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如今喜歡吃的人真是越來越多了，相信在大家身邊都有不少的吃貨朋友吧，不管走到哪里都離不開吃吃喝喝的，而且只要有美食吃，不論什么事情都好商量。而說到吃貨，大家都知道潮汕人可是出了名的吃貨，因為在潮汕遍地都是美食小吃，種類繁多，只要一出門就能吃到了，所以要是去潮汕旅游的話，肯定會吃到停不下來的。

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而潮汕人對美食的熱愛程度，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象的，這點從潮汕的夜宵就可以看出來了。在潮汕，人們最愛的宵夜并不是擼串喝酒，更不是麻辣燙，而是一碗清淡簡單的白粥。但是這白粥的配菜可不簡單， 種類多達(dá)400多種，擺起來有3米多長，看起來琳瑯滿目的，簡直可以說很豪華了。

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再來看看這些白粥的配菜，種類繁多，但大概可以分成四大類，第一種是鹵水，在潮汕人們是很愛吃鹵水的，像鹵鵝、鹵豬蹄、鹵水內(nèi)臟等等，配白粥很爽口。第二種是魚飯，其實這并不是一種主食，而是用新鮮的魚放到鍋里煮熟，沒有任何的調(diào)味，所以主要吃的就是魚的原汁原味，這味道才夠鮮。

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第三種是生腌，顧名思義就是用蝦、螃蟹、螺等去腌醬汁，吃起來也是很鮮美的，但外地人一般都不敢吃。第四種是小炒，可以選擇一些鮮活的海鮮或者肉去炒。所以說這配菜的種類是非常多的，可能當(dāng)你看到的時候，就會覺得每一種都很想吃，看起來都超有食欲的。

像這樣隨便點一道配菜就200元了，配一碗3元的白粥感覺還挺奢侈的，不過每一道吃起來都很贊。新鮮的魚飯夾起來之后，還能感受到魚肉的鮮嫩多汁，蘸著特色豆瓣醬，味道鮮上加鮮，還有鹵水拼盤，里面的鹵鵝肝很綿軟，鵝腸爽脆，至于這生腌蝦吃起來就很鮮甜啦，最后一份糖香芋，這頓夜宵吃得就很滿足了。不知道大家看完之后，有沒有很嘴饞呢？