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萬(wàn)能湯底公式??百搭醬汁廚房小白必備配方。6款巨好吃的湯底！有手就會(huì)！

有了這些配方，分分鐘搞定各類(lèi)面食

醬汁一調(diào)，熱湯一沖，味道完全不輸?shù)昀铩?/p>

面條粉類(lèi)、餃子餛飩都可以！百搭又方便?

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麻醬湯底

小米椒+辣椒面+白芝麻+蒜末+蔥花淋上熱油+1勺生抽+1勺香醋+1勺蠔油+2勺芝麻醬+半勺白糖+少許鹽

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酸辣湯底

辣椒面+白芝麻+蒜末+蔥花+香菜+榨菜+花生米淋上熱油+2勺生抽+2勺香醋+1勺香油+少許鹽和雞精

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海鮮湯底

紫菜+蝦皮+蔥花+香菜+豬油+1勺生抽+1勺香醋+少許鹽和雞精

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香辣湯底

辣椒面+白芝麻+蒜末+蔥花淋熱油+2勺生抽+2勺香醋+1勺辣椒油+半勺蠔油+半勺白糖

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番茄湯底

番茄塊炒出湯汁+蔥花+香菜+1勺番茄醬+1勺生抽+1勺香油+1勺蠔油+少許鹽和雞精

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清湯湯底

蔥花+1勺生抽+半勺老抽+半勺香油+少許鹽、雞精、胡椒粉