shí)的案例、豐富的數(shù)據(jù)、直觀的圖表，從選址裝修、菜品定價(jià)、運(yùn)營(yíng)推廣、員工管理、數(shù)據(jù)分析等9個(gè)方面剖析了餐飲人最關(guān)注的盲點(diǎn)與痛點(diǎn)，讓從業(yè)者能夠快速實(shí)現(xiàn)自我升級(jí)，在餐飲經(jīng)營(yíng)之路上術(shù)道兼攻。
03
《新零售全渠道戰(zhàn)略》
角井亮一 著
新零售到底是什么呢？?jī)删湓?huà)就能說(shuō)清楚：它的本質(zhì)，是通過(guò)服務(wù)與技術(shù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者的即時(shí)消費(fèi)需求；它的要點(diǎn)，是讓顧客認(rèn)識(shí)到“這家店真好，可以隨時(shí)隨地下單、取貨”。因此，“新零售”是什么不重要，重要的是怎么通過(guò)服務(wù)與技術(shù)提高經(jīng)營(yíng)效率，滿(mǎn)足顧客需求，做好自己的生意。全渠道，就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵。只有打通各個(gè)渠道，全方位接觸到顧客，我們才能通過(guò)服務(wù)與技術(shù)將自己的優(yōu)勢(shì)信息傳遞出去。
那么，真正的問(wèn)題來(lái)了：1.全渠道和多渠道銷(xiāo)售、O2O有什么區(qū)別？2.如何打通各個(gè)銷(xiāo)售渠道，滿(mǎn)足消費(fèi)者的全方位購(gòu)物欲望？3.如何創(chuàng)新店鋪體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑嵘櫩瓦M(jìn)店率？4.如何避免錯(cuò)失銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，提高商品周轉(zhuǎn)率？5.除了傳統(tǒng)手段以外，還有哪些途徑可以接觸到顧客？6.美國(guó)和日本是如何通過(guò)打通全渠道實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)突破的……
《新零售全渠道戰(zhàn)略》是一本介紹由于智能手機(jī)的出現(xiàn)而使全方位購(gòu)物成為可能，并開(kāi)始徹底改變購(gòu)物模式及流通零售業(yè)的全渠道解說(shuō)書(shū)，它會(huì)告訴你：有哪些先進(jìn)的服務(wù)與技術(shù)可以借鑒；如何經(jīng)營(yíng)好網(wǎng)店，如何讓線(xiàn)下和線(xiàn)上完美融合起來(lái)。
04
《這樣的店長(zhǎng)很搶手：餐飲店長(zhǎng)脫胎換骨之特訓(xùn)手冊(cè) 》
楊鐵鋒 陳曉霞 著
一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)可以帶活一個(gè)店，一個(gè)品牌是否有眾多優(yōu)秀的店長(zhǎng)，就成為制約其終端發(fā)展的關(guān)鍵因素。從某種程度上說(shuō)，餐飲業(yè)是“店長(zhǎng)決定成敗”。那么，什么樣的店長(zhǎng)能把餐飲店經(jīng)營(yíng)得有聲有色？餐飲店長(zhǎng)日常管理事項(xiàng)有哪些？如何才能帶出好員工？如何提升管理能力，在餐飲業(yè)塑造口碑，進(jìn)行精準(zhǔn)定位？本書(shū)詳細(xì)地介紹了如何培訓(xùn)一名無(wú)可替代的店長(zhǎng)。內(nèi)容涉及日常餐飲運(yùn)營(yíng)中，服務(wù)、廚房管理、成本收益、口碑建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、精準(zhǔn)定位、商業(yè)模式以及思維力、表達(dá)力和執(zhí)行力等諸多方面。本書(shū)適合餐飲行業(yè)各級(jí)管理人員，需要了解店長(zhǎng)業(yè)務(wù)的投資人，餐飲企業(yè)一線(xiàn)員工，餐飲培訓(xùn)師，各大高校企業(yè)管理和MBA專(zhuān)業(yè)的教師和學(xué)生閱讀。
05
《讓顧客一鍵下單：洞察線(xiàn)上購(gòu)物的心理動(dòng)機(jī)》
格雷厄姆·瓊斯 著
為什么大多數(shù)網(wǎng)上購(gòu)物車(chē)訂單在支付之前被放棄了？打折和贈(zèng)品真的能吸引網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)嗎？《讓顧客一鍵下單》揭示了網(wǎng)購(gòu)背后的心理動(dòng)機(jī)，以及如何利用互聯(lián)網(wǎng)心理學(xué)和零售心理學(xué)，來(lái)構(gòu)建零售企業(yè)的在線(xiàn)策略。本書(shū)還介紹了大量案例，從美妝電商Bellabox到大型團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站Groupon，從線(xiàn)下廉價(jià)商品連鎖店一磅店到著名百貨商城塞爾福里奇百貨公司，挖掘和提煉出了一套行之有效的5步點(diǎn)擊系統(tǒng)，旨在將用戶(hù)的點(diǎn)擊變成利潤(rùn)。在如今的新零售風(fēng)潮中，無(wú)論是小型網(wǎng)店還是大型在線(xiàn)商城，無(wú)論是純電商還是純實(shí)體，都可以從這本兼具理論和實(shí)操的《讓顧客一鍵下單》中獲益良多。
06
《實(shí)體店這樣做絕不輸電商：實(shí)體店+互聯(lián)網(wǎng)，這樣運(yùn)營(yíng)更有效》
何毅明 著
馬云說(shuō)：不是實(shí)體店不行了，而是你的實(shí)體經(jīng)濟(jì)不行了。這句話(huà)意思是說(shuō)，做實(shí)體店要想活下來(lái)就必須要?jiǎng)?chuàng)新思想，用互聯(lián)網(wǎng)的思想與營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)合。那么要怎么做呢？《實(shí)體店這樣做絕不輸電商》這本書(shū)來(lái)告訴你怎樣運(yùn)營(yíng)更有效。本書(shū)從日本實(shí)體店運(yùn)營(yíng)理念入手，通過(guò)對(duì)實(shí)體店和電商的優(yōu)劣勢(shì)剖析，結(jié)合當(dāng)下移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景，從創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、一站式營(yíng)銷(xiāo)、社交營(yíng)銷(xiāo)、實(shí)體店互聯(lián)網(wǎng)思維、實(shí)體店+O2O等方面，為讀者總結(jié)了一套實(shí)體店的運(yùn)營(yíng)策略。本書(shū)適合實(shí)體店老板、店長(zhǎng)、運(yùn)營(yíng)管理人員閱讀，同時(shí)亦可用于店員培訓(xùn)使用。
07
《店長(zhǎng)管理升級(jí)系列6本套裝（零售店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理能力提升之道）》
本套書(shū)籍包括《零售店長(zhǎng)就該這么干》、《店鋪防盜》、《最勾引顧客的招牌》、《敢挑選顧客的店鋪才能賺錢(qián)》、《繁榮店的問(wèn)卷調(diào)查術(shù)》、《店長(zhǎng)手繪POP引流術(shù)》?！读闶鄣觊L(zhǎng)就該這么干》這本書(shū)是當(dāng)好零售店長(zhǎng)必須讀的一本書(shū)。店長(zhǎng)必須掌握與店鋪相關(guān)的所有信息，精于管理店鋪的各類(lèi)數(shù)據(jù)，這是店長(zhǎng)必備的能力。
08
《門(mén)店經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型升級(jí)系列6本套裝》
本套書(shū)籍包括《大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店》、《線(xiàn)下體驗(yàn)店》、《讓顧客愛(ài)上店鋪：東急手創(chuàng)館》、《為何顧客會(huì)在店里生氣》、《制造型零售業(yè)——7-ELEVEn的服務(wù)升級(jí)》、《中小企業(yè)自媒體集客術(shù)》?！洞髷?shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店》這本書(shū)講的是大數(shù)據(jù)時(shí)代的社區(qū)小店該怎么做？光靠質(zhì)量和低價(jià)會(huì)將經(jīng)營(yíng)引入崩潰的深淵。這本書(shū)介紹了一個(gè)雖然只是一家擁有40多名員工的小電器店，最嚴(yán)峻時(shí)被6家大型家電量販店包圍，竟然也奇跡般地做到了連續(xù)15年盈利，并且毛利率高達(dá)39.8%。
09
《如何讓他買(mǎi)：改變消費(fèi)者行為的十大策略》
亞當(dāng)費(fèi)里爾 著
豆瓣評(píng)分：9.9
消費(fèi)領(lǐng)域上下游的各個(gè)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、零售和營(yíng)銷(xiāo)，都在為日益挑剔和喜新厭舊的消費(fèi)者感到頭疼。我們已經(jīng)知道數(shù)據(jù)可以幫忙預(yù)測(cè)消費(fèi)趨勢(shì)的頻繁變化，面對(duì)分析結(jié)果，下一步該做什么？這本書(shū)歸納了10點(diǎn)改變消費(fèi)者行為的要訣，輔以全球知名品牌的成功案例和自己經(jīng)手過(guò)的客戶(hù)故事，來(lái)論證他提出的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方法論。消費(fèi)升級(jí)的核心在于體驗(yàn)為王，已是新零售時(shí)代的業(yè)內(nèi)共識(shí)。但體驗(yàn)為什么重要？如何設(shè)計(jì)美好體驗(yàn)？
10
《連接：顧客價(jià)值時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略》
施煒 著
商業(yè)世界正在經(jīng)歷巨大變革，顧客屬性也發(fā)生了根本變化，企業(yè)依然按照以往的邏輯經(jīng)營(yíng)將舉步維艱。只有從顧客價(jià)值這一起點(diǎn)、初心和宗旨出發(fā)，我們才能找到通向未來(lái)的正確道路。本書(shū)原創(chuàng)性地構(gòu)建了“需求”“價(jià)值”“連接”三位一體的戰(zhàn)略框架，實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值認(rèn)知、產(chǎn)品（服務(wù)）交易、關(guān)系深化三大功能，從而為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)提供了一個(gè)全新的連接模式……
11
《營(yíng)銷(xiāo)策劃方法技巧與文案》
孟韜 畢克貴 著
擁有大量豐富精彩、具有時(shí)效性和群眾認(rèn)知度的案例，互聯(lián)網(wǎng)+下的營(yíng)銷(xiāo)策劃案例分享?；A(chǔ)篇側(cè)重策劃流程、方法與創(chuàng)意；專(zhuān)題篇打破4P框架，摒棄了不能體現(xiàn)“策劃”色彩，而實(shí)際上是“管理”行為的價(jià)格、渠道等內(nèi)容，增加了企業(yè)形象策劃、廣告策劃、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃等內(nèi)容；行業(yè)篇選取了營(yíng)銷(xiāo)策劃引人注目的房地產(chǎn)、醫(yī)藥保健品和快速消費(fèi)品三個(gè)代表性行業(yè)。本書(shū)是一本有理念、有方法、有技巧、有文案，闡述透徹、案例豐富的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)籍。
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