蒜蓉醬在日常生活中經(jīng)常會(huì)用作許多食材的配料,那萬(wàn)能的蒜蓉醬到底應(yīng)該怎么做,那今天小編小編我來(lái)告訴你們到底應(yīng)該怎么做。
材料:蒜100克,蠔油適量,蔥花適量,海鮮醬6克,花生油適量,雞精15克,胡椒粉小許。食材準(zhǔn)備好,我們就可以開(kāi)始做蒜蓉辣醬了。
首先先把蒜蓉切成碎末,然后起鍋燒一些油,五成熱的時(shí)候放蒜蓉下去炒,炒香后放入生抽、蠔油,蔥花海鮮醬,花生油,雞精,胡椒粉和水煮一會(huì),再放入適量的鹽和糖就可以,用來(lái)蒸蒜蓉粉蒸蝦或者蒜蓉金針菇很好吃噢
做好的蒜蓉醬裝碗封保鮮膜放入冰箱,2-3天絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。 可以用它來(lái)蒸金針菇、茄子和娃娃菜一類(lèi)的素菜,也可以蒸蟶子、扇貝和燒烤,美味極了。
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