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關(guān)于生物菌,你的認知如何
01 為何要認知生物菌
為實現(xiàn)作物產(chǎn)量目標(biāo),化肥農(nóng)藥過度使用,使得耕地肥力下降,甚至板結(jié)、酸化、鹽漬化,反復(fù)長期施藥,致病菌多次變異,需要使用復(fù)配農(nóng)藥更多次的使用,對作物品質(zhì)和食品安全造成越來越大的威脅。
我國提出了在2020年實現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長的規(guī)劃,廣東省提出在果菜茶種植方面實現(xiàn)化肥農(nóng)藥的雙減目標(biāo)。國際上,美國國家科學(xué)院也提出了未來十年需要加強對土壤微生物組的認知和利用,以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

02生物菌劑有很多,很難選擇
想要弄清楚生物菌,首先需要知道土壤生物菌及作物根圈生物菌的性質(zhì)。
土壤生物菌:以革蘭氏陽性細菌為主,如芽孢桿菌類細菌,其作用主要是將大分子有機質(zhì)分解為小分子有機酸,或者稱腐殖酸。這個階段的有機酸或腐殖酸并不能被作物直接吸收,直接澆灌作物根部,有可能產(chǎn)生負面作用。市場上,這類微生物菌劑或菌肥確實很多,還不包括種植業(yè)者自制的生物菌肥。據(jù)統(tǒng)計,在農(nóng)業(yè)部登記的生物菌或生物菌肥有6100多種產(chǎn)品,其中,將近5900種為包含芽孢桿菌類(另外100多種為光合細菌類產(chǎn)品),也可以說,市場上絕大部分生物菌都屬于土壤分解或發(fā)酵菌。
根圈生物菌:以革蘭氏陰性菌為主,如具備根際促生功能的氫氧化細菌、固氮細菌、放線菌、根外真菌、菌根菌等。正常農(nóng)田或林地,根圈微生物總數(shù)相對于根外土壤微生物的密度往往大上百倍,其作用是將前述腐殖酸或有機酸轉(zhuǎn)化為氨基酸供作物根部或菌根菌吸收,更可以利用空氣中的氮素為作物提供增量養(yǎng)分。在學(xué)術(shù)領(lǐng)域,這個群體被命名為根際促生菌(PGPR、PGPF),國際學(xué)術(shù)界未來研究的重點方向就是研發(fā)可復(fù)制的PGPR工程菌組,實現(xiàn)化學(xué)農(nóng)業(yè)向生物農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換。
麗豪生物農(nóng)業(yè)有限公司研發(fā)的萊紳士生物固氮菌組就是目前國內(nèi)外首先推出的根圈促生菌組,包含PGPR、PGPF主要功能菌株。目前為止,尚未出現(xiàn)第二種類似產(chǎn)品。如果有廠家聲稱開發(fā)出了PGPR,只要查看一下其中大量革蘭氏陽性菌,就知道其屬于土壤,而不屬于根圈范圍。

03 生物菌劑稀釋的問題,與成本有何關(guān)系
搞清楚生物菌的性質(zhì),就知道了土壤分解用的生物菌無論稀釋多少倍,都不能直接用于根圈范圍。滅菌之后,或者確認芽孢不再具有活性情況下,才可以作為土壤養(yǎng)分接觸根圈范圍。
萊紳士生物菌屬于根圈微生物組,既可以直接原液使用,也可以稀釋1-10倍進行蘸根、灌根、浸種,并持續(xù)發(fā)揮微生物作用。因此,生物菌稀釋倍數(shù)與作用區(qū)域和功能相關(guān),與使用成本關(guān)系不大。
  長白山人參三年參移栽前萊紳士菌原液噴根
 
04 使用生物菌劑還是離不開化肥,因為需要產(chǎn)量
“測土配方“中的“測土”是科學(xué)的,而“配方”是以化學(xué)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),完全忽視作物自然微生物作物的技術(shù),這使得種植業(yè)者陷入過分依賴化肥農(nóng)藥進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn),其結(jié)果是土壤板結(jié)、酸化、病害高發(fā)。事實上,土壤化學(xué)元素成分只是作物生長的部分因素,更加重要的是作物根圈微生物相如何,決定了作物根際養(yǎng)分吸收水平、病害抗性、干旱及寒冷抗性。
為改善土壤健康狀況,對化肥農(nóng)藥進行替代,使用有機肥、有機菌肥以及各種腐殖酸肥料,為作物生長增加了有機質(zhì)和部分土壤存量養(yǎng)分。客觀的分析,建議措施正確,但是其中的養(yǎng)分(特別是氮素)不足于實現(xiàn)作物正常期望產(chǎn)量。
萊紳士菌的作用,除了接力將腐殖酸和有機酸轉(zhuǎn)化為氨基酸之外,其重要功能就是發(fā)揮持續(xù)的生物固氮作用,將空氣中所含78.1%的氮氣,作為取之不盡的養(yǎng)分為作物提供氮素營養(yǎng)。因此,在使用萊紳士菌接種之后的作物,需要重新測算所需其他元素的盈缺。在實際應(yīng)用中,種植業(yè)者會采用生物炭或秸稈回田增加鉀元素。對于堿性土壤,可以使用石膏粉(硫酸鈣)增加鈣素。對于酸性土壤,業(yè)者可使用熟石灰調(diào)整,為避免鹽漬化,也可以使用生物炭調(diào)整。
因此,有多種辦法減少化肥使用,不僅減輕土壤板結(jié)問題,更可以減少誘發(fā)病害因素。
  露地菜園的有機種植,微生物組保證品質(zhì)和產(chǎn)量

05 如何認識生物菌對作物病害具備的防治作用
作物根部病害包括土傳病害、種傳病害及害蟲傳染病害,我們被專家推薦的,往往是從種子包衣開始一直到作物生長期病害,絕大部分都是化學(xué)殺菌劑,殺菌的目標(biāo)是致病菌,實際中連同重要的有益菌也同時殺滅。這意味著,化學(xué)農(nóng)藥對作物病害正面作用有限,而負面作用不小。因此,目前各地借助農(nóng)業(yè)部門行政權(quán)力,要求對種子統(tǒng)一進行包衣或殺菌藥物拌種,對這種政策和技術(shù)方法均需要盡快重新審視。
萊紳士菌小麥浸種播種第五天,微生物將土壤團聚在小麥根圈
 
國內(nèi)外長期對作物病害研究結(jié)果表明,作物根部致病細菌幾乎均屬于革蘭氏陰性菌,以菌治菌的拮抗作用才是作物病害防治的關(guān)鍵。萊紳士菌由多種革蘭氏陰性菌所構(gòu)成,形成對各種作物致病菌的拮抗作用。與此同時、萊紳士菌組所包含根外真菌和氫氧化細菌可以產(chǎn)生多種生物抗生素,對作物健康生長提供了強大的保護功能。
      設(shè)施農(nóng)業(yè),微生物組起到防治病害作用

06 原始森林中沒有人工干預(yù),植物照樣茂盛,因此依靠生物菌肥就可以了
原始森林生物多樣,土壤也包含豐富多樣的真菌和細菌環(huán)境,對于人工農(nóng)田或果園,僅僅包含芽孢桿菌類(革蘭氏陽性菌)的普通生物菌或生物菌肥并不能提供如此多樣化的微生物菌組。有些菌肥提供者以此為據(jù),實際上無法類比。
萊紳士菌的特別之處就在于利用類似野外山林土壤中的真菌和細菌豐度比例,應(yīng)用于人工農(nóng)田、設(shè)施農(nóng)業(yè)以及果園,快速復(fù)制作物根圈多樣化微生物菌群,使生物農(nóng)業(yè)成為現(xiàn)實。

07 根圈微生物組的降解作用又如何?
前述提到芽孢桿菌類細菌對土壤有機質(zhì)及礦物質(zhì)的分解作用。根圈微生物對于較難降解的木質(zhì)素和纖維質(zhì),具有特殊的功效,其機理在于根圈微生物中真菌酶的催化和大幅降低木質(zhì)素和纖維質(zhì)的碳氮比,對于利用秸稈、酒糟、食用菌殘包制成有機肥料,均具有特別高的效率。
    萊紳士菌組對椰糠的降解效果
 
08 微生物組與農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展的變革
育種技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、遙感技術(shù)、智能設(shè)施農(nóng)業(yè)、果蔬保鮮技術(shù)的發(fā)展,構(gòu)成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投資運營的新圖景。無論是當(dāng)下的精準農(nóng)業(yè)服務(wù),還是對未來農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響,農(nóng)業(yè)作物根圈微生物組都發(fā)揮著基礎(chǔ)關(guān)鍵作用。
--育種:充分發(fā)揮根圈微生物作用,我們才會發(fā)現(xiàn)新代種子的潛力到底如何。對于一些特定品種,微生物可能進入作物體中,出現(xiàn)自然遺傳優(yōu)良品質(zhì)。因此,育種與根圈微生物組結(jié)合,具備良好想象空間;
--遙感數(shù)字分析:借助于農(nóng)田或果園雜草種類及密度,特別是良性雜草的草相,有助于判斷土壤微生物相的優(yōu)劣,為綜合解決方案的設(shè)計提供準確全面的信息;
--設(shè)施農(nóng)業(yè):于自然生態(tài)最主要不同點,在于設(shè)施農(nóng)業(yè)缺乏自然山林所擁有的真菌多樣系統(tǒng),利用根圈微生物組將可以快速復(fù)制天然生態(tài)系統(tǒng),構(gòu)成核心植保生防要素,有可能徹底擺脫對化學(xué)農(nóng)藥的依賴。微生物組的生物固氮功能可以減少或擺脫對化學(xué)氮肥依賴,這同時減低作物病害的誘發(fā)作用。
--無土栽培:解決口感和風(fēng)味問題比較受到關(guān)注,利用土壤根圈微生物組,有潛力達成此項目標(biāo)。利用微生物組作用,將有望解決營養(yǎng)液回流的成分和微生物狀態(tài)不穩(wěn)定問題。
--滴灌技術(shù):采用滴灌技術(shù)實現(xiàn)了精準高效灌溉,水肥一體化貌似科學(xué)合理,大量的化肥引起的土壤板結(jié)等問題依然如故,滴灌技術(shù)與根圈微生物組相結(jié)合,重新核算肥料元素,對實現(xiàn)耕地可持續(xù)利用,農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了巨大的空間;
--果蔬保鮮:數(shù)字化、冷鏈、化學(xué)技術(shù)的發(fā)展,顯著改善了果蔬保鮮效果。在果蔬生長期,利用微生物組作用,從本質(zhì)上增強果蔬的抗氧化功能,達到顯著改善保鮮效果的目標(biāo),對于生鮮果蔬行業(yè)更是直接體現(xiàn)在利潤數(shù)據(jù)方面。
 
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