愿大家新的一月心想事成，天天開心～

新的一月，新的開始，

很高興以這樣新的格式和大家見面！

前兩天回來新疆，

就遇到了雨天不上班，

媽媽就出去買了魚，

準(zhǔn)備煮魚肉火鍋吃，

熱熱乎乎真的太妙了。

把魚去鱗、剁塊、清洗干凈，

放鹽、料酒腌上備用。

鍋燒熱，炒香大蔥生姜大蒜，

放入一塊火鍋底料融化。

添水煮開，放鹽、雞精等調(diào)味料，

放入魚肉塊大火煮半個(gè)小時(shí)左右，

草魚、鯉魚都可以，

看大家自己和家人口味！

魚煮熟入味后，放各種五顏六色的丸子，

難煮的土豆片、西葫蘆塊等，

土豆煮軟以后可以下豆腐、豆腐泡等，

到這里就可以邊吃邊下了，

吃完一鍋再下一鍋……

水越煮越少了，

添水加鹽加料。

蘸碟碗：

蒜末、花生碎、香菜、蔥花等，

也是根據(jù)自己愛好安排！

看得是不是流口水了呢？

快動(dòng)手自己弄一鍋熱氣騰騰的火鍋吧～

尤其是新疆晚上氣溫低、特別涼快，

配著啤酒，吃不飽得同學(xué)再下點(diǎn)面條！

這樣豈不美哉美哉～