缺鋅吃這些食物能夠得到很好的補充：牡蠣、牛肉、蛋黃、芝麻、蝦、糙米、菠菜、花生、蕓豆、鮭魚。
鋅是我們?nèi)梭w不可或缺的礦物質(zhì)之一，能夠幫助我們抵御外界的細菌和病毒，讓我們的免疫系統(tǒng)更健康，所以平時飲食要注意多補充一些含鋅量高的食物。同時，鋅也是生產(chǎn)蛋白質(zhì)和DNA的必備物質(zhì)，對孩子的成長發(fā)育起著很重要的作用。下面就來看看，在我們的飲食中，十大補鋅食物排行榜。
1、牡蠣
在我們?nèi)粘３缘氖澄镏?，牡蠣的含鋅量是最高的，如果身體缺鋅，不妨在日常飲食中加入牡蠣。三盎司大小的熟牡蠣含有高達74毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的493％。因此，除了此列表中的其他食物外，您每周可以吃一次牡蠣，以確保您的鋅需求得到滿足，而無需擔(dān)心需要服用補充劑。
2、牛肉
牛肉也是很多人喜歡吃的食物，同時的含鋅量也非常高，雖然比不上牡蠣，但卻可以在補鋅食物排行榜中排名第二。研究表明，一份3盎司的紅燒牛肉含有7毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的47％。所以平時適量吃一些牛肉，就能很好的滿足身體需求。
3、蛋黃
雞蛋是我們每天都要吃的食物之一，而雞蛋里最有營養(yǎng)的就是蛋黃，不僅含鋅量高，同時也具有很多其他營養(yǎng)物質(zhì)。所以，平時吃雞蛋的時候不要不吃蛋黃，否則就得不償失了。雞蛋的蛋黃是鋅特別好的來源，雞蛋中的所有維生素都集中在蛋黃里，因此通過食用蛋黃可能會增加你的脂肪，但你也會同時得到維生素A，E，D和K，以及額外的礦物質(zhì)。一杯蛋黃中含有5.6毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的37％。
4、芝麻
大家都知道黑芝麻對頭發(fā)有很多好處，能夠讓我們的頭發(fā)變得烏黑柔亮，其實這是因為芝麻里含有很多微量元素，其中富含大量的鋅，還具有健康的多不飽和脂肪和單不飽和脂肪。這些是你的身體及其所需的好脂肪，可以保障你的心臟健康。四分之一杯芝麻中含有2.79毫克鋅，占人體每日推薦值的25％。平時我們可以用芝麻放調(diào)料，放在菜里，既好吃又有營養(yǎng)。
5、蝦
蝦是一種很健康的食材，富含豐富的營養(yǎng)，對人體有很多好處，同時蝦也是攝取鋅的良好食物，還有著高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和低卡路里，蝦也是令人驚訝的抗氧化劑來源。蝦有一種名叫蝦青素的抗氧化劑，它能有助于抵抗體內(nèi)炎癥。四盎司的蝦含有1.85毫克的鋅，約占每日推薦攝入量的17％。
6、糙米
現(xiàn)代人吃的米多數(shù)都口感非常好的精細米，其實反而不太好，口感稍差一些的糙米對我們的身體更有好處。糙營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比大米含有更多的鉀，更多的鎂，更多的硒和更少的碳水化合物。其中它的鋅含量也是較高的，一杯糙米中就含有1.21毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的15％。如果缺鋅的朋友，不妨把精細大米換成糙米。
7、菠菜
相信很多人都知道菠菜含鐵量很高，其實菠菜含鋅量在蔬菜里也是很高的，而且菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì)，是一種非常健康的蔬菜。以菠菜作為基礎(chǔ)的沙拉是一種簡單的方法，這可以在你的飲食中添加更多的鋅。一杯煮熟的菠菜含有1.37毫克的鋅，約為每日推薦值的12％。
8、花生
花生也是一種非常健康的食品，富含大量的鋅，可以做菜也可以做零食吃。平時可以做一道油炸花生米，當(dāng)然，如果覺得油炸的不健康也可以去買花生醬，一盎司花生含有1毫克鋅，占人體每日推薦攝入量的7％。
9、蕓豆
蕓豆是我們平時經(jīng)常吃的一種豆類蔬菜，營養(yǎng)豐富，而且也很好吃。蕓豆富含豐富的鋅，同時還能幫助我們維持健康的血糖水平，提供持久的能量。它們可以單獨作為配菜食用，也可以添加到任何主菜中以增加纖維攝入量和蛋白質(zhì)。半杯煮熟的蕓豆含有0.9毫克的鋅，占人體每日推薦攝入量的6％。
10、鮭魚
在魚類食物里，富含鋅較高的就是鮭魚，多吃魚類對人體有很多好吃，而鮭魚除了富含omega-3脂肪酸，它也是蛋白質(zhì)的良好來源。雖然三盎司野生鮭魚含有0.64毫克，只占人體每日推薦攝入量的4%。但在飲食中加入一部分鮭魚是很不錯的選擇，它可以幫助增加你每日對鋅的總攝入量。
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