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【生活百科】八種蔬菜堪稱天然降脂良藥

導(dǎo)讀

高血壓現(xiàn)在逐漸成為生活中常見(jiàn)的疾病之一了,對(duì)于高血壓的治療,要想有好的效果,那么在飲食上的調(diào)節(jié)就必不可少了!其實(shí)生活中就存在很多可以幫你降血壓的食物。下面就趕緊一起去看看都有哪些食物可以幫你降血壓的。

一、菜花

其脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。二、胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。三、豌豆

豆類(lèi)都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類(lèi),就可以在8周內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類(lèi)食品含有多種降膽固醇的有效成分,其中最主要的是豆類(lèi)中的可溶性及不可溶性纖維。四、毛豆

毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類(lèi)的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

五、綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發(fā)芽過(guò)程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。六、茄子

含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。七、芹菜

含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。八、海帶

有利尿作用,可以用于預(yù)防與輔助治療高血壓。堅(jiān)持每日食用二克以上的海帶,對(duì)預(yù)防高血壓有作用。

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