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廣州老城區(qū)的這條小馬路,竟然隱藏著這些美食!

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 今日主角:光復(fù)北路 

很多人肯定都聽說過西華路、龍津路,但卻很少人知道光復(fù)北路。實(shí)際上,光復(fù)北路正夾在龍津路和西華路之間,美食光環(huán)很容易被“掩蓋”。盡管地位不高,但是龍津路的美食卻一直以一種低調(diào)的姿態(tài)存在。

說白了,就是知道的“外人”比較少,知道哪里有好吃的都是附近一帶的老廣街坊。然而今天,編君就來為大家做個(gè)大公開啦啦啦啦~

 創(chuàng)發(fā)餐廳 

人均:50元

地址:荔灣區(qū)光復(fù)北路512-2鋪

在光復(fù)北路的眾多美食店里,必吃的要數(shù)創(chuàng)發(fā)餐廳了??赡芎芏嗳硕荚?jīng)路過這家餐廳,但是并不知道它是一家多年的老字號呢~店里的裝修是古樸典雅的,菜式也是很傳統(tǒng)的粵菜,因此光顧者里有很多都是爺爺奶奶~

店里很出名的有蛇汁走地雞,即用蛇熬出來的湯汁來浸走地雞,可謂龍鳳雙全!雞肉非常鮮味,吸收了蛇汁,更是有一種獨(dú)特的風(fēng)味在里頭。

一盤雞里面還帶了很多的雞雜,雞雜本身就很鮮嫩,浸過蛇汁之后更是鮮上加鮮。蛇汁可以可以嘗的,入口清甜又不腥,還有回甘。

還有人氣菜品紫蘇爆大腸也是必點(diǎn)之一,大腸的份量很足,吃起來完全沒有腥臭味,說明處理得很干凈。紫蘇芳香撲鼻,覆蓋了本來豬腸不好的味道,所以就算不喜歡吃大腸的人,吃過也會說真香~

店里還有很多普通卻好吃的菜,就像一碟常見的炒粉,創(chuàng)發(fā)大廚炒出來的就是特別香!整體吃起來感受到鑊氣很足,卻沒有大排擋出品那種上火感,整體是干濕適中的,蘸上特制的辣醬,特別好吃!

 華哥私廚 

人均:60元

地址:荔灣區(qū)光復(fù)北路443號

這家店前身是有著30多年歷史的醉瓊樓,易址重開后改名華哥私廚。雖然名字變了但是味道還是一如從前,令無數(shù)食客心動(dòng)的醉瓊雞、芥末鱸魚等熟悉的菜品都仍在,所以老顧客還是很多的。

芥末撈鱸魚是華哥發(fā)明的新式粵菜,鱸魚經(jīng)過油炸后微微泛出金黃,蘸上特調(diào)的芥末醬油,讓整道菜的靈魂頓時(shí)覺醒。鱸魚肉質(zhì)非常結(jié)實(shí),芥末的味道淡淡的,不會蓋住蔥的香氣,為魚肉增添了更多的鮮美。

醉瓊雞更是讓人驚艷,雞肉層次分明,雞皮幾乎每什么皮下脂肪,雞肉的口感非常緊致。搭配店里特配的姜蔥鹽一起吃,可以吃出雞肉的鮮味,吃完唇齒留香!

 眾源美食 

人均:70元

地址:光復(fù)北路555號

光復(fù)路上還有一家特別出名的粵菜館,雖然環(huán)境很像大排檔,不過人氣可是扛扛的,一到飯點(diǎn)就很難找到位置了!店里以“打煲”為特色,有十分老廣 的“冬瓜盅”和燜鵝煲,天氣冷的時(shí)候特別受歡迎。

如果不想吃煲,或者想加點(diǎn)其它,一些小炒菜味道也是不錯(cuò)的。

粉絲煲是真的很好吃,蝦米多到可以用勺子勺來吃,粉絲吸收了湯汁后味道非常惹味。而且這個(gè)煲火候掌握得很好,水不多不少,吃起來干濕可口。

 勝記燒臘 

地址:光復(fù)北路450號

在靠近龍津路的地方還藏了一家老字號燒臘檔,至今已經(jīng)有十多年歷史了,很多上班族都把這里當(dāng)成了午間食堂。

白切雞、叉燒、燒鵝、燒排骨.....全部都很好吃哦~

如果不想去大店吃,還可以去附近的美食小區(qū)五桂南覓食。

別看這條小路只有不到50米,可是藏了10多家人氣小食店,深受街坊的歡迎哦~

由于這里附近就是二十四中學(xué),因此到了飯點(diǎn)很多學(xué)生和白領(lǐng)會出來找吃的,便讓這一帶成為了他們的美食小天地。

這里有一家開了十幾年的專業(yè)桂林米粉店,喜歡吃桂林米粉的小伙伴可以過來試試??梢猿缘?/span>正宗的廣西吃法和配料哦~


吃完可以到附近的蘇記喝個(gè)糖水或者老火湯,味道很家常哦~

附近還有麻辣燙店、林伯小食店、華記快餐店等,都是大家喜歡的人氣小店,不僅選擇多且價(jià)格實(shí)惠。

如果還找不到想吃的,還可以去對面巷子的三元坊,也有一些好吃的小店。所以說,以后去荔灣區(qū)不要只會去西華路龍津路找吃的啦,來光復(fù)路也是個(gè)不錯(cuò)的選擇!!

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