最近，一則網(wǎng)帖也將矛頭直指隔夜水，稱這種含有零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸等多種化學(xué)物質(zhì)的水喝下之后，可能引起胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。還有網(wǎng)友甚至稱，白開水存放3天后會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。隔夜水，真的有那么可怕嗎？

　　網(wǎng)絡(luò)傳言

　　白開水存放3天會產(chǎn)生致癌物質(zhì)

　　記者查詢后獲悉，這則宣稱隔夜水里有多種致病化學(xué)物質(zhì)的網(wǎng)帖，是4月8日一位網(wǎng)友在知名科普網(wǎng)站果殼網(wǎng)上發(fā)的。

　　帖子說，科學(xué)研究表明隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸、苛性氫、二零醚等化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)你喝下隔夜水以后，這些化學(xué)物質(zhì)會進(jìn)入血液循環(huán)到你身體的每一個角落，影響幾乎每一個生理反應(yīng)。如果一次攝入過多，會導(dǎo)致胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振。

　　有新浪微博網(wǎng)友稱，白開水存放3天以后，就可以產(chǎn)生亞硝酸，飲用后能使人頭暈眼花、惡心嘔吐。如果存放時間再長一點，與胺結(jié)合，變成亞硝酸胺，會促進(jìn)人得胃癌、肝癌、食道癌。桶裝礦泉水、純凈水如超過3天也一樣如此，細(xì)菌大量繁殖，還不如自來水。

　　傳聞經(jīng)過網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)之后，越傳越“邪乎”。有人干脆每天一大早就將前天晚上剩下的白開水全部倒掉。

　　專家辟謠

　　零醇、氧酚、羥基氫都是“水”的別稱

　　這些傳言是真的嗎？記者就此咨詢了市衛(wèi)生監(jiān)督所的專家。

　　“這其實是一則惡搞的帖子?！睂＜艺f，帖中所言隔夜水中含有的“零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸、苛性氫、二零醚”等化學(xué)物質(zhì)，它們所表達(dá)的，就是人們生活用語中的“水”，是同一物質(zhì)的不同化學(xué)表述方式。

　　專家說，網(wǎng)絡(luò)上之所以有這樣的帖子，正是利用了現(xiàn)在人們一旦遭遇化學(xué)元素，就產(chǎn)生恐懼心理的特點。認(rèn)真想一下，本身從自來水廠送入家庭的水，就不可能是“最新鮮的”，也是需要時間加工消毒的，甚至在水廠就已經(jīng)“過夜”了。因此，貯存時間延長，就增加“有毒物質(zhì)”的說法，并不科學(xué)。