蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物

屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，有近2000個(gè)品種

都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍

吃微小生物，有的吃腐肉

蝦體長(zhǎng)而扁，外骨骼有石灰質(zhì)，分頭胸和腹兩部分

頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節(jié)體節(jié)組成