立夏了,這也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣,預(yù)示著天氣會(huì)越來越熱。俗話說的好:“立夏一杯茶,郎中不找茬”。這到底是什么意思呢?
其實(shí)啊,因?yàn)檫M(jìn)入夏季以后,氣溫升高,人的身體會(huì)大量出汗,從而缺少水分,會(huì)讓人心情煩躁,容易發(fā)火,也沒有精神,很懶散。
這個(gè)時(shí)候,不宜飲用大量的冷飲來解渴,因?yàn)榇藭r(shí)身體沒有完全適應(yīng)高溫天氣,生冷的飲品會(huì)刺激身體,容易生病。老一輩的傳統(tǒng)是多飲用一些溫?zé)岬牟杷?,既能補(bǔ)水解渴,還能讓人平心靜氣。
大家都知道喝茶養(yǎng)生,因?yàn)椴枞~中含有比較豐富氨基酸、茶多酚、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),它們可以很好的被身體吸收,不僅能提神益思,還能降血糖,減輕身體的負(fù)擔(dān)。并且經(jīng)常飲茶的人還不顯老,因?yàn)椴枞~是天然的抗氧化劑。
那么,立夏之后喝什么茶好?
首選自然是清爽一些的綠茶,不僅能清爽補(bǔ)水,還能解膩助消化,而且現(xiàn)在春茶正是嘗鮮的好時(shí)候!除了綠茶之外,茶性甘溫的茉莉花茶和烏龍茶也是不錯(cuò)的選擇!
立夏已至,多喝這3種應(yīng)季茶,平安入夏,精神頭十足,身體更輕松!
第一種、茉莉花茶——花毛峰
茉莉花茶可以說是眾多花茶中,受眾最廣泛的了,也比較受北方茶客的喜歡。
而花毛峰是比較經(jīng)典的茉莉花茶,它是由優(yōu)質(zhì)高山綠茶做茶坯,和新鮮的茉莉花放在一起窨制,才制成的。
花毛峰的窨花次數(shù)是3次,相比那些需要窨花6至7次的高端茉莉花茶來說,次數(shù)要少一些,所以它的香氣會(huì)沒有那么濃郁,但價(jià)格也合適,挺適合大眾喝的。
其干茶條索緊細(xì),茶毫顯露,色澤深綠油潤,綠茶的清香和茉莉花的馥香完美的融合起來,很是好聞。
沖泡之后,茶湯黃綠透亮,香氣四溢,滋味十分鮮醇濃爽,帶有回甘,喝完之后,唇齒間都是香味。
杯中嫩綠的綠茶和潔白的茉莉花相互映襯,令人賞心悅目,品茶的同時(shí)還具有一番欣賞價(jià)值。
第二種、綠茶——鳳鳴毛尖
此茶的品質(zhì)十分優(yōu)秀,是采自明前的毛尖綠茶,屬于四川名茶“天府龍芽”系列,也是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
雖然出身名門,品質(zhì)出眾,但一直做的都是適合老百姓喝的口糧茶,贏得了很多茶客的青睞。
它是典型的高山茶,茶樹生長在高海拔的山上,溫度比較低,所以茶樹長得慢,也正因如此,給了茶葉足夠的時(shí)間來積累營養(yǎng)成分。所以它的芽葉長得很肥壯,茶葉中氨基酸含量高,茶堿含量低,使其滋味更加甘醇而不澀。
其干茶條索細(xì)、直、光、圓,茶骨重實(shí);沖泡后,內(nèi)含馥郁的板栗香,清新又好聞。
茶湯嫩綠透亮,滋味鮮醇爽口,回甘極佳,清潤適口,喝完之后,神清氣爽,疲憊一掃而光。
第三種、烏龍茶——漳平水仙
漳平水仙屬于半發(fā)酵的烏龍茶,產(chǎn)自福建漳平,是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
它的歷史頗為悠久,據(jù)記載,早在元代就已出現(xiàn),是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名茶。值得一提的是,世界上獨(dú)一無二的水仙茶餅,就是由當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的,一經(jīng)問世,就飽受茶界的贊譽(yù),品質(zhì)十分獨(dú)絕。
沖泡之后,茶湯明黃透亮,并且?guī)в刑烊坏奶m花香,品之,滋味鮮醇甘爽,回味持久。
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