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每日一素——茄子燜飯

-材 料-

圓茄子1個、土豆1個

青椒1個、老抽1勺

素蠔油1勺、食鹽3克

生抽3勺、大米200克

-做 法-

1. 茄子,土豆,青椒洗凈處理好切塊
2. 平底鍋中火加熱,加入少量食用油,下入茄子塊翻炒變色,加入食鹽繼續(xù)翻炒!
3. 加入土豆,生抽,素蠔油和老抽調(diào)味!
4. 下入青椒翻炒后關火!
5. 電飯鍋里加入清洗干凈的大米和飲用水!
6. 倒入剛剛炒好的菜,平鋪在米飯上面!
7. 啟動電飯煲燜飯模式!
8. 燜飯程序結束后就可以開蓋取出了!

9. 米飯中都是濃濃的滋味了!

獎勵吃素的您一朵小紅花,感恩您為環(huán)保事業(yè),為尊重生命做出的貢獻。

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