藏紅花大家都知道，是一種名貴的中藥材，學(xué)名叫番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見(jiàn)的香料。多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍(lán)色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長(zhǎng)約3厘米。
藏紅花是是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)傳入中國(guó)，《本草綱目》將它列入藥物之類，是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解 痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
藏紅花看名字，第一個(gè)字是“藏”，很多人會(huì)以為這種中藥材產(chǎn)地肯定是在西藏，因?yàn)槊种杏袀€(gè)“藏”字，不然不會(huì)帶個(gè)“藏”字。其實(shí)，我們以為都錯(cuò)了，藏紅花跟西藏一點(diǎn)關(guān)系沒(méi)有。藏紅花有多個(gè)不同種，其中包括觀賞藏紅花和藥用藏紅花，藥用藏紅花原產(chǎn)于希臘、西班牙、伊朗等歐洲及中東地區(qū)，據(jù)說(shuō)是經(jīng)西藏傳入我國(guó)，故得名“藏紅花”。但因?yàn)槲鞑氐臍夂虮容^寒冷，而且晝夜溫差較大，同時(shí)土壤干燥缺水，也無(wú)法滿足藏紅花生長(zhǎng)的條件等原因，所以，西藏根本不產(chǎn)藥用藏紅花。
央視終于報(bào)道了，我們被騙了這么多年，原來(lái)藏紅花的原產(chǎn)地不是在西藏，而是在上海崇明區(qū)。昨晚，CCTV2《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目播出了一個(gè)關(guān)于藏紅花的報(bào)道，藏紅花產(chǎn)地并不在西藏，而是在上海的崇明區(qū)，崇明區(qū)目前全縣種植大概有八九百畝，產(chǎn)量在全國(guó)占總產(chǎn)量的90%，其他10%產(chǎn)于浙江河南等。崇明區(qū)廟鎮(zhèn)從上世紀(jì)80年代初開(kāi)始種植藏紅花，種植面積不大，產(chǎn)量也不高，從而導(dǎo)致了藏紅花價(jià)格一直高居不下，成為名貴中草藥。
藏紅花一般都是在藥店有售，藥店里的藏紅花一克100元左右。如果必須要在藥店購(gòu)買藏紅花的話，農(nóng)夫哥建議大家去一些大型老字號(hào)藥店，比如同仁堂啥的，相對(duì)有保證，小店就沒(méi)必要去了，畢竟價(jià)格高，買到假貨就不值了。現(xiàn)在一些旅游景區(qū)也有賣藏紅花，特別是在西藏、云南，千萬(wàn)別買，因?yàn)槟沁吀静划a(chǎn)藏紅花，產(chǎn)品大多是假冒的，上了當(dāng)就慘了。
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